Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее
Скучаю
1K

Скучаю по мороженому из детства

101

Этот текст написан в Сообществе, бережно отредактирован и оформлен по стандартам редакции

Аватар автора

Дмитрий Акатень

часто тусил у ларька

Страница автора

Эх, того самого мороженого бы сейчас, да с пепси-колой…

Не знаю, как у нынешних детей, а в моем детстве мороженое было самым натуральным богатством. Инвестицией в счастье.

Счастье подкреплялось тем, что в нашем городе это самое мороженое еще и производилось. Это сейчас, когда наш городской хладокомбинат давно уже разделили на помещения для свободной аренды, у нас продаются десятки видов привозного мороженого. А тогда, в мои 1980-е, их было от силы пять-шесть сортов. И они были вкусные, качественные, а самое главное — наши, родные.

Помню, как в метрах двухсот от дома стоял ларек, возле которого мы собирались после школы. Работали там посменно две тетеньки, которые с нами нянчились. Эта опека была взаимовыгодна: и им не скучно, и нам настроение на весь день до вечера обеспечено.

А бывало так, что они даже помогали делать уроки, пока не было покупателей. Заводили нас в ларек, усаживали у стенок, и мы под их строгим надзором читали, писали, считали.

А еще они снабжали нас обертками и палочками, которых всегда было в избытке, и мы параллельно играли в ларек мороженого. Жаль, что я до сих пор так и не открыл свой какой-нибудь настоящий магазин.

Что по сортам? Их было немного. Насколько я помню, был пломбир, молочное мороженое, плодово-ягодное в бумажном стаканчике. Чуть позже появились новинки: мороженое на палочке в форме гитары и мороженое в рожках. До этого были только на палках и в стаканчиках — вафельных и бумажных. В 1970-е было эскимо, но я его, увы, не застал. По рассказам мамы, это было просто божественно.

Мне очень нравилось молочное мороженое. Оно было обезжиренное, сейчас бы все худеющие ели его сутками. По сути, это было молоко пополам с водой и минимумом сахара. Летом — самое то. По цене уже не вспомню — «сколько-то копеек». Летом покупал пару мороженых в день, на сколько хватало денег, выделенных родителями. Уже не припомню. Этот ларек был для нас больше тусовочным местом, чем торговой точкой.

К сожалению, тех оберток от мороженого у меня не сохранилось за давностью лет, но в интернете нашел несколько круглых «шляпок» стаканчиков.

Эх, сколько же было съедено мороженого, страшно вспомнить.

Сейчас, конечно, мороженое совсем не то. Могу утверждать это с полной ответственностью. Покупаю редко. Вроде откроешь витрину, сделаешь гимнастику для глаз — «посмотрите направо, посмотрите налево» — и закрываешь нафиг.

P.S. Недавно в городских новостях промелькнуло сообщение о том, что вроде как собираются возрождать хладокомбинат. Хех, а мысли-то действительно материальны!

