Стоит ли уходить из найма, чтобы готовить дома еду на заказ?

Вопреки моим светлым надеждам, очередное место работы оказалось нестабильным, как и многое вокруг сейчас. Страшное слово "оптимизация" пришло в контору в форме сокращения приличного количества штатных сотрудников.

И вот я, безработная, не особо с накоплениями, ищу работу, но не сильно успешно. По основному образованию я педагог по английскому языку. Из большого образования я ушла ещё в 2018 году, но почти всегда у меня есть два-три ученика на репетиторстве. Если бы сокращение прошло чуть ближе к осени, пожалуй, я бы набрала учеников и не думала о поиске работы.

Тем более, что до сих пор, к моему большому и приятному удивлению, ко мне обращаются на предмет репетиторства по рекомендациям.

Но сейчас не сильно подходящий момент для такого маневра, тк уже конец учебного года, и даже если взять сколько-то учеников, сделать "подушку" на лето не получится, все уйдет на текущие расходы.

В отчаянии я постучалась в онлайн — школы, но ставки — обнять и плакать. Понятно, что там практически под ключ разработанные уроки, а педагог сопровождает и направляет обучающегося, потому и ставка такая не высокая — готовиться к урокам приходится минимально, самостоятельно покупать пособия или тратиться на рекламу себя не нужно. Пока продолжаю смотреть в этом направлении одним глазом.

Последние 7 лет я работала руководителем проектов в промышленном строительстве, затем в производстве оборудования. На последнем месте руководила отделом управления проектами. Карьера, приличные деньги, контакты, движ, бесконечное развитие и рост. И мне все это нравилось, и хотелось чего-то ещё более глобального и крутого, и тут вдруг перехотелось.

В моем городе не так много организаций,где я могла бы применить себя в этом качестве, а ещё я, наверное, совсем оборзела и не хочу ездить на работу куда-то дальше 3 остановок общественного транспорта. В последние пару лет мне было совсем не далеко до работы, я привыкла, и не хочу тратить время на дорогу. Из этих соображений я таки вышла на работу в организацию, которая находится в пешей доступности.

Сама организация вызывает уважение — существует уже больше 25 лет, довольно известна в своих кругах. Но чувствую себя не в своей тарелке. Нынче я менеджер по продажам оборудования, причем оборудование ранее мне не знакомое, соответственно я плаваю при разговорах с потенциальными клиентами и в целом как-то не верю в свой успех на этом поприще и с каждым днём всё с меньшим энтузиазмом иду на работу.

И вот какая мысль не даёт мне покоя, хотя впервые я подумала ее в шутку: я хочу готовить дома полуфабрикаты (пельмени, манты, блины, готовые блюда иногда для разнообразия, те, что подходят под заморозку в готовом виде) на продажу. У меня есть доступ к деревенскому мясу и яйцу, которые мы сами едим, руки, откуда надо и желание делать людям хорошо. И ещё из округи уехала совсем женщина, которая занимала эту нишу и работала полностью только на готовку, у нее почти всегда было наличие, и я, будучи копец занятой, покупала у нее несколько раз отличную еду. А теперь она далеко, а еда по-прежнему нужна. И я хочу ее готовить. Может, это всего лишь блажь не занятого великими идеями мозга? Или новый этап в жизни, когда меня уже не интересуют должности, достижения и вон тот стильный жакетик на работу ходить?

Мне будет действительно интересно услышать мнение со стороны и истории читателей Т-Ж, возможно, я найду ответы на свои вопросы в коллективном разуме.