«Выстраивалась огромная очередь»: 7 легендарных блюд из школьной столо­вой

Если домашки и контрольные до сих пор вызывают дрожь в коленках, то вкус той самой пиццы — лишь приятную.

Мы попросили читателей Т⁠—⁠Ж рассказать, чем вкусным их кормили на переменах. Собрали истории о блюдах, ради которых стоило отстоять огромную очередь или неделю экономить карманные деньги.

В первом классе после пары недель учебы нас попросили нарисовать, что нам больше всего нравится в школе. Все изображали уроки, перемены. Я рисовать особо не умела, да и такие варианты мне показались банальными. Поэтому запечатлела сосиску в тесте. Маму потом вызвали на разговор — спрашивали, достаточно ли меня кормят дома. А сосиски правда были вкусными.

У нас делали вкуснейшие булочки с вареной сгущенкой. Их пекли к первой большой перемене, поэтому, если успеть, тебя ждало хрустящее снаружи и мягкое, как пух, внутри тесто и большое количество начинки. И стоило это счастье всего 12 ₽.

В начальной школе хитом была сдобная булочка: пышная, в меру сладкая, с коричневой блестящей корочкой — ну просто таяла во рту. В старших классах — хрустящие треугольники с разваристой картошкой и фаршем внутри.

Сырная булочка — тысячу раз да! Как плюшка, но вместо сахара — сыр. Сколько пыталась такое испечь сама, не получалось…

В одной из моих школ поварихи иногда делали пышные дрожжевые оладьи во фритюре — что-то среднее между пончиками и оладьями. Они были восхитительны — их раскупали и съедали моментально, прямо горячими. Надо было срочно бежать в столовку, потому что их всегда было мало. Тут же выстраивалась огромная очередь, но доставались они далеко не всем страждущим.

Остальные блюда в трех школах, где я училась, были ужасны — унылое нечто, на которое даже смотреть неприятно.

Любимая еда из столовой — рисовая молочная каша с желтым растекающимся сливочным маслом сверху. Она до сих пор остается для меня символом счастливой начальной школы.

Любимая еда из школьной столовой — каша «дружба»  . Помню, как после урока физкультуры в десятом классе прибежали поесть. Я села за «неудачный» столик с компанией худеющих к выпускному отличниц, которые перешли к нам из другой школы. Моя персона их немного раздражала из-за стройности, своего мнения и прочих вещей. Как потом оказалось, это был буллинг.

На столе была порция этой каши — лишняя, или кто-то не захотел. С важным видом девочки слили сливочное масло из своих тарелок в ничейную. Надо было видеть их лица, когда я забрала себе эту порцию со словами «кашу маслом не испортишь» и с большим аппетитом съела.

Самые вкусные макароны в моей жизни были из школьной столовой. Простые, политые маслом сверху. Никогда больше мне не доводилось воссоздать этот вкус. Никакая паста не сравнится :)

Самой топовой едой в школьной столовой был куриный биток. Его подавали на куске хлеба толщиной с палец. Еще можно было добавить сверху кусочек соленого огурца. Стоило это удовольствие дорого, но мы были готовы лишить себя сухариков и конфет «Сорвиголова», красящих язык, лишь бы прикоснуться к прекрасному.

Обожала пиццу из школьной столовой до такой степени, что во взрослом возрасте гуглила технологические карты  . У нас готовили именно классическую: на сладковатом тесте, с соусом из майонеза и кетчупа и начинкой из тертых — это важно — сосисок и сыра. Во Дворце творчества юных были вариации с укропом, солеными огурцами, иногда со свежим помидором. В нашей школе еще иногда пробовали делать с курицей. Я один раз даже расплакалась, когда откусила и поняла, что вместо стандартной пищи богов мне подсунули это.

А еще по этой пицце можно было замечательно наблюдать инфляцию. Я пошла в школу в 2005 году, тогда она стоила 10 ₽. Окончила в 2016 году, и пицца продавалась уже за 20 ₽.

Пицца — лучшее воспоминание. Мне все еще так хочется зайти в школу и снова ее купить. Но понимаю, что охрана, скорее всего, будет против моей ностальгии :(