Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее

Жизненный урок: не делать больших запасов

198

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

С коллегами вчера вспоминали пандемию. Со смехом рассказывали друг другу:

  • Я тогда купила в панике 50 кг сахара, 30 кило макарон и 20 кг гречки. Гречку и макароны доели, а сахар так и лежит, осталось около 5 кило…
  • Я накупила сухой и влажной туалетной бумаги. Все покупали, ну и я купила. Сухую со временем использовали, а влажная за отопительный сезон почти вся высохла. Потом я использовала ее как тряпки для протирки пыли еще примерно год.
  • А я купила много одежды, потому что маркетплейсы еще не были развиты, а обычные магазины то открывались, то закрывались. В итоге во время короны похудела на 2 размера и носила две футболки, пришлось потом опять закупаться.
  • Купила кошке на последние деньги 10 кило корма, думала, что будут проблемы с поставками, натуралку она не ест. Через 2 месяца пришлось перевести кошку на лечебный корм. 8,5 кило ушло бездомышам.

Еще недавно приезжал пациент из области на КТ. Лет 30, фермер и сын фермера. Семья не бедствует, машина хорошая, есть трактора. Поделился наболевшим:
- У родителей есть личный огород. Им под 60 лет, больные спины. Приходится пахать на этом огороде в основном мне. Нанимать кого-то они не дают, стыдно перед соседями. Потом мать месяц все это в банки закатывает. Я несу банки в кладовую, а там стоят такие же банки, которым уже 3-4 года. Никто не ест. Ставлю новые банки туда же. Временами выкидываем вздувшееся на помойку. Банки моем и снова в дело. Зачем это? Пашем ради пахоты.

И я вспомнила тетю, которая выращивала огромные тыквы и кабачки. Они были такие твердые, что разрубить можно было только топориком. Тетя везла их с дачи на себе, поднимала на 4 этаж без лифта. Далее урожай весь год лежал в тетиной однушке. О тыквы спотыкались, они покрывались пылью. Смельчаков, желающих их есть, не находилось. Ближе к апрелю тыквы начинали плесневеть. И новый квест: помогите вынести тыквы на помойку…

