Любите пить кофе дома? Расскажите, какой покупаете и где

76
Любите пить кофе дома? Расскажите, какой покупаете и где
Аватар автора

Арина Липатникова

на кофеине

Страница автора

Каждое утро в моем доме начинается одинаково — с чашки черного кофе за завтраком.

У меня есть ручная кофемолка, поэтому заказываю обычно зерновой у ижевских обжарщиков Tasty Coffee. Ассортимент у них солидный — раньше при выборе ориентировалась скорее на интересный вкус, который обещает описание. Теперь же больше смотрю на цены.

Покупаю сразу килограмм по 2500—2700 ₽ с учетом персональной скидки, этого мне хватает на пару месяцев ежедневного заваривания. В пересчете на чашку такая стоимость в сегодняшних реалиях меня пока устраивает — кофе неумолимо дорожает, и у менее крупных обжарщиков цены заметно выше.

Хоть я и фанат спешелти-кофе  , в шкафчике моей кухни всегда припасена маленькая банка растворимого — для приготовления десертов или на случай, если доставка зернового задержится. Почти весь кофе из супермаркета кажется мне плюс-минус одинаковым на вкус, поэтому отдаю дань своей бабушке и беру ее любимчика «Суаре» от «Московской кофейни на паяхъ» в ближайшей «Пятерочке» за 340 ₽.

А какой кофе вы покупаете — растворимый, зерновой или молотый? Чем он хорош — нравится вкус, оптимальная цена или это скорее дело привычки? Берете его в ближайшем супермаркете, заказываете на маркетплейсах или, может, напрямую у производителя? Во сколько обходится пачка и сколько в ней граммов?

