Я изучила характеристики и отзывы и выбрала 11 лучших устройств.
Выбор вафельницы зависит от того, что вы собираетесь печь. Для бельгийских и венских вафель подойдут классические модели с панелями одного типа, рассчитанными только на пышные вафли. Для трубочек и рожков нужны круглые вафельницы с плоской рабочей поверхностью, а мультипекарь пригодится тем, кто хочет менять формы и готовить еще сэндвичи, орешки и горячие закуски.
Я сравнила мощность, количество порций, равномерность выпечки, материал корпуса и удобство очистки. Также смотрела на регулировку нагрева, индикаторы, комплектацию и повторяющиеся жалобы владельцев. В список вошли недорогие базовые модели и более продвинутые варианты со съемными панелями, автопрограммами и необычной конструкцией.
Как я выбирала вафельницу?
Количество вафель. Чаще всего домашние модели готовят две вафли за раз. Также встречаются компактные устройства для одной вафли и более вместительные — на четыре и больше порций. Я рассматривала все модели, но не включала мини-вафельницы, которые готовят по одной маленькой вафле: даже на одного человека потребуется несколько заходов.
Мощность. Я ориентировалась на мощность от 700 Вт.
Равномерность выпечки. По отзывам владельцев я проверяла, насколько равномерно вафельницы пропекают тесто. Модели с частыми жалобами на бледный верх, подгоревший низ или сырую середину отсеивала.
Панели. Я рассматривала вафельницы со съемными и несъемными панелями. Первым отдавала предпочтение: их проще мыть, а некоторые подходят для посудомоечной машины. У многофункциональных моделей также проверяла количество пластин в комплекте и возможность купить дополнительные. Удачные модели с несъемными панелями тоже оставляла, если в отзывах писали, что пластины легко очистить и тесто не затекает под них.
Материал корпуса. Большинство вафельниц делают из пластика, металла или из сочетания обоих материалов. Металлический корпус прочнее и лучше переносит постоянный нагрев, но такие модели обычно дороже. Пластиковые модели легче и дешевле, но со временем пластик может потускнеть или пожелтеть в зависимости от качества. К тому же при высоких температурах материал может оплавиться. Металлический корпус я считала дополнительным преимуществом при выборе вафельниц в итоговый список.
Управление. Я считала дополнительными плюсами регулировку температуры, таймер, программы выпечки, индикатор готовности и звуковой сигнал. Они помогают точнее контролировать процесс приготовления и реже открывать вафельницу.
Безопасность и хранение. Преимуществами считала ненагревающуюся ручку, устойчивые ножки, защиту от перегрева, автоотключение и вертикальное хранение.
Надежность. Я изучала повторяющиеся замечания о работе вафельниц, надежности защелок, креплениях панелей, проводе и корпусе. Высокой средней оценки было недостаточно, если покупатели регулярно писали об одной и той же поломке.
Лучшая классическая вафельница
Классические вафельницы подойдут тем, кто делает только венские или бельгийские вафли. В отличие от мультипекарей, у таких моделей нет панелей для сэндвичей, гриля и другой выпечки.
Чаще всего они готовят две прямоугольные вафли за раз, но встречаются и другие варианты. Есть круглые модели на несколько небольших порций в форме сердца, совсем маленькие устройства на одну мини-вафлю и даже вертикальные, в которые тесто заливают сверху. Мини-модели я не рассматривала: даже для одного человека придется делать несколько заходов.
Равномерность выпечки и качество покрытия проверяла по отзывам владельцев. Съемные панели, таймер, автопрограммы и вертикальное хранение считала дополнительными преимуществами.
Мощность вафельницы — 1 200 Вт. За один раз модель готовит две крупные прямоугольные вафли. Степень подрумянивания регулируют поворотным переключателем, световой индикатор показывает, когда панели нагрелись. Диапазон температуры 150—230 °C. Тесто пропекается равномерно и не прилипает, несъемные панели легко протереть. Защелки нет, поэтому при подъеме теста крышка может приподниматься. Для шнура есть держатель
Подешевле
Главный плюс вафельницы — съемные пластины с антипригарным покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине. Мощность модели — 700 Вт, за раз можно приготовить две вафли. Нагрев не регулируется, готовность панелей к работе показывает индикатор. Крышка закрывается на защелку, а корпус можно хранить вертикально
С дисплеем и автопрограммами
Модель мощностью 1 600 Вт готовит две квадратные вафли. Есть четыре автопрограммы, ручной режим и семь степеней подрумянивания. Настройки и время до конца выпечки отображаются на дисплее, о готовности сообщает звуковой сигнал. Панели несъемные, с антипригарным покрытием. Вафельницу можно хранить вертикально. Модель быстро нагревается и равномерно пропекает вафли, но таймер может не запуститься, если налить слишком мало или много теста
С керамическим покрытием
Панели покрыты прочным керамическим антипригарным слоем DuraCeramic. Вафли равномерно пропекаются и не прилипают даже без масла, а поверхность легко отмывается. Панели съемные, но производитель рекомендует мыть их только вручную. За один раз можно приготовить две вафли. Мощность — 850 Вт. Есть индикаторы включения и готовности к работе. Вафельницу можно хранить вертикально, есть отсек для шнура
С вертикальной загрузкой
Это нестандартная вертикальная модель. Тесто заливают сверху в закрытую вафельницу, оно заполняет круглую форму между двумя несъемными вертикальными панелями. За раз получается одна большая вафля. Есть пять степеней пропекания, о готовности сообщает звуковой сигнал. Мощность вафельницы — 900 Вт. Излишки теста попадают в боковой контейнер, но к густоте и объему порции придется приноровиться. В комплекте мерный ковш и поддон для готовой вафли
Лучшая вафельница со сменными панелями
Еще их называют мультипекарями. Подойдут тем, кто хочет готовить в одном устройстве не только вафли, но и сэндвичи, горячие бутерброды, овощи или мясо. В комплект обычно входят две-три пары панелей, но встречаются модели с пятью наборами. У некоторых производителей дополнительные формы можно докупить отдельно.
