Какую еду вам выгоднее купить уже готовой?
Некоторые продукты, например хлеб или соусы, я привыкла готовить сама — просто потому, что мне так вкуснее.
Но есть ингредиенты, которые все же предпочитаю покупать. Например, считаю вареную свеклу в вакуумной упаковке великим изобретением: совсем не хочется тратить время на чистку и ждать, пока она дойдет до нужной кондиции. Плюс я не фанат свекольного аромата, который обычно стоит на кухне несколько часов. Другое дело — купить пачку, открыть и сразу нарезать в салат без лишних телодвижений.
Аналогичная история с любыми бобовыми: фасолью, нутом и зеленой чечевицей. Например, в супе я никогда не отличу вкус консервированных от свежеприготовленных. К тому же с фасолью часто случаются промахи: ее нужно замачивать на несколько часов, но даже после этого она может горчить, если попалась старая. Поэтому проще купить банку под нужный рецепт, чем варить самой.
А какую еду вам легче купить уже готовой? Никогда не станете возиться с домашним томатным соусом, песто или хумусом? Предпочтете купить готовые сырники или блинчики с начинкой? Расскажите почему. Не чувствуете особой разницы во вкусе? Не видите в этом выгоды — например, в деньгах или потраченном времени? Или же попытки приготовить это самостоятельно оказались неудачными?
