Что сейчас востребовано на рынке рабочих профессий?

Здравствуйте. Все свою профессиональную жизнь я проработал в офисе (собственно и сейчас продолжаю работать), но это конечно же не один офис, а разные и были разные работодатели, где то лучше где то хуже, но речь не об этом.

Сейчас мне под сорок лет и я пришёл к точке, когда исходя из своего опыта, начинаешь оценивать итоги своей жизни, что ты собственно достиг за это период. Не буду сильно себя ругать, в данный момент, так как я создал семью и вместе с женой мы воспитывем двух сыновей, но для мужчины, важна ещё и реализация в профессии или в денежном плане (думаю, мужчины с этим спорить не будут:)), а этого как раз и нет. Моя профессия предполагает работу с бумагами, то есть большое количество рутины, но такая работа (как по мне) рано или поздно начинает надоедать.

Когда ты выходишь с института, твои глаза горят и ты хочешь свернуть горы. Это и было у меня, в потом когда ты уже сильно погружаешься в контекст профессии, начинается приходит понимание, что не все так радужно, как ты себе представлял и начинается real work.

Я делал попытки менять работодателей, искал в своей интересные моменты (иногда их находил), но в итоге все приходит к одному. Через год или два работы в компании ты знаешь как все в ней работаете, что нужно делать и что от тебя хотят. Становится скучно и невыносимо. Поэтому пришёл к выводу что мне нужно приобрести другую специальность или попробовать другие сферы, что то из рабочих специальностей, что то связанное с работой руками.

Как думаете, что сейчас востребовано на рынке рабочих профессий? Может это сварщики, кровельщики, а может быть механики? Подскажите как есть.