Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее

Бей, беги или замри: как малому бизнесу переживать кризис

12

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Катя Гетманцева

Страница автора

Пока в стране обсуждают кризис 2026 г. белгородские предприниматели смотрят на него стратегически. Для нас многие признаки кризиса не новы — мы живём в условиях постоянной турбулентности с 2022 г.

Снижение покупательской способности и отток клиентов с нами уже несколько лет. Кадровый голод наш старый друг. Только в нашей жизни еще огромные коммунальные платежи (часть года многие бизнесы работают на генераторах, которые предприниматели покупают и обслуживают за свой счёт), доп расходы на ремонт (никогда не знаешь, куда прилетит завтра) и дни, когда боишься лишний раз выйти из дома. В такие периоды люди просто не думают о походах в кофейни или магазины.

Всё это создаёт постоянное давление — и на предпринимателей, и на покупателей. А в стрессовой ситуации, как известно, человек реагирует по принципу «Бей. Беги. Замри». Обычно в жизни мы выбираем что-то одно из списка, но в текущей ситуации бизнесу важны все пункты.

Меня зовут Катя Гетманцева. Наша семья управляет сетью магазинов чая и кофе в Белгороде с 2007 года. За это время бизнес пережил кризисы 2008 и 2014 годов, пандемию, санкции и последние несколько лет работает в приграничном регионе. Сегодня я расскажу, когда нужно бежать, когда бить, а когда замереть в кризис 2026г — всё на основе нашего опыта.

О Сообщнике Про

Предприниматель. Основатель бренда «Мамин сад». Развиваю семейный проект — сеть магазинов чая и кофе «Чайная пагода» в Белгороде.

Это новый раздел Журнала, где можно пройти верификацию и вести свой профессиональный блог.

Бей

  1. Бизнес должен быть максимально оцифрован. Системы учета, аналитика, ABC-анализ. И важно следить за показателями, а не просто иметь их в наличии.
  2. Ассортимент товаров/услуг. Убирайте лишнее — что не приносит денег, увеличивает оборотку, создаёт больше сложностей чем профита. ABC-анализ вам в помощь. Иногда оказывается, что часть товаров продаётся «для ассортимента», но съедает прибыль.
  3. Пересоберите экономику бизнеса. Кризис — хорошее время, чтобы честно посмотреть на цифры. Важно заново посчитать маржинальность товаров, средний чек, долю аренды, зарплатный фонд.

Беги

  1. Наличие оцифрованной программы лояльности. Не делайте скидки ради скидок. Собирайте контакты по вашей клиентской базе, смотрите что они покупают, разрабатывайте спецпредложения, мотивируйте людей приходить к вам чаще или регулярно.
  2. Ищите местные сообщества с подходящей вам целевой аудиторией (это важно). Со схожими ценностями, близкие по духу. Не распыляйтесь везде, работайте по продвижению точечно, но метко.
  3. Увеличивайте частоту контакта с клиентом. Задача в кризис — оставаться максимально в поле внимания человека. Используйте соцсети, рассылку, локальные события и коллаборации.
  4. Развивайте личный бренд руководителя. Это моё субъективное мнение, но я искренне считаю: если у вас маленький проект, особенно локальный — в трудной ситуации люди будут выбирать человека и ценности (не считая продуктов первой необходимости). Чем сильнее личный бренд руководителя, тем ближе вы к своей аудитории. Тем честнее можно говорить о трудностях и иногда даже просить поддержки.

Замри

  1. Отстаньте немного от себя и от персонала. Ставить цели надо, но важно реагировать по ситуации. Больший упор сделайте на стратегические цели. Обозначьте минимальный возможный финансовый порог. Обозначьте фокус на сохранении устойчивости процессов.
  2. Поддержите персонал. В сложной ситуации им важно понимать, что вы опора. Будьте честными, но не паникующими. Да, они конечно могут в любой момент уйти, но для многих это легко на словах. Если человека устраивает его работа, сделать это не просто. Они скорее всего тоже теряют в деньгах и уровне жизни, как и вы.
  3. Не суетитесь. Суета вызывает трату слишком большого количества сил, эмоций и ресурса (как энергетического, так и физического). В кризис важно сесть и подумать холодной и ясной головой, а для этого нужно успокоиться и не бежать во все стороны. Как показала практика, суета редко приводит к результату, но почти всегда к выгоранию.
  4. Сохраняйте финансовую подушку. Не выводите лишние деньги из бизнеса, держите резерв. по возможности оптимизируйте налоговую нагрузку.

