В Петербурге открыли бар «Шалман» — это проект команды El Copitas Bar и музея Иосифа Бродского «Полторы комнаты»

20 июля в доме Мурузи в Петербурге официально открылось питейное заведение и закусочная «Шалман».

Это проект команды «Следуй за кроликами», известной по самому титулованному бару России El Copitas, и музея Иосифа Бродского «Полторы комнаты». Заведение расположено в цокольном помещении дома Мурузи на улице Пестеля, 27, по соседству с музеем «Полторы комнаты» и китайской закусочной и баром «Пища династии Минь».

Концепция построена вокруг путешествий Иосифа Бродского: от Якутии до Мексики, от Калининграда до Бразилии. Об этом представители «Шалмана» сообщили Т⁠—⁠Ж. В меню представлены печень по-венециански, форшмак, пельмени и многое другое.

Барная карта придумана на основе информации о поездках Иосифа Бродского по СССР. Например, здесь можно попробовать коктейль «Ленинградский» из смеси вермутов, хереса и морошкового рассола, а также клюквенно-барбарисовые и кориандровые настойки, как в легендарном нью-йоркском ресторане «Русский самовар», к созданию которого был причастен Бродский.

В интерьерах — очищенные исторические стены, металл, стеклоблоки. Пространство спроектировано архитекторами Натальей Кузьминой и Александром Бродским, автором арт-объекта «Ротонда» в Николе-Ленивце и музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского в Петербурге.

«Полторы комнаты» открыл в 2020 году предприниматель и меценат Максим Левченко. Музей состоит из двух частей: мемориальной квартиры, в одной из комнат которой с 1955 по 1972 год жила семья Бродских, и примыкающего к ней экспозиционного пространства.

Здесь регулярно проходят лекции, тематические экскурсии и презентации книг. На первом этаже работает книжный магазин «Конец прекрасной эпохи», а в цокольном помещении — китайская закусочная и бар «Пища династии Минь».