В Казани десятки классных заведений — город даже зарегистрировал товарный знак «Гастрономическая столица России».
Кроме русской, европейской, азиатской и восточной кухонь здесь можно попробовать национальные татарские блюда: губадию, элеш, треугольники. Некоторые заведения преподносят традиционные рецепты в современном варианте. Во многих кафе в меню есть приставка «халяль» — без свинины, зато подают конину и утку. В этой статье расскажу о своих любимых местах в Казани, где можно поесть, выпить и отлично провести время.
Рестораны и кафе Казани на карте
«Бинхартс»
Что попробовать: сеты на завтрак
Адреса: Баумана, 44/8; Пушкина, 13, ТК «ГУМ»; Чистопольская, 11
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
«Бинхартс» — сеть кофеен родом из Набережных Челнов. Казанцы здесь завтракают, обедают, проводят деловые переговоры и встречаются с друзьями.
В будние дни с 12:00 до 15:00 подают комбообеды. Два блюда стоят 499 ₽, три — 599 ₽. На выбор берут суп, салат, сэндвич и пасту. Напиток предложат бесплатно.
Комбозавтраки подают с 08:00 до 12:00. С 12:00 их тоже можно попробовать, но будет наценка в 150 ₽. Порции большие, меню разнообразное, а к некоторым позициям предлагают бесплатные панкейки. После французского завтрака за 599 ₽ я выкатываюсь из заведения как колобок. Еще в меню есть сырники, омлеты, бенедикты, сэндвичи и многое другое.
В кофейне большой выбор напитков. Есть лимонады, морсы, смузи, милкшейки, согревающие чаи, какао, горячий шоколад и кофе.
Выпечка в каждой кофейне разная. Я беру на десерт блинчики с нутеллой и бананом. Актуальное меню в формате PDF смотрят в группе во «Вконтакте».
«Ранняя пташка»
Что попробовать: кофе и бейглы
Адрес: Астрономическая, 17
Подробнее: в телеграм-канале
«Ранняя пташка» — отличное кафе для завтрака и для работы. Там много пространства и света. Розовая неоновая подсветка, кофе, бейглы и живые цветы делают заведение популярным у казанских девушек.
Там всегда хороший ассортимент кофе и можно купить зерно. Бариста помогут с выбором и подскажут, каким способом его лучше заваривать.
Основное в меню — бейглы, например с лососем и яйцом пашот за 720 ₽ или с песто и томатами за 460 ₽. Каждый четверг на бейглы скидка 15%. Есть и классические завтраки: каша, сырники и другое. Еще предлагают обеды: птитим с креветками, томатный суп с сыром халуми или говяжьим беконом.
«Нефть»
Что попробовать: фильтр-кофе
Адреса: Университетская, 7; Декабристов, 85б, к. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»
«Нефть» специализируется на напитках. Здесь чаще берут кофе с собой, покупают зерно или сидят за столиком с ноутбуком и неспешно пьют флэт-уайт. Кофейня на Университетской маленькая, но у больших окон уютно сидеть и приятно наблюдать за городом.
Выбор еды небольшой: каша, гранола, тосты. Кофе здесь заваривают несколькими способами: классический фильтр стоит 230 ₽, аэропресс и пуровер — 310 ₽. Еще есть отличное какао и матча.
Paloma Cantina
Что попробовать: тако, кесадилью
Адрес: Баумана, 9а
Подробнее: на «Яндекс Картах»
«Палома Кантина» — это мексиканское кафе. Его сооснователи — те, кто открыл петербургский бар El Copitas, который попадал в мировой рейтинг The World’s 50 Best Bars. Если в Казани вы почувствуете себя одиноко, захотите ярких красок, вам сюда.
Меню обновляют каждый сезон. Например, в апреле 2026 года буррито с говядиной стоит 665 ₽, начос с гуакамоле — 375 ₽, суп чили кон карне — 575 ₽.
Siri
Что попробовать: донер и турецкий чай
Адрес: Профсоюзная, 22
Подробнее: на «Яндекс Картах»
«Сири» специализируется на уличной еде. Раньше на этом месте было кафе ближневосточной кухни «Сирия», где, говорят, был лучший фалафель в городе. Когда кафе закрылось, помещение выкупили владельцы заведения «Соль». Они сохранили концепцию места с уличной едой, но сделали его современнее. В интерьере нет ковров и кальянов, вместо них — неоновая вывеска, красные и синие стены, зеркала и театральный свет.
В меню рамены, фалафель, хумус, донеры, салаты, десерты. Мне понравился рамен на говяжьем бульоне с курицей за 350 ₽. Другие варианты супов — рамен на курином бульоне с курицей за 350 ₽ или куриный бульон с зеленью за 240 ₽. В холодную промозглую погоду — отличный выбор.
Если хочется взять что-то с собой, лучше купить донер, например с говядиной или курицей и арахисовым соусом. Еще есть с фалафелем для вегетарианцев и веганов.
Почти у каждого за столиком есть чашка турецкого чая. Его наливают за 80 ₽. Для совсем продрогших есть пряное какао.
