Я редко пью алкоголь — предпочитаю ему моктейли или лимонады.
Особенно люблю цитрусовые варианты, поскольку лимон — основной ингредиент классической версии напитка. Когда я выбирал кандидатов на тест, ориентировался на них, но в итоге выбор вкусов оказался шире.
Расскажу, чем отличаются друг от друга разные виды лимонада без сахара и на что обратить внимание при покупке.
Критерии оценки
Состав. Я исходил из того, что в лимонаде напрямую не должно быть сахара или сахарного сиропа. Поэтому отпали напитки «Боржоми», «Бакунина», «Перье», «Сан-Пеллегрино», «Волчка» и других брендов: в них сахар есть.
Напитки с аналогами сахара, например с фруктозой, которая во многом эквивалентна сахару, все равно попали в обзор.
Степень газированности. Так как лимонад — газированный напиток, я оценивал, ощущаются ли пузырьки.
Вкус и аромат. Отмечал сладость в случае с фруктовым вкусом и горчинку — с цитрусовым. Еще оценивал общую насыщенность вкуса — пробовал лимонад комнатной температуры и с кубиком льда.
Насколько утоляет жажду. Лимонад — во многом летний напиток, поэтому он должен освежать.
На пробу взял пять вариантов лимонада от различных производителей:
Каждый напиток получил от одной до четырех звезд:
- 🥤 — невкусно, лучше не покупать.
🥤🥤 — пить можно, если нет альтернативы.
🥤🥤🥤 — неплохой вариант, стоит попробовать.
🥤🥤🥤🥤 — отличный выбор, рекомендую.
«ВкусВилл», лимон и имбирь
У напитка сильный запах имбиря, но во вкусе больше чувствуется лимон. Пузырьков почти нет, хотя напиток среднегазированный.
Иногда я покупаю минералку и добавляю в нее лимонный сок — у теплого лимонада вкус примерно такой же, но чуть более содистый. Послевкусие быстро пропадает, то же происходит с минералкой с лимонным соком.
У холодного лимонада странный водянистый вкус, имбирь и лимон размываются, пить не очень приятно. Так что лучше взять теплый.
В составе вода, экстракт имбиря и лимона.
Где купить:
- во «ВкусВилле» — 84 ₽ за 0,5 л.
Lapochka, грейпфрут и лимон
У лимонада приятный запах грейпфрута и его цедры, лимон чувствуется меньше. Пузырьки есть, но не скажу, что сильные.
Во вкусе тоже больше чувствуется грейпфрут, лимон уходит в послевкусие, которое долго держится. Если добавить льда, вкус становится насыщеннее. За счет того, что лимонад не сладкий, он хорошо утоляет жажду.
В составе вода, сок лимона и грейпфрута.
Где купить:
- на Ozon — 1 181 ₽ за 6 банок, 196 ₽ за 0,33 л;
- в «Яндекс Лавке» — 189 ₽ за 0,33 л;
- в своем городе, отыскав заведение на сайте Lapochka.
«Река», абрикос, апельсин и пихта
Запах мягкий, фантово-абрикосовый. Пузырьков немного.
В составе сок апельсина и абрикоса, пюре каламанси , сушеная пихта, вода. Мне показалось, что именно пихта сильнее всего ощущается во вкусе, придает ему объем. Хорошо чувствуется абрикос.
Холодный лимонад чуть кислит, пихта становится ярче, но тоже вкусно. Так как вкус не очень броский, подойдет для коктейлей, что и пишет производитель на этикетке. Жажду утолит хорошо, особенно холодный.
Где купить:
- в «Яндекс Лавке» — 209 ₽ за 0,33 л;
- на Ozon — 1 846 ₽ за 3 бутылки, 615 ₽ за 0,33 ₽.
Lemonardo, лайм и жасмин
У лимонада тонкий сладкий аромат — как мне показалось, не жасмина и лайма, а дюшеса. Пузырьки маленькие, но держатся долго.
Теплый лимонад кисло-сладкий — чувствуется и сладкий жасмин, и кислый лайм. Второй вкус держится дольше, кислит на языке и в горле. Холодный лимонад слаще, кислое послевкусие слабее.
Если бы я купил лимонад вне контекста сравнения, он бы мне понравился. Но напиток насторожит тех, кто не любит кислое. Жажду утолит хорошо.
В составе вода, сок лайма, экстракт цветов жасмина и стевии.
Где купить:
- на Wildberries — 1 689 ₽ за 6 бутылок, 283 ₽ за 0,33 л;
- на Ozon — 115 ₽ за 0,33 л.
Bombbar, имбирь и лемонграсс
У лимонада химический запах, имбирь чересчур силен. Газированность средняя.
Теплый лимонад очень сладкий, по вкусу похож на шипучку от простуды. Холодным становится еще слаще, поэтому жажду не утоляет.
В составе вода, лимонная кислота, стабилизатор и загуститель полидекстроза , БАД цитрат магния, ароматизаторы «имбирь» и «лемонграсс», витамины Е, А, К, D, С, B1, B3, B5, B6, B7, B9, B12, консерванты сорбат калия и бензоат натрия , замутнитель , БАД цитрат цинка, сахарозаменитель сукралоза .
Напиток позиционируется как полезный и с витаминами, но мне трудно оценить эти качества. Как лимонад он не понравился, а состав далек от минималистичных воды и сока.
Где купить:
- на официальном сайте — 74 ₽ за 0,33 л;
- в «Магните» — 90 ₽ за 0,5 л.
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
