17.12.25

Что приготовить на Новый год?

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Смурфик

Хочется что-то, что в обычный день не едим. Плохо не знаю чего..
Пару блюд бы каких с минимальной готовкой, но вкусно чтобы было.

Дискуссии. Обсуждаем финансовые вопросы и даем советы друг другу

Задать свой вопрос

Смурфик

Арина Липатниковаа мы как раз собрали наши праздничные рецепты в одном материале: https://t-j.ru/short/ny-recipes/ там и горячее, и закуски с салатами, и даже десерты. везде указали время приготовления, так что можно выбрать среди всего этого разнообразия самые быстрые и нетрудозатные варианты8
Tonyaмоё фирменное блюдо - бутеры с икрой)13
Котик Бархатный животикTonya, голосую за. Кто красную итак ест в обычный день, в НГ ешьте черную)7
Котик Бархатный животикСтараюсь в обычные дни всякую гадость ограничивать и за калориями следить. С ноября ничего такого не ела, на НГ будут чипсы, пирожные, пицца с сыром, морепродуктами. Это для меня праздник)5
MariannaНа моем новогоднем столе обязательно должен быть оливье, мандарины и хорошие шоколадные конфеты. Все вместе пахнет праздником. Остальная еда не важна.4
Евстигней ШалыйСамое главное за праздничным столом - алкоголь. Поэтому приготовлю настойки - хреновуху: водка+мёд+хрен кусками. А также родительский рецепт настойка водки на сухих лимонных корточках. Салаты : Оливье (с отварным языком, много) , селёдка под шубой. Холодец. Разносолы (капуста, огурцы, перец, помидоры) Курица из духовки, рёбрышки (много) запечённая. Хороший хлеб. Торт и/или пирожные. Крепкий чай с лимоном. По телеку гонять иностранные клипы. Не включать патриотическую пропаганду.2
EKATERINAУ меня на нг классический стол: оливье, сельд под шубой, бутеры со шпротами, а на горячее курочка с картошкой. Мы такое в обычные дни не едим.3
ShuLMaNПомидоры с сыром и чесноком. Любимая закуска каждого праздника6
Ина ЯяТаких нет блюд) Разве что разные бутерброды. Мы давно отошли от тяжёлых застолий, майонезных салатов и тп. По 200-300 гр проще и дешевле купить в той же ленте. Из простого для меня: делаю уже не один год суши и лёгкий салат из овощей с заправкой. Также прост вок, например, с собой и морепродуктами. Для суши все можно подготовить накануне, а скрутить быстро 31го. В прошлом году решили заказать с доставкой, так нам не то что не привезли, а пришлось самим ещё забирать на 3 часа позже. Там толпа штурмующих точку была и качество оказалось хуже обычного, видно, что в запаре крутили. По настроению нарезки, фрукты. Из непростого я готовлю обычно торт.1
Татьяна АстафьеваОливье, сельдь под шубой, "чудо из фастфуда" (очень вкусный и сытный салатик), салат из курицы и ананаса, домашняя буженина, бутерброды с икрой и красной рыбой. Иногда холодец. На горячее запекаю курицу в рукаве с овощами или готовлю мясной рулет (он потом и холодным хорошо заходит). Дочка ещё заказывает печёночный торт, но я его и вне новогоднего застолья частенько готовлю.2
KSLМы давно отказались от обжираловки. Готовит 2-3 вида брускетты. Легко, вкусно и не тяжело. Ну ещё бутерброды с красной и чёрной икрой. Ночью есть совсем не хочется, да и для нас Новый год - это скорее атмосфера, а не застолье1
Лиса ПетровнаИз простого, но праздничного приходит на ум: - запеканка из филе куриного бедра, ананасов,кукурузы, картошки, сыра с заправкой майонез+сметана - красная рыба стейками в духовке - тёплый салат (говядина, кабачок, листья салата, вешенки, сыр, заправка из сливок, поверх можно капнуть соевого соуса) - курица кусочками печеная в панировке, по готовности намазать кисло- сладким соусом (мед, кетчуп, уксус, чеснок) - салат из последних понравился - фасоль, вешенки/шампиньоны, яйца, марин.огурцы, майонез - жюльен из грибов, лучше лесных, сливок и пармезана сверху - картофель фри или айдахо в духовке3
СмурфикShuLMaN, как их готовишь? Запекаешь?0
СмурфикКотик, да, уже прикупил структурированной2
СмурфикАрина, ого, постарались на славу1
СмурфикТатьяна, вы дайте, пожалуйста, рецепт "чудо из фастфуда"0
ShuLMaNСмурфик, ничего запекать не нужно. Помидоры режуться кружочками. Готовится начинка: сыр трется на мелкой терке (я беру тильзитер, но подойдет любой похожий), раздавливается чеснок чеснокодавилкой и майонез. Все это перемешивается до однородной массы и выкладывается на помидоры. Можно украсить сверху базиликом (не обязательно)3
СмурфикShuLMaN, спасибо! Приятного аппетита1
Elena TНИЧЕГО. Офигительный рецепт.1
HrabrayaMarianna, прям мой базовый набор1
HrabrayaKSL, это да, я ночью терпеть не могу есть, но как же классно 1 января не готовить и есть всякие вкусности2
MariannaHrabraya, ну и шампанское, конечно! Причём наше, с жесткими,бьющими в нос пузырьками). А не вялое и мягкое типа Вдовы Клико).1
СмурфикKSL, согласен. А с алкоголем чего?0
KSLСмурфик, мы не употребляем алкоголь. Отказались 8 лет назад и очень рады. Сейчас даже не хочется2
HrabrayaMarianna, у меня в этом году б\а шампанское, пролетаю(((1
Татьяна АстафьеваСмурфик, это очень просто. Лапшу быстрого приготовления (я беру "Роллтон") ломаете на кусочки, на 3-4 пачки (на 5-6 порций) вливаете полстакана крутого кипятка и майонез так, чтобы лапша пропиталась. Добавляете приправу из лапши или слегка подсаливаете. Оставляете на 5-10 минут. В это время режете кубиками крабовые палочки (200 грамм) и маринованные огурчики (5-6 штук средних), можно ещё 2-3 сваренных вкрутую яйца. Добавляете кукурузу, перемешиваете. Всё, салат готов. Его можно украсить зеленью. Салат очень вкусный, но при этом очень калорийный, я его готовлю довольно редко, но на НГ обязательно. Мне обычно хватает 2-3 столовых ложек.1
Светлана МехедоваЛиса, а можно, пожалуйста, рецепт запеканки с ананасами поподробнее😍0
Лиса ПетровнаСветлана, ну вот берете филе бедра или грудки, ананасы кусочки консервированные, кукурузу, картошку кубиками, по вкусу посолить, добавить майонез либо майонез+сметана, помешать, запекать в духовке при 200 градусах. По времени не помню, минут 50, наверно, в конце обильно посыпать сыром, чтоб он расплавился, но не превратился в корку.1
СмурфикKSL, респект1
Альбина ВячеславовнаМое меню на 3 взрослых и 1 ребенка: жареная картошка, курица запеченная целиком, салаты мимоза, селёдка под шубой, морской и слоеный мясной. Нарезки (мясная, рыбная, сырная, овощная). На десерт кекс)1
СмурфикАльбина, я люблю кекс0
СмурфикElena, круто0
ShuLMaN0