Арина ЛипатниковаМесто для ваших кофейных рекомендаций:
  • ради сомаНескафе. В пятёрочке9
  • падал наш последний снегСвятое дело с утреца сварить себе чашечку, а то и две в турке, обычно покупаю со скидками в супермаркетах, Poetti, Jardin средней обжарки, не люблю горький. Вполне себе неплохие. А вот со всякими ароматизаторами и добавками сколько бы ни пробовала-не зашло совершенно (Жокей ирландские сливки, например)4
  • sugar_pillsГотовлю дома капсульное кофе Nescafé Dolce Gusto. Раньше еще часто брала капсулы для кофе из самоката, но их перестали завозить в мой даркстор, а потом в принципе и в мой город)7
  • Уэйн РуниГотовил дома в капельной и рожковой кофеварках, варил в турке. Самое лучшее - брать в зернах и молоть непосредственно перед приготовлением. Стоит попробовать все виды обжарки и марок, чтобы найти свой кофе (кому-то норм Красная цена, а кто-то гонится Копи Лювак). Турка подходит для тех, у кого газовая плита, сколько бы я не варил на электроплитках - выходит фигня. Лично я люблю любой кофе с молоком или со сливками - так для желудка меньше нагрузки. А сейчас я пью растворимый якобс, хехе.5
  • Васин ПетяБеру в магазинах от известных средних брендов тот который свежее. Tasty больно дорогой, Жокей и ноунеймы не беру.2
  • Арина ЛипатниковаВасин, а каких именно брендов, например? что из последнего по вкусу понравилось вам больше всего?1
  • Филипп КругликовИз-за сложности получения в домашних условиях хорошего кофе(нужна дорогая ручная кофемашина(от 1000$) + хорошая кофемолка(от 500$) + заморочки с зерном) я отказался от всей этой возни и выбрал для себя капсульную систему Dolce Gusto. Подумывал перейти на систему ILLY но смутили негативные отзывы на надёжность кофемашин. А моя 7 лет проработала без проблем. В общем очень доволен.3
  • СветаИз растворимых могу посоветовать Jacobs Gold. У него мягкий приемлемый вкус. Но растворимый кофе, конечно — очко. Пью в крайнем случае. Тут уже выше писали про Tasty кофе, на этом, собственно, рекомендации можно заканчивать. От себя упомяну москвичей «Сову». Весь секрет в том, что зёрна должны быть свежеобжаренные. Лучше брать поменьше и почаще. Кофе быстро выдыхается, в спецупаковке тоже. На удивление открыла для себя кофе местечкового уральского магазина бп «Жизньмарт». На работе угостила коллега, и я увидела радугу. Причём в их фирменных магазинчиках кофе на вынос невкусный: кассиры-школьники не умеют пользоваться рожком, очевидно. Но зерно — огонь. Взяла вот 250 грамм за 600 рублей, и этот кофе хорош даже из капельницы3
  • Арина ЛипатниковаФилипп, а какие капсулы для этой системы покупаете? стандартные от Nescafe или берете у локальных обжарщиков, может?1
  • Филипп КругликовАрина, даже не представлял что капсулы могут быть от "локальных обжарщиков" :) но справедливости ради в разных странах разные бренды и только Nescafe представлен везде. Из Nescafe предпочитаю Espresso Roma - у него самый ягодный и тонкий вкус(насколько это вообще применимо к капсулам). А вообще я пью Cafe d'Or Espresso Intenso 100% arabica0
  • Александрберу кофе фирмы Solo, Brasil Mogiana1
  • Ledy v pledeLavazza синяя или красная или Kimbo в гейзерной кофеварке. Привожу из Италии или покупая в супермаркетах по акции. Разницы никакой. Только в Италии кофе очень подорожал за последние полгода. 3,5 е за пачку Lavazza Dolce Gusto в июле 2024 г. и 5,30 е за ту же пачку в январе 2025 г.3
  • Милана ЖаркевичСвою любовь к кофе я начинала с 3 в 1, потом пила просто растворимый. Позже появилась капсульная кофемашина Nespresso Professional Zenius, пользовались ей несколько лет, но из-за известных событий, капсулы стало сложно найти и цена на них сильно выросла. Сейчас покупаем молотый Lavazza oro и варим в гейзерной кофеварке Bialetti. Кофе получается вкуснее чем в кофейнях. Кофе стараюсь искать по акции на маркетплейсах, в среднем 450р-550р за пачку кофе 250гр.4
  • Oleg R.Заказываю в Тейсти кофе - привозят свежеобжаренный меньше чем за неделю. Люблю заказывать новые сорта, хотя и полюбившиеся тоже есть. С недавнего времени завариваю в воронке - очень вкусно!11
