Каким был ваш самый плохой работодатель?

Сейчас, работая на обычной работе по ТК, я оглядываюсь назад на пару лет и вспоминаю, насколько я себя обесценивала, раз соглашалась работать на подобных условиях. Сейчас в голову лезут два примера самых ужасных мест работы, вернее ужасных работодателей. Сейчас мне есть с чем сравнить, поэтому поделюсь с вами одной историей из своей жизни.

Будет интересно послушать вас, может кто-то сталкивался с подобными условиями или было что-то похуже.

Первая история это работа кондитером в цехе на Дальнем Востоке два года назад. Не секрет, что Владивосток- дорогой для жизни город, но вот по зп она сильно проигрывает (неясно почему). Я пошла работать в цех, поскольку мне в первую очередь было интересно научиться новому и посмотреть на изнанку этого места. Название писать не стану, но это очень известное кафе с авторскими десертами.

Проработала я там два месяца и уволилась. С какими минусами я столкнулась и собственно почему я не продолжила там работу:

1. Это общепит, это работа с продуктами, с изделиями без термообработки, НО все 2 месяца я работала там без оформления, без медкнижки, абсолютно нелегально. Это грубое нарушение, тем более в общепите. Медкнижку мне собирались сделать спустя время (хотя без нее меня вообще не должны допускать до работы), и то за мой счет.
2. Мне обещали выдать форму- фартук или китель, но в итоге я ходила в своем, в том, что уже не жалко. Ты весь день работаешь с кремами и начинками и очевидно весь грязный. Спустя два месяца мои вещи было уже отстирать, что-то я выбросила.
3. Мне платили 230р/час, график 3/3, в месяц у меня выходило около 40к. День начинался в 11.00, а конца у него не было и это наверно самый большой минус и основная причина моего ухода. Официально рабочий день до 23-00, но в реальности он тогда, когда вы выполнили план, а план очень часто несоизмерим с количеством сотрудников. Нас в среднем было по 5 кондитеров именно на оформление, план, например, на день- 400 штук (все делается вручную). И пока все не сделаем, не помоем за собой и не уберем- никто не уходит. На праздники(которые могут быть несколько раз в месяц) делали спешл-коллекции с более сложным декором и большим объемом. Так, план на день мог быть 1500-2000 шт. в течение 4-5 дней подряд. В связи с чем мы работали с 11 утра до 4-5 утра, а потом к 11 утра вновь на работу. То есть на поспать оставалось 2-3 часа, тк дорога занимает время. Это было страшно и ужасно, да и просто неадекватно. Почему не было пересменки после таких смен-непонятно. Что в голове у руководства, которое считает, что люди могут работать на ногах по 17 часов, спать 3 часа и вновь приходить на 17 ч -непонятно. Видимо, лишь деньги.
4. Перерывы тоже неадекватные и условий для отдыха также нет. Перерыв 30 мин за весь день. (?) Стафф- питание- суп без мяса, который прокисал к середине дня, т.к стоял на столе. Кухня на всех 2 на 2 с 4 стульями и маленьким столиком, сотрудников в смене могло быть человек 15-20.
5. Отсутствие выплаты отпускных после увольнения (т.к не была никак оформлена).
6. Запрет на сидение на стуле. Поясню: в цеху было несколько неудобных стульев, но лучше такие, чем никакие. Некоторую работу удобно было делать сидя- перебирать ягоды, вырезать картинки из рисовой бумаги или клеить шоколад, НО ко мне подходили и говорили встать, просто потому что. В итоге, возможность посидеть была лишь на кухне.
7. Давление со стороны руководства. Мы работали весь день в перчатках латексных, в шапочке, в маске, т.к работа была с продуктами. Но состояние кожи было не лучшим, когда ты весь день находишься в таком состоянии. Когда я немного стягивала маску, чтобы лучше дышалось, мне угрожали штрафами. Когда я на 15-ом часу работу сделала неаккуратно изделия, на меня лишь агрессивно наорали и довели до слез. Сотрудник для них- расходный материал, который должен как робот делать сотни штук и не возникать. На чувства, усталость всем плевать.

Что было хорошего или полезного?

1. Я получила новый опыт, узнала секреты приготовления многих интересных мне вещей.
2. Я забирала списанные крема/выпечку/булки домой, поскольку много было брака и это иначе просто бы выкинулось в помойку.
3. Увидела, что вокруг есть много закомплексованных, неуверенных в себе людей, которые себя не ценят и готовы работать на таких условиях, лишь бы ничего в жизни не менять. К такому не стремлюсь.

P.S. средняя цена за десерт в кафе-400р, за кофе-300р.