Где жарить шашлык: проти­во­по­жарные правила и штрафы

На землях населенных пунктов и на садовых земельных участках можно разводить костры и использовать открытый огонь для приготовления пищи на мангале. Выжигать траву нельзя.

Во дворе многоквартирного дома жарить шашлык не советуем. Это можно делать только на специально оборудованных противопожарных площадках. В законах субъектов за мангалы во дворах могут быть отдельные штрафы. К тому же соседи могут пожаловаться на дым

Если жарите шашлык на мангале на своем участке, от очага горения до зданий и сооружений должно быть не меньше 5 м. В радиусе 2 м от мангала и жаровни не должно быть горючих материалов: жидкостей, веток, ветоши.

При сжигании травы и веток место открытого огня должно находиться не ближе 15 м от построек.

Такое же расстояние нужно соблюдать при использовании мангала возле многоквартирных домов. По крайней мере, о запретах в правилах ничего нет

Перед разведением открытого огня запаситесь огнетушителем и держите рядом мобильный телефон на случай вызова пожарных. Можно использовать специальные жидкости для розжига. Запрещено применять легковоспламеняющиеся и горючие жидкости: бензин, ацетон, керосин. При пожаре звоните 112

В лесу сложно найти подходящее место для костра. В теплое время года запрещено зажигать огонь в хвойных молодняках, там, где уже был пожар, на торфяниках, в подсохшей траве, под кронами деревьев. В разрешенных зонах вокруг точки, где будет гореть огонь, землю должны очистить до минерального слоя, то есть надо убрать всю траву, хвою, листья, ветки.

Во время действия особого противопожарного режима разводить костры в лесу запрещено полностью, даже в специально отведенных местах

Если сжигаете мусор на даче, делайте это в емкости с металлическим листом, который закроет ее полностью. При сжигании сухой растительности таким способом расстояние до построек или леса может быть в два раза меньше

Без мангала или бочки костер можно разжигать в специально оборудованных местах в яме глубиной не менее 30 см и диаметром не более метра. Для мангала яма не нужна, но площадку вокруг него надо расчистить от травы и веток на 2 м

Открытый огонь запрещен при особом противопожарном режиме. ОПР, под кронами хвойных деревьев, в прогоревших мангалах, при ветре от 5 м/с — без мангала или бочки, при ветре от 10 м/с — всегда

Место горения засыпают землей или заливают водой. До полного прекращения горения и тления уходить нельзя

Жарить шашлык на балконе или лоджии многоквартирного дома запрещено всегда и везде. Неважно, свой это балкон или общего пользования, оборудован он мангалом или нет

При ОПР мангалы могут быть запрещены полностью даже на частном участке. 20 апреля 2026 года ОПР ввели в Московской области, там действует полный запрет на разведение любого открытого огня, в том числе в мангалах. Любое горение, включая процесс розжига угля, повышает риск возникновения пожара

Если нарушить правила, можно получить штраф:

• без пожара и повреждения имущества — от 5 000 до 15 000 ₽, то же самое при особом противопожарном режиме — от 10 000 до 20 000 ₽;
• при повреждении имущества или легком и среднем вреде здоровью — от 40 000 до 50 000 ₽.

За тяжкий вред здоровью или смерть, при повреждении лесных насаждений с ущербом более 10 000 ₽ — уголовная ответственность по ст. 219 УК РФ

Поможем рассчитать в нашем калькуляторе необходимое количество мяса, сосисок и котлет для бургера. А если в компании есть вегетарианцы и веганы, включим в список продукты растительного происхождения