  • Л. ИльичВ рожковой кофеварке приготавливаем кофе lavazza2
  • Л. ИльичУэйн, на работе всегда пью растворимый. Как-то посчитал, сколько уходит денег на покупку кофе... Решил перейти, и мне норм2
  • Л. ИльичФилипп, не знай, рожковая кофеварка справляется на утра, вышла нам в 12 0002
  • Владимир НапримерМного лет покупаю в Torrefacto. Да, цена выше среднего даже среди обжарочных, но по сервису и качеству нареканий никогда не было. Завариваю, в основном, в аэропрессе, реже в гейзере, еще реже - в воронке.1
  • Филипп КругликовЛ., представьте себе - капсулы тоже справляются на ура, вышла мне 7000₽0
  • Тинкер БеллЗерна от Sibaristika (через озон) или захватываю зерна в любимых кофейнях.2
  • gogen7Суаре от кофейни на паях. Варю в турке.2
  • Арина ЛипатниковаФилипп, спасибо за рекомендации — попробую, если выпадет возможность!) а по поводу капсул от местных обжарщиков — да, в какой-то момент капсулы видимо стали так популярны, что даже небольшие обжарщики выпускали свои спешалти-линейки, видимо заключив контракты с фабриками, которые производят сами капсулы0
  • fatal failureТут мне кажется на вкус и цвет, я недавно взяла попробовать какую-то пачку зерен в ленте (средней ценовой), пахли обалденно, но судя по цвету сгорели к чертям. Кстати оказалось неожиданно вкусно. А тейсти я брала natty вроде, или как-то так, мне не зашло. Обычно беру эгоиста, нравится еще lavazza, но это прям скидку ловить надо. На работе sibaristica в дрипах была очень нечего, а озон в дрипах ужасный Варю в турке или гейзерке2
  • Арина ЛипатниковаТинкер, Сибаристику тоже нежно люблю! а какое зерно у них чаще всего покупаете и в чем завариваете? небольшими пачками берете?1
  • Арина ЛипатниковаOleg, а какие сорта в списке полюбившихся у вас?)0
  • Васин ПетяАрина, Monarch, Poetti, Jardin1
  • Oleg R.Арина, сейчас под фильтр Батч брю - вкусный и универсальный - всегда можно взять "не глядя") Последний очень клевый был Руанда Килимби Ролекс, но нет его уже в продаже( Для эспрессо раньше немного чаще покупал Эфиопию Иргачеф и Руанду Кигали.2
  • мумитрольАрина, от обжарщиков и разных брендов бывают только капсулы Nespresso original, все остальные системы закрыты производителями.0
  • Наталья ЧерноусоваЯ чаще всего tasty coffee беру. Еще нравится the welder Catherine, но он правда подороже1
  • WonderNКапсульная кофемашина неспрессо. Уже лет 8. Пью только черный кофе без сахара. Изначально оригинальные капсулы (когда-то была любимая скандинавская коллекция кофе с морошкой). Потом перепробовала кучу кофе от разных производителей и обжарщиков - ароматизированные не воспринимаю, для себя остановила выбор на Monarch и Jardin. Оптимальное соотношение цены и качества. Еще Julius Meinl неплохой, но они подорожали в 1,5 раза и в магазине их не заказать, надо на озоне смотреть, а это лишние усилия))1
  • Grigoriyобъективно, нескафе это такое себе, хуже я пил только турецкий кофе, равно как и турецкий чай- просто рыгалово ㅤ,2
  • Арина Липатниковамумитроль, ого, спасибо, что подсветили этот нюанс0
  • sugar_pillsФилипп, моей дольче густо пока всего три года, но тоже работает безотказно0
  • ДонгдонгФренчпресс, Egoiste Voyage и Egoiste Captain1
  • С.С.Самый вкусный из растворимых Bushido, но он дороговат, поэтому покупаю Монарх1
  • Пухоспинка Царственнаяsugar_pills, у меня тоже эта машина стоит, но часто думаю что надо было неспрессо брать) для неспрессо капсулы на каждом углу есть, а формата дольче густо найти для меня целый квест1
  • Людмила БженбаховаПокупаю отдельно пустые дрип-пакеты и молотый кофе и насыпаю дома 8-10гр — так выходит дешевле всего и по вкусу отлично. Кофе пробовала разный, я не фанат жестяка, пью дома с молоком, не дома — латте или раф, реже капучино. Брала масс-маркет, Sibaristica, Tasty coffee. Сейчас открыла для себя местный Makbush, у нас в Сыктывкаре аж 2 производителя: они и Nordic Coffee Roasters, но у Макбуша подешевле.0
