Ест-драйв: пробуем 10 видов сладких кукурузных палочек

Хрустящие палочки в сахарной пудре — вкус детства.

Я купила и попробовала десять пачек снека с классическим ванильным вкусом. А еще взяла два варианта палочек без сахара: было интересно, смогут они стать заменой любимому десерту или окажутся жалкой пародией. Всех претендентов сравнивала с «Кузей Лакомкиным» — для меня это эталонный вкус палочек из детства. Расскажу, оправдались ли ожидания и какие были удачные и неудачные варианты.

Для меня идеальные кукурузные палочки сладкие, на грани приторности. Это удовольствие, ради которого я готова закрыть глаза на пользу и КБЖУ. Не люблю, когда сахарной пудры слишком много и десерт превращается в приторное месиво. Хорошо, если чувствуется кукуруза и ваниль.

Эталон текстуры — очень хрустящие воздушные палочки, которые быстро тают во рту, не становятся липкой массой и не застревают в зубах, не царапают десны. Чтобы жевать, не нужно много усилий.

Аромат и вкус. Аромат должен быть приятным, без резких оттенков. Еще оценю сладость: ее все же может быть слишком много.

Текстура. Хорошие палочки не комкуются, хрустят и тают во рту. Снимала оценки за плотную и влажную текстуру.

Каждая пачка кукурузных палочек получила от одной до трех звезд:

• ⭐️ — невкусно, плохо хрустит.
  ⭐️⭐️ — неплохой вариант.
  ⭐️⭐️⭐️ — однозначные лидеры.

Палочки большие — неудобно класть в рот сразу несколько снеков. Хрустят очень приятно, но текстура показалась жестковатой. Сложилось впечатление, что пачка немного полежала открытой, отсырела и палочки стали похожи на застывшую строительную пену.

Вкус отличный и сбалансированный: нет избыточной сладости, пудра нанесена равномерно. Аромат тоже понравился — легкий, слегка ванильный и сливочный.

Вердикт. Палочки хорошие, особенно за такую низкую цену. Одну звезду сняла за текстуру. Возможно, дело было в свежести: мне достался продукт, которому уже три с половиной месяца, притом что срок годности — шесть.

Где купить:

• на Ozon — 65 ₽ за 140 г;
• в «Пятерочке» — 65 ₽ за 140 г.

Палочки от «ВкусВилла» оказались слаще, чем снек от Kidness, но это меня не смутило: сахара здесь в меру. Понравилось, что по размеру они небольшие, — можно спокойно съесть три штуки за раз. Палочки приятно пахнут сладкой кукурузой. Текстура тоже классная: десерт хрустит и быстро тает во рту.

Вердикт. Минусов не нашла. Рекомендую.

Где купить:

• во «ВкусВилле» — 76 ₽ за 120 г.

Эти палочки попали в мой антитоп, несмотря на высшую оценку в приложении магазина. В составе заявлен подсластитель — экстракт стевии  . При этом сладости я почти не почувствовала. После предыдущих палочек эти кажутся пресным пенопластом. Аромат у продукта приятный — очень нежный запах сладкой кукурузы.

Текстура снека такая же, как у предыдущего варианта из «ВкусВилла»: палочки классно хрустят и быстро тают во рту.

Вердикт. Возможно, понравятся тем, кто не любит сладкое. Текстура приятная, но сравнивать эти кукурузные палочки с обычными мне показалось неправильным: этот вариант совсем не сладкий.

Где купить:

• во «Вкусвилле» — 72 ₽ за 65 г.

Еще один вариант без сахара. Очень понравилась упаковка: изображения отдыхающих на пляже палочек наверняка интересно разглядывать детям — я и сама залипла на эту картинку.

Несмотря на то что в составе нет сахара, эти кукурузные палочки гораздо слаще снеков из «ВкусВилла». Возможно, потому что в составе не только стевия, но и мальтит  . В повышенном содержании подсластителей есть и минус — легкое горькое послевкусие. Аромат — тонкий ванильный.

Текстура у кукурузных палочек немного жестковата, но снек хорошо хрустит и быстро тает во рту. Понравилось, что поверхность покрыта чем-то похожим на сахарную пудру: есть ощущение «оригинального» продукта.

Вердикт. Хороший вариант для тех, кто старается есть меньше сахара. Кукурузные палочки в меру сладкие и с неплохой текстурой. Из минусов — слабое горькое послевкусие.

Где купить:

• на Ozon — 175 ₽ за 90 г;
• в «Азбуке вкуса» — 103 ₽ за 90 г.

Этот вариант — один из самых сладких. Пудры слишком много, палочки обваляли в ней неравномерно. Некоторые снеки буквально были в сахарном панцире — это видно, даже если не присматриваться. Аромат приятный: тонкий, сладкий, слегка кукурузный.

Текстура не очень понравилась. Палочки показались отсыревшими, хотя, судя по сроку годности, продукт свежий. Снеки хрустят, но во рту быстро превращаются в жесткую липкую массу — особенно те, на которых слишком много пудры.

Вердикт. Десерт для настоящих сластен. Текстура не идеальная, но сойдет, если нет более подходящего варианта.

Где купить:

• на Ozon — 94 ₽ за 90 г.

Упаковка «Хрумстика» отличается от остальных: палочки лежат в картонной коробке. Такая форма напомнила мне сухие завтраки. Выглядит симпатично, но это единственный плюс снека.