  • sn1pejkeeeРасскажите, в чем был мыслительный процесс при покупке 50(!) кг сахара? У моей матери была та же проблема с огородом у бабушки. Та хотела все засаживать картошкой, а копать все приходилось отцу. В итоге просто сказали, что делать это больше не будут и число посадок сократилось до разумных объемов.23
  • Максим Савинов19 августа 1998 года мы скупили на какую-то невероятную, но уже забытую сегодня сумму подсолнечное масло, качественную тушёнку, хорошие рыбные и овощные консервы, ещё что-то. Через пять-семь дней торговцы проснулись и подняли цены, но поздно: наши закрома были полны🤣 Начались задержки зарплаты, сначала аккуратные, на день-другой, потом какие-то хамские - что при мизерности тогдашних врачебных зарплат было чувствительно. И запасы пригождались. Хватило на несколько месяцев.83
  • Йожег Без ГоловыНе вижу проблемы в запасах, наоборот, все не скоропортящееся надо покупать именно большими партиями, так дешевле. Поэтому всякие там макароны, крупы, тушенка - все это лично я закупаю минимум килограмм по 10 или по коробке, если речь о тушенке. Так же точно обстоит дело со всякими мыльно-рыльными и моюще-стирающими-жопоподтирающими средствами. :) И выгодно, и в магазине не надо париться еще и с этим. Молочка да хлебушка купил и норм.45
  • Бирюзовый лёдНе со всем изложенным могу согласиться. То, какие запасы люди делают на волне паники, потом им самим кажется глупым. Но в моменте это решает глобальную задачу - сохранение стабильности своей психики путем такого вот "контроля над ситуацией". И если цена этого - высохшие пачки бумаги или же пожертвованный в приют корм (это вообще не потеря, а благое дело, пусть и поневоле), то все равно закупка этих "панических запасов" однозначно сыграла свою положительную роль в моменте. А вот выращивание овощей в масштабах продуктового запаса небольшой деревни имеет смысл только при тех условиях, когда есть большая семья, непривередливая в еде, скажем так. Ведь в советском моем детстве дача кормила нас, пятерых, весь год. Но сейчас редко кто ест картошку с солёными огурцами на ужин, а хлеб с вареньем на завтрак. Впрочем, знаю, что семьям в селе, особенно многодетным, сад и огород (а также рыбалка, сбор грибов, охота) - реальное подспорье, а запасы облегчают бюджет.37
  • Виктор Тарасовsn1pejkeee, 50кг сахара - это всего лишь 1 мешок. если есть возможность удачно взять - то почему нет? стоит тихо....не портится...есть не просит. только притащить нелегко - поэтому беру по 5...10 кг...и не парюсь что вдруг закончится.9
  • Павел МакевичГотов принять все излишки)10
  • Павел МакевичЧтобы реально семью прокормить с огорода, круглогодично, надо гектар 105
  • Alexander Schnurrbartsn1pejkeee, просто раньше сахар ели как не в себя. у нас уже года три как лежит открытая 1-килограммовая пачка14
  • Бирюзовый лёдПавел, "прокормить" всё же условно. Крупы, макароны и мясо в необходимом количестве не вырастить, увы. Даже те, у кого своя скотина, сад и огород, что-то покупают. А про 10 гектар вы зря. В моем детстве был сад-огород 10 соток + дедушке от работы давали кусок земли в летнее пользование. Его размер не скажу, он был только под картошку. Всего было не много, а МНОГО! Квасили свою капусту в очках, в бочках же мочили яблоки зимние, количество и разнообразие заготовок если начать перечислять, повесть получится. Корнеплоды тоже все свои были. Даже кукурузу выращивали по краю участка, но это просто в сезон поесть. Засажен был каждый сантиметр! Вкалывали, правда, адски. Даже мы, дети. Но тогда это было нормой для всех среднестатистических семей.15
  • Аватарканадо просто думать, что покупать, сколько и на какой срок. сахар, если место есть, можно хоть на десятки лет запасти, он же не испортится, лежит себе и лежит. использовали же в итоге. я как-то по ~22 рубля купила (50% скидка), очень даже хорошо за год ушёл, за это время, кажется, успел подорожать до ста рублей и чуть подешеветь. я понимаю если бы что-то ненужное лежало, так не запасайте ненужное, а нужное - запасайте. всё же просто.11
  • Ветер Северный32
  • Тот Кого Нельзя НазыватьВот из-за таких паникеров цены тогда и взлетели в разы.14
  • Александр МаркеловЧто касается огородных закаток, то здесь больше играют роль пережитки прошлого. Многие люди из старших поколений, такие как например моя баушка, просто не могут без огорода и всем, что с ним связано. Это не необходимость, это образ жизни, потому что "так надо". Вопросы, кому и зачем это надо, как правило, либо игнорируются, либо вызывают дикое возмущение.22