  • Вадим СмирновИдеальный вариант для меня с утра - Hausbrandt, Kimbo или Lavazza oro в гейзерной кофеварке Bialetti. Капсульные системы,, не зашли,, - ограниченный ассортимент и капсулы, как чашка в кофейне стоят порой...0
  • Тинкер БеллАрина, дома варю в турке - мне нравится, как раскрывается вкус. Зерно стараюсь брать разное у них - либо пробую новинки, либо захватываю по акции)0
  • Вероника Ковальчукперешла с модных обжарщиков на Verle, который всегда есть в Лавке или Самокате. на каждый день меня устраивает вкус и цена. из сублимированных мой краш — японский Bushido или MAXIM, который привожу с Дальнего Востока в качестве сувенира0
  • АндрейТести кофе - очень дорогое и своих денег оно не стоит.1
  • Дикая собака ДингоКофе пью растворимый, без молока и сахара, крепкий, не вижу смысла переплачивать за бренд (в сравнении с Carte Noire, Bushido, Egoist). Предпочитаю сублимированный. Дома имею большую стеклянную банку Monarch Original, 270 г (≈ 730₽). Заказываю объем еще больше и пересыпаю в банку. Например, сейчас пью Monarch Pacific Selection, 370 г (≈ 630₽), потому что линейка вкусов вышла недавно, интересно было попробовать, хотя сильной разницы не почувствовала. Огромный мешок засыпала на 1/2, оставшееся закрыла на замок, запах не пропадает. Цены приведены с ozon, заказываю, в магазинах в отдел с кофе не захожу. Пробовала порошковый Nescafe с молотым, Nescafe крема. К молодому не возвращаюсь, чтобы не раздражать дополнительно желудок. Возвращаюсь к Monarch, хотя крема был интересный, правда я зачастую нетерпеливо подливала в чашку холодной воды, чтобы не ждать, убегала по делам, поэтому нежная пенка исчезала. В сравнении с кофемашиной, растворимый ни в счет. У меня была кофемашина, она исчезла - стала пить кофе реже, только по утрам. Избавилась от привычки пить кофе 3 раза в день. Теперь даже в кофейнях не покупаю, просто растворимый утром дома пью.1
  • Татьяна АстафьеваСейчас попить кофе - это целое событие: надо смолоть и сварить. Обычно беру в Ленте или Пятёрочке пачку зернового Бушидо сэнсей, это примерно 550 руб. А на Новый год приятель подарил килограмм зерна Жардин. Благодаря зерновому кофе я стала пить кофе в меньших количествах, потому что почти всегда смалываю себе кофе на 1-2 порции. Но на случай спешки или гостей всегда держу в доме растворимый: или Бушидо (800 руб), купленный в Ленте, или турецкий, купленный на Вайлдберриз (600 руб).0
  • Дикая собака ДингоДикая,1
  • zhexterЛысыйКот, привезла из Вьетнама большую любовь к Sang Tao 1, даже без сгущенки, с обычным молоком0
  • zhexterПоследнее открытие - El Maestro в Табера кофе. Очень мягкий и при этом кофеиновый. кстати, мне кажется, локальные обжарщики не настолько уж дороже сетевых магазинов - можно найти сорта и бленды за 1800-2200 рублей за килограмм Есть и гейзер, и воронка, и эспрессо машинка - выбираю по настроению. Вместо дрипа завариваю иногда в металлическом ситечке для чая, хотя это отличается от простого заваривания в чашке количеством гущи в готовом напитке.0
  • Солнце ЯсноеВарю в гейзерной кофеварке, покупаю молотый (редко в зёрнах) на маркетплейсах Jardin, и в местной сети магазинов кофе и чая, советуясь с продавцами. И поддерживаю бабушку с растворимым Суаре, тоже нравится.0
  • Виктория СолнцеваРаньше брала эгоист. Но что-то в последнее время разонравился. Сейчас перешла на бушидо. Варю в турке. Правда она у меня алюминиевая. Надо покупать медную.2
  • АлёнушкаТейсти и ручная кофемолка👍☕0
  • Роман КадинскийБеру всегда у ребят из тейсти для рожковой кофемашины (делаю в основном флэт Уайт, иногда чистый эспрессо). Для молочных мой фаворит — Натти Из обычного, что в последнее время брал, в осенний период покупал Коста Рику, очень понравился. У Surf Coffee ещё свое зерно есть (по моему им кто-то жарит). Вкусный, но дороже ижевских :) А так, хочу попробовать других обжарщиков. Пока начал с submarine coffee, жду свой заказ, а потом хочу попробовать сварщица Екатерина. Но там сильно выше по цене (~1300₽ за 200г), так что останусь скорее всего у тейсти кофе. Хоть все и говорят, что в последние годы они сильно хуже стали.0