При выборе я смотрела на количество и назначение панелей, качество креплений и удобство замены. Также проверяла по отзывам, равномерно ли они нагреваются, не затекает ли тесто под формы и легко ли их мыть. Дополнительными преимуществами считала регулировку температуры, таймер, автоматические программы.
В комплекте пять съемных панелей для венских и тонких вафель, орешков, сэндвичей и гриля, поэтому модель подходит для выпечки и горячих закусок. Мощность — 1 000 Вт. Регулировки температуры нет. Крышка закрывается на защелку, о готовности к работе сообщает индикатор. Панели можно мыть в посудомоечной машине. Покупатели хвалят вафельницу и отмечают, что продукты не прилипают и равномерно пропекаются. Дополнительных панелей в продаже нет
Альтернативы
У этой модели в комплекте тоже пять пар панелей: для венских и тонких вафель, орешков, сэндвичей и гриля. Мощность — 700 Вт. Двухуровневый замок позволяет менять расстояние между формами под блюда разной толщины. Есть индикаторы включения и готовности к работе и съемный поддон для жира. Отдельно продают более 40 видов пластин, в том числе для гонконгских вафель, пончиков, чуррос, сосисок в тесте. Производитель рекомендует мыть панели вручную
Это простой мультипекарь с тремя формами: для венских вафель, сэндвичей и орешков. Панели можно мыть только вручную. Мощность — 800 Вт. Индикаторы показывают включение и готовность к работе. Модель быстро нагревается, но вафли иногда пропекаются неравномерно, а ручка может нагреваться. В этой серии есть вафельница с шестью панелями: к формам для венских вафель, сэндвичей и орешков добавлены панели для гриля, блинчиков и тонких вафель
Лучшая электрическая вафельница для тонких вафель
Тонкие вафли пекут по одной: горячий круглый пласт снимают с панели и сразу сворачивают в трубочку или рожок, пока он мягкий. Еще из таких коржей делают вафельные торты. У большинства моделей панели несъемные. От диаметра формы зависит размер трубочек и рожков.
При выборе я смотрела на равномерность выпечки, качество покрытия и удобство очистки. Также учитывала регулировку нагрева, индикатор готовности и комплектацию. Конус для рожков и приспособление для трубочек считала дополнительными плюсами.
Выбор таких вафельниц скромнее, чем моделей для бельгийских и венских вафель. Я не рассматривала профессиональную технику для кафе и кондитерских, а также модели ноунейм-марок, которыми завалены маркетплейсы.
Корпус этой вафельницы сделан из нержавеющей стали и по качеству сборки превосходит недорогие модели. Мощность — 850 Вт, диаметр рабочей поверхности — 15 см. Есть шесть степеней подрумянивания, световой и звуковой сигналы готовности. Вафельницу можно хранить вертикально, для шнура предусмотрен отсек. Владельцы хвалят равномерность нагрева, но иногда отмечают, что край вафли может быть светлее середины
Альтернативы
Нагрев здесь поддерживается автоматически, вручную менять температуру нельзя. Мощность — 700 Вт, диаметр формы — 20 см. Индикаторы показывают включение и нагрев, крышка закрывается на замок. В комплекте есть конус для рожков. По отзывам, коржи получаются тонкими и хрустящими и обычно не прилипают, но иногда подрумяниваются неравномерно, а верхняя часть корпуса сильно нагревается
Мощность вафельницы — 1 200 Вт. Диаметр рабочей поверхности — 20 см. Есть индикаторы включения и нагрева, температура не регулируется. Крышка закрывается на защелку, модель можно хранить вертикально. В комплекте есть конус для рожков. Пользователи отмечают, что тесто обычно не прилипает и вафли легко снимаются, но корпус сильно нагревается, а одна сторона иногда подрумянивается быстрее другой
Новые сравнения, обновления подборок, подсказки рациональным покупателям — в нашем телеграм-канале @t_sravnyator
