Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Окрошка с осьминогом в ресторане Lúwo
Адрес: Москва, Большая Никитская улица, 15, стр. 1 (рекомендую расположиться на краше, с нее открывается прекрасный вид)
Еда и напитки: 5 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов
Это моя первая в жизни окрошка не на квасе, а на айране, которую меня долго уговаривали попробовать. Соблазнилась осьминогом и не прогадала. Окрошку подают в белой супнице с позолоченной каемочкой: картофель, сверху кружочками редис и огурцы, половинки одного яйца и мясистый осьминог в центре. Далее содержимое заливается айраном из белого графина. Также подается изящная вкуснейшая гренка с мацони и фисташками.
Айран придает кислинку блюду и сочность, сам осьминог очень вкусный, плотный и классно сочетается со всеми классическими компонентами окрошки, зелень также придает ароматности и свежести блюду. Рада, что побаловала вкусовые сосочки новыми вкусами окрошки.
Стоимость: 1 450 рублей.
Окрошка с языком в ресторане «Миндаль»
Адрес: Москва, площадь Киевского Вокзала, 2, подъезд 3, этаж 1
Еда и напитки: 5 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов
Окрошка подается в голубо-серой восточной тарелке, в которой соломкой нарезаны все классические компоненты: картофель, огурцы, редис, яйцо, язык и зелень. Окрошка заправляется квасом с горчицей из стеклянной бутылочки. По желани можно добавить сметану. Я обычно сначала ем без сметаны, а когда уже половину содержимого съедаю, добавляю сметану, либо ем её ложкой отдельно. Вкусно, много и свежо.
Стоимость: 810 рублей.
Окрошка с копченой индейкой в ресторане Мари Vanna
Адрес: Москва, Малая Бронная улица, 20А
Еда и напитки: 5 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов
Во-первый блюдо подается в красивой и большой узорной тарелке, в которой по кругу аккуратно выложены кубиками овощи и копченая индейка. Отдельно подается и сметана. Я заказала окрошку на квасе, поэтому официант услужливо вылил квас из кувшинчика в тарелку.
Понравилось, что ингредиенты по цветам разложены) мечта перфекциониста: картофель, яйцо, индейка, редис, огурец, зеленый лук, а в центре горчица.
Легкое и очаровательное блюдо.
Копченость сильно не чувствуется, при этом питательно и для жары, которая сегодня за окном, прекрасно.
Отдельно вновь и вновь не устану говорить про атмосферу ресторана: здесь так, словно приехала к бабуле на обед. А скорость подачи молниеносная) каждый раз спрашиваю: «как так быстро возможно»?)
Кстати, в Мари Vanna получается 6 видов окрошки: на квасе либо на кефире и можно выбрать копченую индейку, докторскую колбаску либо язык.
Стоимость: 600 рублей
Зеленая окрошка и окрошка с красной икрой в ресторане Dr. Живаго
Адрес: Москва, Моховая улица, 15/1с1, Гостиница Националь, этаж 1
Еда и напитки: 5 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов
Прошел месяц с того, момента, как мы праздновали здесь День Рождения, пили квас и ели окрошку, а воспоминания свежи))) Dr. Живаго — это ресторан праздник (хотя на вывески значится «Гранд-кафе» — мне нравится так назвать ресторан), где каждый час слышатся песни с поздравлениями именинников. Понравилось, как здорово обновили интерьер в прошлом году: светло, празднично, советская эстетика усовершенствовалась.
Опять же: окрошка с икрой — звучит роскошно) Тем не менее, я предпочла «зеленую»: спаржа, огурец, шпинат, щавель, укроп, лук заливаются квасом, дополнительно подаются желтки перетертые с горчицей. Получается свежо, хрустяще и невероятно по-летнему.
Девчата, которые выбрали окрошку с икрой, отметили размер порции, что в целом одним блюдом можно наестся. Окрошка подается в большой белой тарелке с узорами. Кубиками нарезанные овощи, кружочки зеленого лука, а сверху возвышается щедрая горка красной икры, заправка в обеих окрошках одинаковая.
Очень оригинально и вкусно.
Стоимость зеленой окрошки: 1 250 рублей, с икрой — 1 650 рублей.
Окрошка с телятиной и яблоком в ресторане «КрабыКутабы»
Адрес: Москва, Лесная улица, 20, стр. 4 (территория Депо)
Еда и напитки: 5 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов
Это была моя первая окрошка наступившего лета. Мы праздновали День Рождения Анаит перед уроком рисования. Было жарко и радостно. Мне принесли тарелку коричневого цвета, в центре которой было красиво выложено основание окрошки) если конечно можно так говорить. А сверху возвышалось миленькое яичко на одеяле из редиса.
В этой окрошке мне понравилась свежесть, которую дало зеленое яблоко в сочетании с укропом. И телятина вкусная. Получилось сытно. Да и в целом, было радостно есть первую окрошку сезона, вместе с ней наступило лето)
Стоимость: 990 рублей.
Окрошка с языком на айране или тархуне в ресторане «Есть Хинкали Пить Вино»
Адрес: Москва, Поварская улица, 8/1к1
Еда и напитки: 4 из 5 баллов
Обслуживание: 5 из 5 баллов
Окрошка подается в белом супнике на деревянной подставке вместе с айраном в глиняном кувшине и с горчицей. Приятно радуют глаз: нарезанные крупной соломкой редис, зелень, свежий огурец и говяжий язык.
Кстати, в меню есть еще окрошка на тархуне, что тоже звучит аппетитно.
В грузинской окрошке отсутствует картофель, поэтому нет ощущения крахмалистости, а айран с горчицей придают приятно-сливочный кисловатый вкус. И это моя вторая окрошка на айране, горжусь собой) что решилась изменить квасу)
Окрошка чудесна тем, что ее очень быстро подают, и можно пообедать за 15 минут. Что собственно, идеально в плотном графике.
Стоимость: 650 рублей.