  • Максим СавиновЗачем-то посмотрел и увидел: кто-то дизлайкнул. Не понравилось ему. Либо я всё наврал - ну вот такой я человек, да. Либо сделал всё неправильно тогда, тридцать лет назад😐 Никогда в подобной ситуации не спрашивал, потому что спрашивать об этом гомерически смешно, а сейчас всё ж поинтересуюсь: что не так-то?14
  • RikАлександр, да, это религия. Зов предков и кабачков.18
  • СверхдержусьМаксим, вы на Т-Ж. один залетный минус - вообще фигня. для начала взгляните на мой рейтинг - рейтинг человека, не имеющего особых проблем по жизни, разбирающегося во многих вещах и не упускающего свою выгоду. - Здесь не готовы брать ответственность https://t-j.ru/vse-nadoelo/#c2930081 - Здесь считают, что им обязаны https://t-j.ru/news/sanctions-es-july-2025/#c2926748 - Здесь не разбираются в экономике https://t-j.ru/news/budget-half-2025/#c2908040 - Здесь не угадывают будущее и не любят тех, чей прогноз верен https://t-j.ru/news/stavka-jule-2025/#c2936599 - Любят гиперболы https://t-j.ru/news/cb-regiomaleconomy-1p25/#c2928933 - Не признают очевидного https://t-j.ru/mnogo-detei-malo-deneg/#c2926806 - Плюсуют прибыль 9.5х и минусуют 2.4х https://t-j.ru/news/nvidia-4-trillion/#c2908753 https://t-j.ru/news/nvidia-4-trillion/#c2907965 - Излишне паникуют и прибедняются https://t-j.ru/news/sanctions-es-july-2025/#c2926739 https://t-j.ru/news/discounters-demand-increase/#c2822853 - И, главное, здесь рандомно ставят пальцы вверх и вниз! https://t-j.ru/list/haters-gonna-hatee/#c2891914 PS. еще есть "эксперты" по России, которые не живут в ней лет 10-20.8
  • Natalja SvikhsaКлимат меняется на глазах , где все высохло от жары, где все вымокло от дождей. И это не где в экзотических странах, а у нас в Европейской части. Нас вот уже правительство предупреждает - граждане делайте закрутки, варенья , соленья. У нас все вымокло, картофель сгнил, зерновые частью не взошли, частью полегли. Что удастся собрать пойдёт на фураж скоту, траву и ту не скосить, трактора вяз нут в колеях. Шутки шутками , а вот обещают что хлеб подорожает. Не знаю про сахар 45 кг, я за остаток жизни столько не съем, а что -то припасти надо, хотя на всю жизнь не напасешься.8
  • Накину худи"Я тогда купила в панике 50 кг сахара..... а сахар так и лежит, осталось около 5 кило…" - схомячили 45 кг сахара за 3 года и это называется "так и лежит"? 😂13
  • Максим СавиновYellow-rumped, да не в том дело, что один залётный минус. У меня минусов полно. Но одно дело, когда я высказываю мнение, и человек с ним не соглашается. Никто не обязан быть со мной согласным. Другое дело, когда я рассказываю историю. Она просто была: произошла и завершилась, её не изменить.15
  • SPQRБирюзовый, много кто ест картошку и соленые огурцы. А еще соленые огурцы можно использовать для приготовления салатов, рассольника, рагу (тушеная картошка с овощами, включая соленые огурцы). Варенье разное бывает. Клубника, вишня, абрикос, слива, киви... - супер! А малиновое варенье хорошо при простуде. И уж всяко домашнее варенье полезнее и дешевле магазинного.10
  • АватаркаТот, если бы. тогда они должны были обратно упасть, когда спрос удовлетворён. раз не падают, значит, дело в другом.8
  • ВеленаAlexander, мы вообще сахар не едим, добавленный. еще бы сладкое перестать есть... эх_))10
  • Alexander SchnurrbartВиктор, нет, сейчас огромное количество сахара добавляют в готовые продукты. причём даже в такие, где его вообще и не ожидаешь увидеть. нет необходимости потреблять сахар дополнительно. банка консервированной красной капусты (несладкой)10
  • ШилуусМаксим, ох да, в то время совсем было жестко с едой и деньгами. Но и консервы были хорошие. Сейчас часто бывает, что купил консерву. попробовал и выкинул...2
  • ШилуусМаксим, да не переживайте вы, тут есть больные, которые просто ходят за вами по всем вашим комментам и дизлайкают все подряд. И неважно, что вы пишете, могут дизлайкнуть пост о том, что первый этаж ниже пятого.12
  • Pippi LångstrumpВелена, так мы и есть деревенские:-). Муж закончил сельскую гимназию и работал у фермера. Так что забивал коров, свиней, а курица это вообще ему как семечки. Моя родная бабушка держала кур. После смерти дедушки тоже научилась забивать, пока силы были. Купы были кстати бройлерные, все одинаковые и имен мы им никогда не придумывали.8
  • Максим СавиновШилуус, да не то чтобы вот прямо жёстко с едой, никто от голода не умирал, конечно. Но когда на работу идёшь - одна цена на продукты, когда возвращаешься - уже другая, и так каждый день. Это очень напрягало.7
  • Максим СавиновШилуус, я не переживаю, я недоумеваю.2
  • Накину худиШилуус, ну за 5, сути это не меняет). Просто странно говорить что купленный мешок сахара "так и лежит", когда он по факту уже съеден, осталось всего ничего, учитывая масштабы потребления.11