Выводы

За последние годы я поняла одну вещь: кризис это не момент, когда бизнес перестаёт работать. Или не только падение спроса. Это еще и проверка управленческой системы бизнеса.

Момент, когда предприниматель начинает управлять им особенно внимательно.

В такие периоды важно оставаться во взрослой позиции: брать ответственность, принимать решения и держать курс, даже когда вокруг много неопределённости.

  • АльдекЧай , кофе - такой бизнес не подвержен кризисам , потому что эти напитки необходимы каждый день ) Люди будут отдавать последние деньги , но покупать )1
  • Катя ГетманцеваАльдек, это если говорить про чай и кофе из супермаркета. А весовой чай, свежеобжаренный кофе от обжарщиков, необычные сладости - уже другая история 👌🏻1
  • АльдекКатя, это прежде всего продукты питания ,создающие определённую комфортную среду , без которой человечество просто не может выжить )1
  • Катя ГетманцеваАльдек, безусловно. Но человечество может перейти с весового на упакованный из супермаркета и/или с маркетплейсов1
  • АльдекКатя, не переживайте , это будут уже не люди ) А люди всегда будут пить и чай, и кофе, потому что оба напитка имеют глубокие культурные традиции, генетические предпочтения и пользу для здоровья, что обеспечивает их долгосрочную популярность) В супермаркетах сейчас , в основном ,чай пакетированный , это не тот продукт , на котором делают выручку , то же самое и на маркетплейсах - чай , как и кофе в массе своей продукты не маржинальные , больше возни , как говорится , только китайцам такое под силу, но у китайского чая свои традиции ) В HoReCa цены становятся небесными , поэтому людям проще зайти к Вам в магазин и с чувством приготовить напиток дома на кухне ) К тому же с 2007 года у Вас уже должна сложиться постоянная клиентура .1
  • Татьяна КононоваСпасибо большое! Очень поддерживающий текст! ✨1
  • Катя ГетманцеваТатьяна, спасибо большое 🫶🏻1
  • Катя ГетманцеваАльдек, спасибо за поддержку! Клиентская база действительно сложилась и, несмотря на отток людей из региона, этот факт действительно нам помогает. Плюс мы активно очень работаем над поиском новых покупателей (та же работа с сообществами). Однако с точки зрения закона спроса, наш продукт все-таки не является низко эластичным, как продукты первой необходимости. Поэтому спрос у нас реагирует как на изменения цены, так и на объем платежеспособного спроса на рынке. Конечно, мы работаем в сторону сохранения спроса даже в тяжелое время - в том числе благодаря маркетинговым решениям и пиару. Это всё большая работа, которую мы проводим постоянно. А кризисы все нас коснулись, просто мы их прожили.2
  • Ирина НижегородоваСпасибо за статью. Действительно есть над чем задуматься. Сейчас время такое, непредсказуемое. Много новых тенденций, законов. Все меняется ежедневно. Нужен какие-то план и стратегия для развития, а не просто удержания наплаву1
  • Катя ГетманцеваИрина, спасибо большое! Да, время нелёгкое. С другой стороны это всегда опоеделенная возможность роста - и для бизнеса, и для руководителя лично.0
  • АльдекКатя, даже в комментах чувствуется Ваш профессионализм, поэтому Вы переживёте любые кризисы ) Вам, конечно, сложнее из-за географического положения , но тут уж всё зависит не от Вас , так что терпения Вам и успехов!1
  • Катя ГетманцеваАльдек, спасибо большое!0
Сообщество