едапродукты
Дмитрий АкатеньА какое мороженое стало символом вашего детства?
  • ЮлияА я по советским крабовым палочкам(( 90 копеек стоила упаковка, это было очень дорого! Но намного вкуснее современных. Я ела такие: Именно в Мурманске, на заводе "Протеин", в 1984 году появились первые в СССР крабовые палочки. Этот продукт был изобретен в 1973 году в Японии под названием Kanikama. В СССР продукт появился под названием "крабовые палочки", в США "crab sticks". Вопреки названию, палочки не содержат мяса краба, поскольку главный ингредиент - сурими, перемолотое филе белых океанических рыб. Красный "крабовый" цвет придает пищевой краситель (кармин, паприка). В 80-х годах продукт стал широко популярен во всем мире в качестве недорогой имитации крабового мяса в салатах, а также самостоятельной закуски.6
  • AnnaДа вы кучеряво жили - 5-6 сортов мороженого, включая на палочке и в рожке, пепси в свободной продаже.5
  • ИгорьПо детству скучаете, а не это всё31
  • Дмитрий АкатеньИгорь, ну, детство это всего лишь отрезок времени. Конкретно по детсчк не скучаю. Было бы даже лучше если родился лет на 5 раньше и был более осознанный в те годы.1
  • ИгорьДмитрий, вы 80-го, я 81-го. Не хотел бы я никуда, ни туда, ни сюда рождаться. И крабовые палочки сейчас есть ТОПовые)4
  • Дмитрий АкатеньИгорь, у всех по разному 👍0
  • SPQRПлодово-ягодное. Цену не помню. То ли 15 копеек, то ли 9. Такое красненькое... В бумажном стаканчике. Через 30 с лишним лет ела такое мороженое во Флоренции, там его монахи делают, при монастыре есть магазин. 2 евро...)))))4
  • SPQRСейчас тоже бывает хорошее мороженое. Новосибирский "Гроспирон". Если верить этикетке - состав, как в СССР. Вкусное.3
  • Вадим СадыковДмитрий, раньше был гост, сейчас куча ту. Раньше многие предприятия были планово убыточными, им доплачивали. Сейчас постоянно поднимают налоги, сборы, акцизы, штрафы - так что хочешь жить умей вертеться. Плюс молочные хозяйства раззоряются, много нерентабельных. Короче, если не душить и не драть три шкуры, то и сейчас можно делать хорошее недорогое мороженое.3
  • Вадим СадыковSPQR, было по 6 коп, молочное 9, сливочное 13, пломбир 19, эскимо 23-26. Это начало 70-х.3
  • АйтишникДоМозгаКостейВадим, видимо, в СССР всё-таки была инфляция, потому как года с 1980 (раньше я сам за покупками не ходил) по 6 копеек мороженого уже не было, а пломбир стоил ровно 20 копеек. Сливочное и эскимо - примерно так же.4
  • АйтишникДоМозгаКостейДмитрий, попробуйте покупать не в киосках, а в крупных магазинах. Там выбор обычно больше. Ну и состав на этикетке почитайте. Без заменителя молочного жира точно можно найти.7
  • ИванЗадумайтесь, почему советские дети обожествляют мороженое до сих пор, а современные относительно равнодушны)?8
  • ХьюМенПочитал комментарии выше, и хотел упомянуть про кафе мороженое где продавали вкуснейшее мороженое в шариках, с сиропом или без, а так-же с шоколадной крошкой 😋👍🏻😊❤️9
  • Можно просто ДмитрийТогда просто дефицит был тотальный и мороженое действительно чем-то праздничным. А сейчас его хоть ушами ешь, оно доступно, люди пресыщены, эмоций шквал и они яркие, часто сменяются, поэтому девальвированы. Сейчас очень много вкусного и качественного мороженого. Есть, конечно, и так себе, но, в целом, все качественное и вкусное, но есть и масса других вещей. Вон, один велик или санки - уже почти мастхев каждого ребенка, а также снегоходы, снегоступы, снежкоделатели и пр. А раньше на одном велике чуть не всем двором катались или у деда с этой рамой дурацкой треугольной, под которой ехать нужно было и умудряться педали крутить, а самый распространенный вид санок - попа или картонка :) Кстати, помню в Америке, одним из неприятных открытий было то, что у них очень невкусное мороженое - прям капец.14
  • Дмитрий АкатеньАйтишникДоМозгаКостей, я беру в основном кореновское, так как проверенное и почти свое местное))3
  • Дмитрий АкатеньИван, значит что-то тут нечисто😅0
  • АльдекЮлия, сурими сейчас очень востребованный продукт . Он ценится за высокий белок, низкую калорийность и использование дикой рыбы вроде минтая, что делает его дешевле и экологичнее аналогов У переработчиков прям очередь расписана )7
  • АльдекЭскимо на палочке за 11 копеек и Ленинградское за 22 в 60-ых годах ) Цену помню точно , потому что в жару мог употребить 5-6 штук не отходя от кассы )3
  • ИванДмитрий, да довольно очевидно. С едой было негусто, с лакомствами и развлечениями еще хуже. В фастфуд не пойдешь, в тц и баблтишную тем более. Вот и тусовались у этого ларька за неимением альтернатив, и ели по 2 порции в день. А дальше стандартные психологические механизмы-вытеснение плохих воспоминаний и преукрашивание хороших. Не удивлюсь если крестьянские дети 1900х так же до конца дней обожествляли яблоки или мед.11
  • АватаркаАйтишникДоМозгаКостей, пломбир 20, крем-брюле 15, молочное 10, щербет (фруктовое) 7. ещё были брикеты по 48 копеек (от которых сейчас кто-то название испольлзует),эскимо по-моему тоже 20 копеек стоило, вот лакомка и бородино не помню цены. .3
  • АватаркаДмитрий, а я наоборот, любила только бумажные стаканчики, так как не люблю вафли. из вафельных палочкой выедала и стаканчик отдавала родителям.3
  • АватаркаИван, в 1900х и раньше скорее леденцы и ещё какие-либо конфеты, что там на ярмарках по праздникам было.3
  • АватаркаМожно, вот странно, баскин роббинс - американская марка и оно вкусное. в разных странах отличается?1