  • ШилуусМаксим, а мы брюкву собирали.0
  • ШилуусБирюзовый, для семей в вашем регионе, которые жили сельским хозяйством, это было нормой. Где я росла - это нормой не было. Люди жили на зарплату и северные. Участки - а что там вырастет, в Заполярье? Энтузиасты пытались, но как хобби. В 90-е зарплата куда-то делась, северные тоже. Наша семья уехала на родину бабушки, в Белгородскую область, но возделывать землю так и не научились. В 90-е предпочитали мыть полы у новых русских и покупать за это овощи у бабушек на рынке.2
  • Максим СавиновШилуус, да уж...☹️1
  • АватаркаМаксим, возможно, кому-то не понравилось, что вы выжили.13
  • АватаркаЙожег, молоко длительного хранения тоже можно закупать коробками, оно месяцами стоит. не так вкусно (хотя можайское, например, вкуснейшее), но в блины, в кофе и тд вполне, если не оказалось обычного молока дома.10
  • Бирюзовый лёдSPQR, так я же не про то, что заготовки - это вредно, плохо и аморально) А исключительно про то, что нормы питания среднестатистической семьи 40 лет назад и сейчас очень разнятся. И да, я сама ем солёные огурцы, помидоры и лечо и даже иногда варенье, но не так и не в таких количествах, как это было в моем детстве.14
  • Максим СавиновАватарка, 🤣🤣🤣5
  • ВеленаМаксим, а я недоумеваю, почему кого-то так заботят минусы. Уже взрослые люди ведь. Ну минусы и минусы.11
  • Павел МакевичБирюзовый, извините, но у вас 1 абзац противоречит второму. На 10 сотках всё необходимое не вырастить. А на 10 гектарах вполне. Включая и крупы, и мясо.1
  • МариSPQR, я полулитровую банку клубничного варенья ем уже две недели, а она не кончается. Сколько мне надо варенья на год? Вопрос риторический. И нафиг бы оно мне сдалось, если бы мама не наварила и не подарила. Теперь приходится есть...4
  • МариВелена, эх, я бы тоже закупилась европейской машиной по разумной цене в 2021 или в начале 22... Кто бы знал... 🤷8
  • SPQRМари, не знаю, я бы такую маленькую баночку дня за 3 съела... я люблю клубничное варенье... И оно, кстати, очень дорогое, как и клубника! Завидую вам белой завистью. 😁😁😁😁😁 🤗🤗🤗🤗🤗5
  • Александр МаркеловSPQR, "Вам не надо - вас никто и не заставляет" Меня как раз заставляют. Те самые родственники старшего поколения. И именно потому что "так надо", а сами они уже не справляются. "есть люди, которые получают удовольствие от работы на земле, и их немало" Не спорю, и ничего не имею против таких людей. Но только до тех пор, пока они не перекладывают свое удовольствие на других.19
  • Бирюзовый лёдПавел, ну ок. Вам нужно 10 гектар, мне не нужно ничего выращивать на прокорм в принципе. Опыт своего личного детства я описала не как пример для подражания, не как супер-аргумент, а просто как опыт. Вот так было. Вот так жили. Не верите - воля ваша, мне в принципе всё равно1
  • Александр МаркеловSPQR, мне и так хватает в жизни и свежего воздуха, и физической активности. И шашлычок с пивом я могу себе позволить без всяких огородов. Разница между дачными и магазинными овощами может и есть, но она никак не стоит затраченных усилий.19
  • Ветер СеверныйАлександр, золотые слова8
  • Александр МаркеловSPQR, "попробуйте полюбить сам процесс" "Хотя, конечно, работу на земле надо любить, без этого тяжело" Видите, вы сами ответили на свой совет. Тому, кто эту работу ненавидит всей душой, но вынужден ей заниматься, сложно вдруг ни с того ни с сего воспылать любовью. Я готов вообще отказаться от дачных овощей, лишь бы никогда не видеть этот огород.14
  • ЮлияМаксим, я вот тоже не понимаю. Пишете свой опыт, мнение, чувство, которые никого не задевают, но вас минусуют. Похоже, это тролли таким образом пакостят. Ведь здесь за оскорбление можно предупреждение или бан поймать. Вот они и пакостят по-мелочи, минуся3
  • ЮлияАватарка, или кто-то в отличие от него не успел потратить свои накопления4
  • Максим СавиновЮлия, это всё такие пустяки, право. Это не может вообще всерьёз волновать. Да и... Кто может нынче считаться настоящим троллем? /Дальше по-стариковски/ Вот рааааньше😉 в пору сетевой анонимности и свободы... А нынче сегодня написал что-нибудь неосторожное, а завтра трое в сером у тебя всю технику кроме кофеварки изымают - надо оно?😁1
  • juarhalaАватарка, не могу сказать что оно не так вкусно - в детстве пила регулярно парное только-только охлажденное молоко из под коровы, а последние несколько лет пью только ультрапаст (дома кроме меня никто молоко не употребляет, сама не успеваю пить обычное - портится, поэтому ультрапаст мой вариант). Так вот разницы между ними абсолютно никакой не ощущаю, свежее молоко оно и в Африке на вкус просто свежее молоко😃5
Сообщество