«Грузинские истории»
Что попробовать: все хиты грузинской кухни — хинкали, хачапури и шашлыки
Адреса: Пушкина, 3; Фучика, 88; Амирхана, 31Б; Баумана, 34/10
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
Если я хочу почувствовать себя как на застолье в Тбилиси, то иду на улицу Пушкина. В «Грузинских историях» аутентичный интерьер, есть папахи для фотосессий и пушистые светильники.
Мини-хинкали в грузинском соусе стоят 550 ₽, хачапури по-аджарски — 620 ₽, порция шашлыка из курицы — 650 ₽, а грузинское ассорти из закусок — 1 350 ₽. На десерт советую фирменный щербет за 430 ₽.
По будням с 11:00 до 16:00 подают обеденное меню. В нем большой выбор салатов, супов, горячего и напитков.
«Хочу и буду»
Что попробовать: птитим и пасту с щечками по себестоимости
Адреса: Баумана, 25; Чистопольская, 5; Завойского, 1А
Подробнее: в группе во «Вконтакте»
В гастробаре «Хочу и буду» платят за вход 100—350 ₽ с человека в зависимости от дня недели и покупают блюда по себестоимости. Находиться в ресторане можно не более двух с половиной часов. Если хочется дольше, нужно заранее договориться о продлении посещения — за это доплачивают 150 ₽ с человека за каждый час. Цены намного ниже, чем в других заведениях: цезарь с курицей стоит 370 ₽, уха из трех видов рыб и борщ с телятиной — по 405 ₽, паста с говяжьими щечками — 485 ₽, птитим с морепродуктами — 512 ₽.
В заведении обычно шумно и много людей: гостей привлекают цены и ресторанное обслуживание. Часто мои друзья отмечают там праздники и устраивают застолья: получается выгоднее, чем в обычном ресторане.
«Артель»
Что попробовать: современную татарскую кухню
Адрес: Муштари, 18
Подробнее: на сайте и в группе во «Вконтакте»
Я люблю приводить в это бистро гостей, которые приезжают в Казань из других городов. Некоторые позиции в меню — это пересмотр татарских национальных блюд. Например, здесь подают манты с мраморной говядиной за 550 ₽ и стейк из конины с морковью за 1 700 ₽.
Основные блюда стоят от 450 ₽, супы — от 590 ₽, а салаты — от 850 ₽.
Для завтраков есть отдельное меню. Оно действует с 08:00 до 16:00 всю неделю. Есть шакшука, бенедикт, панкейки, каши, драники. Цены — от 470 ₽.
«Соль»
Что попробовать: комбо-обеды и спагетти
Адрес: Профсоюзная, 22
Подробнее: на сайте и в группе во «Вконтакте»
«Соль» — место на все случаи жизни. Тут завтракают, обедают, а вечером — танцуют. Заведение работает с 2014 года, и оно до сих пор популярно.
Завтраки в «Соли» подают до 18:00, они большие и классные. На выбор можно взять классический за 470 ₽, норвежский за 490 ₽, вегетарианский за 390 ₽ и другие. Я люблю завтрак с брускеттой, гуакамоле, драниками и яйцами пашот.
Обеденное меню действует тоже до 18:00 и состоит из семи наборов из горячего и салата и трех супов в дополнение. Стоимость горячего — от 350 ₽, супа — от 100 ₽.
Есть и постоянное меню: бургеры от 510 ₽, сэндвичи от 290 ₽, паста от 440 ₽, салаты от 340 ₽.
В баре часто устраивают диджей-сеты или концерты. В выходные — яркие вечеринки с приглашенными гостями. Например, там выступают Thomas Mraz, Антоха МС, известный диджей Raumtester и другие. Ночью бар превращается в клуб, где все танцуют до утра.
Mellow
Что попробовать: пиццеты
Адрес: Профсоюзная, 10/14
Подробнее: на сайте
В гастробаре «Меллоу» приятная и невычурная атмосфера. Есть коммунальный стол, за которым поместятся 16 человек. Если пришли в одиночку, садитесь за него — вмиг найдете себе компанию.
Закуски здесь стоят от 220 ₽, салаты — от 640 ₽, горячее — от 650 ₽. Я люблю брать пиццеты — хрустящие тонкие пиццы с непривычными начинками. Моя любимая — «Четыре сыра» с грецким орехом и медом за 670 ₽. В будние дни с 12:00 до 16:00 на основное меню делают скидку 30%.
«Порт»
Что попробовать: поке боул и утиную грудку на гриле
Адрес: Щапова, 49
Подробнее: на «Яндекс Картах»
«Порт» — атмосферный летний бар с классной террасой, музыкой и фонариками. В холодное время года он превращается в уютное место для встреч с друзьями. Столиков немного, поэтому их лучше бронировать заранее.
Дневное меню подают в будни с 11:00 до 16:00. Есть салаты, супы, горячее.
В другое время в баре предлагают блюда из мяса и рыбы, например поке-боул с семгой и тунцом стоит 650 ₽, утиную грудку на гриле — 780 ₽. Из закусок — пряные оливки к вину за 360 ₽, батат-фри с пармезаном и хумусом за 390 ₽, тартар из говядины с багетом за 590 ₽.
Новости, которые касаются путешественников, — в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе происходящего: @t_chemodan