  • Никита ЛапинЭх, было время. Не потому что мороженое было вкуснее, а потому что мы были моложе и деревья выше Вкус детства - это вкус беззаботности, его ни за какие деньги не купишь5
  • АватаркаОльге, он и сейчас продаётся, только от берёзы там одно название.3
  • Никита ЛапинAnna, мы гудрон жевали вместо жвачки и были счастливы) А тут 5 сортов мороженого. Буржуи, однозначно!)6
  • АйтишникДоМозгаКостейАватарка, возможно, оно как бигмак у Макдональдса - во всех странах одинаковый, только за разную цену. Сам я, впрочем, в других странах его не пробовал.1
  • ИванАватарка, это в городе, думаю. Но не суть, пример для иллюстрации идеи1
  • АйтишникДоМозгаКостейМожно, невкусное - это, наверно, так называемое "мягкое мороженое". У нас такое тоже было до середины 90-х. До более поздних времён не дожило. Потому что оно действительно мягкое, но не очень-то мороженое. И вкус, помнится, просто противный.0
  • Evil_designerАйтишникДоМозгаКостей, мягкое мороженное есть до сих пор.0
  • Малкин НикитаИгорь, Да, тоже про это подумал(1
  • АйтишникДоМозгаКостейEvil_designer, ну, мне лично не попадается. Что меня радует.0
  • Можно просто ДмитрийАватарка, не знаю. Я не очень помню Баскин Робинс. Да,и не очень вкусное, по-моему, просто сладкое сильно и все.1
  • Можно просто ДмитрийАйтишникДоМозгаКостей, ну, почему? Мягкое мороженое вполне себе ничего. Если про совковые времена говорить, у нас не было мягкого мороженого только, если оно в пути не потаяло, у нас вообще два вида мороженого было: белое и шоколадное в стаканчике. Другое только в кафе можно было купить. И, кстати, не помню, чтобы оно прям волшебным было - сейчас гораздо вкуснее мороженое, на мой взгляд. А вот мягкое мороженое сейчас вполне ничего, только сладкое слишком, на мой вкус. От Русского холода, по-моему. Там такая шайба вставляется в аппарат и в рожок или стаканчик выдавливается и что-то ок. 4 вкусов: пломбир, шоколад, клубника, карамель0
  • Можно просто ДмитрийEvil_designer, да, есть до сих пор. Я даже торговал им в свое время0
  • АйтишникДоМозгаКостейМожно, 1. На вкус и цвет товарища нет 2. В 80-е кроме белого (пломбир, молочное) было фруктовое (розово-сиреневое) и бежевое (крем-брюле, "Лакомка", и что-то ещё). Кажется, в самом начале 90-х (или в самом конце 80-х) появился разнообразный по цветам и вкусам "Фруктовый лёд" - попросту замороженный сок. Ну и вроде все.1
  • АнастасияДа, я очень хочу того самого эскимо! А еще было такое мороженое "бодрая корова" и "оазис" т.т2
  • ALINAИгорь, детство ушло, остались ипотека, остеохондроз и работа, вот и ностальгируем по временам когда главной проблемой было выпросить 20 копеек 😁8
  • ALINAИван, потому что дефицит рождает ценность. Когда что-то доступно раз в неделю, это праздник. А когда каждый день - это просто еда11
  • ИгорьALINA, 😁😁😁0
  • Коля бухгалтерМороженное из детства (70-е, Сибирь) выглядело так. Не скучаю. Ностальгирую ))3
  • Можно просто ДмитрийАйтишникДоМозгаКостей, про фруктовый лед я вообще довольно поздно узнал. В восьмидесятые и ранние девяностые в нашем городе было только два вкуса: белый и шоколадный, но они были так себе. Потом уже появилось вкусное мороженое.0
  • user5836519Совсем не скучаю . Я никогда не любила мороженное. И торты . Хотя помню как мы с одноклассницей Катей Трубицоиной шли к киоску после школы и брали стаканчик непременно с розочкой ( был такой кремовый цветок) . Катя обычно претензионно спрашивала хладокомбинат , если мне не изменяет память были 9 й и 11 й . Розочки у них были разные , но она была все равно жирная , просто по детству завораживали разные красоты на мороженном . Тогда это было редкость . Было неплохое в тубе , но не в креме , хотя в тубе из крема встречалось чаще , а просто как палочка в шоколаде с мелкими орехами , два варианта сливочного и шоколадное внутри. Вот шоколадное было супер . То есть там реально было много какао и шоколад сверху несколько горчил , то есть настоящий . Но дорого 28 копеек)) а не 19 как стаканчик .2
  • Cvetok26А я помню очереди в "Пингвин" за мороженым (Москва)2
  • RikАйтишникДоМозгаКостей, помню, что было у меня в Москве, в ларьке на остановке трамвая: фруктовое 7 коп, брикет 13 коп, брикет в вафлях 15 коп, бумажный стаканчик шоколадный 17коп, эскимо 19коп, вафельные стаканчик с кремовой розочкой 19 коп, бумажный стаканчик пломбир с кедровыми орешками -21 коп( появился в 78-м к Олимпиаде и пропал около 81), "Бородино" 23 коп, "Лакомка" 28 коп, ну и Филёвский брикет пломбир 48коп. Ждал часто трамвай, читал газеты на стендах и изучал ассортимент. Конечно ассоциации со временем, когда все живы, заботы беззаботные, да и ног был комплект.1
  • АйтишникДоМозгаКостейRik, просто поражаюсь Вашей памяти!0
  • ГертрудаХьюМен, да да да или еще был вариант: мороженое в шариках посыпанное мелко раздробленными грецкими орехами1
  • RikАйтишникДоМозгаКостей, дык зимой 11-й номер мог полчаса не приходить. Всё изучишь. Ну и, в зависимости от финансов, купишь и в -25 ещё и съешь. Сахар и мороз, они для памяти хорошо)0
  • RikХьюМен, легенда моего детства - торт мороженое. Кому-то в детском саду якобы ( а может, и на самом деле?) на день рождения покупали. В школу без удаления гланд меня не брали, поэтому в 6 лет в больнице обещали торт мороженое после операции. Больше 50 лет прошло, всё жду, надеюсь.0
Сообщество