
Едим дома: как организовать питание
Научим питаться дома вкусно, бюджетно и сбалансированно
Единственного правильного подхода к планированию питания не существует: в любом есть свои плюсы и минусы. Мы подробно обо всем расскажем, а вы выбирайте то, что вам подойдет. В четырех уроках разберем, как планировать питание, правильно хранить продукты и выбрасывать меньше еды. Вы узнаете, как организовать пространство на кухне, какой инвентарь пригодится и как спланировать рацион под свой бюджет.
Как устроен курс

Программа курса
Автор курса

Нутрициолог, медицинский журналист, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии. Сертифицированный ЮНИСЕФ специалист по питанию детей.
Автор курса Учебника Т—Ж о том, как правильно питаться, и нескольких десятков статей о питании в Т—Ж. Помогает разобраться в мифах о питании и полюбить еду
Много примеров, заданий и памяток



Отзывы студентов
Курс входит в сборник «Полюбить готовить». Дальше планирую пройти два оставшихся курса из этого сборника. И советую это сделать всем, у кого как и у меня проблемы с планированием рациона, готовкой и сбалансированным питанием. Даже если вы не найдете там всю нужную информацию, то в любом случае это будет крепким фундаментом и отправной точкой на пути к здоровому питанию и изменению своего отношения к готовке.
Понравилась подача материала, как и во всех материалах, которые публикует Т—Ж. Написано легко и информативно, без излишней сложности.
Взял отсюда несколько полезных принципов хранения продуктов, обратил внимание на продукты, которые раньше мало использовал. Казалось бы очевидный совет «разгрузить зону для готовки» стал для меня небольшим открытием — теперь приниматься за приготовление еды намного легче и приятнее.Я бы посоветовал этот курс всем, кто только начинает погружаться в тему кулинарии. Очень приятно, что курс с такой информацией и интерфейсом доступен бесплатно!
Очень понравилось, что кратко и понятно описаны СанПиНы по хранению продуктов, советы по планированию питания. Отдельное спасибо за ссылки на исследования, из которых составлен курс!- Иногда очевидные вещи открываются с другой стороны. Есть кухня, где мы готовим еду каждый день, но изучив курс — все на ней хочется изменить! Здесь все разложено по полочкам доступным языком, нет «воды» и лишней информации. Проверка знаний в виде тестов вовлекает в игру. Памятки обязательно распечатаю — это будет наглядное пособие на каждый день (трудно в голове удержать сроки хранения продуктов). Рекомендую к изучению!
Ответы на частые вопросы
- В каком формате проходит обучение?Каждый урок — это лонгрид с иллюстрациями, примерами, фотографиями, схемами и заданиями. Некоторые задания можно выполнить прямо в уроках, а для других понадобятся дополнительные программы или ручка и лист бумаги. А иногда в конце уроков бывает тест для закрепления пройденного материала.
- Уроки выходят сразу или по отдельности?Все уроки уже опубликованы.
- Сколько длится курс?У курсов нет ограничений по времени: они в текстовом формате, поэтому проходить их можно в удобном темпе. В среднем урок можно пройти за 20—30 минут.
- Можно пройти курс повторно?Да, курс можно проходить сколько угодно раз, все материалы останутся у вас.
- Мы на связиПишите нам на pro@t-j.ru. Читаем все письма и постараемся ответить вам как можно быстрее
Этот курс есть в приложении Учебника



Оставайтесь с нами
Команда курса
- Написала
- Спроектировали
- Отредактировали
- Оформили
- Организовали



