Вкус палочек очень странный. Вместо пудры они покрыты жесткой сахарной глазурью. Запаха у снеков нет вообще, а вкус ванили показался каким-то химозным. Больше всего смутило яркое соленое послевкусие — такого от кукурузных палочек совсем не ожидаешь.

Текстура тоже подвела: напомнила жесткий пенопласт. Палочки хрустят, но во рту превращаются в неприятную липкую массу. На упаковке советуют подсушить продукт «при ослаблении хрумстящих свойств», но конкретных рекомендаций нет.

Цена тоже расстроила. Это самая дорогая упаковка из всех участников дегустации.

Вердикт. Однозначный антитоп. Палочки совсем не похожи на классические из детства, текстура непривычная. Возможно, будет вкуснее, если есть снеки с молоком.

Где купить:

• на Ozon — 291 ₽ за 120 г.

«Пеликан» — бренд недорогих кукурузных палочек из Подольска. Я несколько раз встречала эти пачки в маленьких магазинах Подмосковья. В Москве найти упаковку оказалось сложнее — пришлось заказать пачку 65 г за 240 ₽. Это слишком дорого. При этом, если покупать сразу 22 штуки, стоимость упаковки начинается от 72 ₽.

Посыпка из сахарной пудры на палочках неравномерная. Из-за этого некоторые оказались слишком сладкими.

Текстура снова показалась отсыревшей. Палочки почти не хрустят, а во рту превращаются в жесткую массу. Напоминает строительную пену.

Вердикт. Снек, который не стоит потраченных на поиск усилий: слишком сладкий, пенопластовый и почти не хрустящий.

Где купить:

• на Ozon — от 72 ₽ за 150 г.

Снеки от этого бренда я тоже не смогла найти в магазинах — пришлось заказывать на Ozon.

Палочки оправдывают свое название: они действительно хорошо хрустят, быстро тают и не превращаются в жесткую массу во рту.

На вкус снек слишком сладкий, а еще после него остается легкий привкус масла — не критично, но не очень приятно. Кажется, это повлияло и на аромат: он показался мне каким-то дешевым.

Обсыпка равномерная — явно лучше, чем у «Пеликана» и «Рузика».

Вердикт. Текстура приятная, цена доступная, но вкус можно доработать.

Где купить:

• на Ozon — от 66 ₽ за 80 г.

Вариант, который я беру всегда, когда хочу кукурузных палочек. До ест-драйва мне казалось, что «Кузя» — оплот стабильности, который никогда не подведет.

Это ощущение развеяла странная текстура: палочки показались отсыревшими. Хрустели они хорошо, но во рту не таяли, а превращались в жесткую липкую массу.

На упаковке рекомендуют подсушить продукт, если он теряет хрустящие свойства. Но, как и в случае с «Хрумстиком», производитель не указал конкретный способ. На этот раз я рискнула и отправила снек в духовку на три минуты при 180 °C. Стало намного лучше: хруста прибавилось, палочки стали мгновенно таять во рту. Еще мне понравилось есть их теплыми.

Вкус, как всегда, отличный: нежная ваниль и сладость на грани приторности. Это именно то, чего я жду от снека.

Вердикт. Ставлю три звезды с помаркой, потому что знаю, что обычно «Кузя» не подводит. В этот раз текстуру пришлось спасать в духовке.

Где купить:

• в «Ленте» — 60 ₽ за 140 г;
• в «Перекрестке» — 58 ₽ за 140 г.

«Вау Мяу» — бренд «Ленты». Упаковка стоит совсем недорого: мне повезло купить ее за 29 ₽ со скидкой.

По вкусу снек оказался очень сладким — я такое люблю. Текстура с недочетами: палочки хрустят хорошо, но тают медленно, формируя во рту липкий комочек.

Ради интереса я снова подсушила снек в духовке, хотя на пачке не было такой рекомендации. Десерт стал совершенно другим — экстрахрустящим, воздушным и нежным.

Вердикт. Неплохие палочки с доступной ценой. Есть недочеты, которые можно исправить, если хочется заморочиться.

Где купить:

• в «Ленте» — 25 ₽ за 80 г.

Я оказалась в восторге от того, что отсыревшие кукурузные палочки, оказывается, можно спасти: пара минут в духовке — и текстура снеков меняется до неузнаваемости. Палочки становятся хрустящими и воздушными. Но хорошо, если продукт изначально такой: иногда сил и времени на манипуляции с духовкой нет, а похрустеть очень хочется.

В этом плане меня порадовали палочки с сахарной пудрой из «ВкусВилла». «Кузя Лакомкин» тоже остался в лидерах, но оценка с авансом из-за неудачной текстуры. Возможно, на нее повлияли неидеальные условия хранения.

«Хрум Хрустыч», «Вау Мяу», «Рузик», Kidness и «Хрустяшкино» без сахара — середнячки. Одни оказались слишком сладкими, у других были недостатки в текстуре.

«Пеликан» собрал комбо из минусов: слишком дорого, очень сладко, не хрустит и комкуется. Возможно, пачку бы спасла духовка. «Хрумстик» вообще оказался не похож на остальных претендентов: палочки жесткие, вместо сахарной пудры — покрытие из глазури, странное соленое послевкусие. Снек из «ВкусВилла» без сахара оказался совсем пресным. Можно взять продукт только ради хруста.