Понять, что за человек перед тобой, можно не только узнав, чем он заправляет окрошку. Свои каноны есть и в искусстве поедания пельменей.
Хоть я и не отношусь к большим фанатам этого блюда, но представляю его только в паре со сметаной: в моей семье любое мясо в тесте обязательно дополняли именно ей. К тому же я родом из Кировской области, а местная молочка «Вятушка» там — настоящий культ, сметана особенно. Поэтому увидев, как моя подруга заливает пельмени «бульоном» от них и щедро добавляет в этот «суп» еще и уксус, я очень удивилась.
А с чем вы любите есть пельмени? Замешиваете кетчунез в строгой пропорции? Поливаете их топленым сливочным маслом и посыпаете укропом? А может, макаете пельмешки в соевый соус, прямо как азиатские дамплинги? Расскажите, почему едите блюдо именно так — и никак иначе? Дело в традициях региона, в котором вы родились? Или это скорее семейная привычка?
