Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее

Что я готовлю, когда не хочу тратить на это время

Герой реалити хочет начать чаще готовить дома и тратить на это минимум времени и сил: часть 1
18

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Товарищ Управляющий

Страница автора

Будем честны, обычно под таким заголовком скрывается вообще не что-то простое, и там разве что петуха не надо поймать и разделать!

Когда я не хочу тратить время на готовку — я совсем не хочу готовить, даже чистить и обжаривать лук и морковку, и посуду пачкать лишнюю не хочу. Я с работы пришел уставший, или у меня невероятно важный сериально-лежально-игровой день-тюлень. В общем в этом случае есть у меня пара рецептов под рукой, которые идут в дело.

Что-то с картошкой в аэрогриле

"Что-то" может быть самое разное: куриные ножки или бедра, обмазанные майонезом и приправой для курицы с сухим чесноком; стейк красной рыбы с перцем и солью, котлетки или купаты домашние из магазина, в общем что хочется конкретно сейчас и обычно берется по пути домой свежее, не замороженное. Но и замороженное рыбное филе Vici в панировке для этого рецепта тоже подходит.

Картошку я беру готовую замороженную, дольки, либо мини картофель. Свежую тоже можно взять, но она готовится дольше и вместе с "чем-то" не успеет приготовиться, так что ее надо ставить заранее или подварить, а это для данной рубрики уже сложно. Идеально подходит именно замороженная.

У меня в морозилке нашлись такие варианты
У меня в морозилке нашлись такие варианты

Дальше все просто: на нижний ярус бахаем картоху, ее надо посолить немного, можно приправить, а можно и не приправлять. На решетку кладем выбранное "что-то" и в аэрогриль на 180 градусов 25 минут прям без разогрева, закрыл и забыл. Результат всегда получается отличный. Рыбу можно держать чуть поменьше, за 25 минут она доходит до полной готовности, но с дикой рыбой так и надо.

Под нижнюю решетку можно еще подложить одноразовый бумажный вкладыш, чтобы чашу меньше мыть, но меня как-то мыть чашу особо не напрягает, она влезает в раковину и моется очень легко.

Такое блюдо я часто готовлю после работы и одну порцию ем на ужин, а вторую на завтрак.

Горячие бутерброды в аэрогриле

Ну тут прям все просто и по классике — колбасу или грудинку или что есть в холодильнике режем на небольшие кусочки, на хлебушек, майонез и кетчуп да сыром накрываем. С огурчиком соленым наверное еще вкусно будет. 180 градусов 8 минут и готово.

Таким и ночной дожор недурно сделать!
Таким и ночной дожор недурно сделать!

Еще можно яйцо туда положить, но с ним я пока так и не вычислил оптимальное время и температуру чтобы оно равномерно запеклось. Примерно 160 градусов 15-20 минут.

Вот вариант с яйцом. Следите чтобы начинка полностью покрывала хлеб, тут края выглядят красиво, но пересушены в сухарь
Вот вариант с яйцом. Следите чтобы начинка полностью покрывала хлеб, тут края выглядят красиво, но пересушены в сухарь

Из просто хлеба за 4 минуты на 180 градусов можно получить тосты не хуже чем в тостере, так что при наличии аэрогриля смысла покупать тостер точно нет.

Доширак с тушенкой

Доширак красный да банка Йошкар-Олинской тушенки Йола. Завариваем, тушенку кидаем в готовый продукт чтобы подогрелась. Когда совсем сил нет, а съесть что-то надо — то Дошик все еще достоин! Перешли на правильное питание, а вспомните кто был с вами в самые темные времена? Неужели брокколи?!

Все еще достоин
Все еще достоин

Рамен с мясом

У меня в загашнике есть несколько раменов быстрого приготовления, ну из тех что надо варить 5 минут. А в морозилке есть вареное замороженное мясо и бульон. Они там появляются в те периоды когда я хочу готовить.

Есть два варианта этого блюда: первый — из рамена используем только лапшу, ее варим в натуральном бульоне, который разморозили прям в кастрюле, добавляем свои специи и мясо, получается по сути суп-лапша. Лапшу в этом случае можно взять хоть ролтон или вовсе паутинку.

Второй вариант: если заправка готового рамена вам нравится, а желудок еще крепок, то бульон не используем, варим на воде по инструкции и так же добавляем мясо.

  • Идейная тарелочницаМультиварку юзаете?0
  • Товарищ УправляющийВнебрачная, пока нет. Товарищ с отпуска вернется и обещал мне ее подогнать, так как сам не пользуется. Тогда и решу для себя покупать или нет3
  • Идейная тарелочницаТоварищ, я вот тоже не пользуюсь, столько планов на нее было, в итоге могу потушить овощи без капли масла и крупы варю. Все.0
  • Товарищ УправляющийВнебрачная, все так, узкий инструмент выполняет узкие специальные задачи. Как бы тот же аэрогриль не продавали как «один прибор вместо всего на кухне» - это бред, аэрогриль может быстро запекать небольшой объем еды. Если за раз надо накормить больше 2-3 человек его смысл сводится к нулю, так как за два захода придется готовить. Мультиварка опять же интересна в первую очередь чтобы овощные смеси всякие на пару готовить, а не только картоху есть. И так во всем. Орбитальный миксер умеет только мешать 🤷‍♂️7
  • АлёнаРассмешили меня я когда не хочу ничего делать ,беру банку консервы кашу например перловую с мясом и разогреваю в микроволновке,а могу и не разогреть,чай или кофе с печенькой и вот это для меня лень готовить,а то что ты написал это называется повседневная готовка😁😁😁😁18
  • Товарищ УправляющийАлёна, засунуть в аэрогриль и одну кнопку нажать или в дошик положить банку тушенки это готовка? Ну тогда можно и вещи в стиралку закинуть/развесить гордо называть «ежедневная работа по дому», только веса у этого всего не прибавится от такого названия 😄 Каша в банке на мой взгляд гадость редкостная, а одной печенькой меня не прокормить, а от пачки изжога будет)4
  • Ольга Т.Рамен... Мммм вкусно))0
  • OlyloliТоварищ, у мультиварки главный плюс - процесс готовки не нужно контролировать, можно уйти или поспать, пока она трудится)) И не только овощи на пару. Сварить суп на небольшой объем, каши (отложенный старт и на утро готовый завтрак), рагу, тушеное мясо, плов (хотя это больше похоже на рисовую кашу с мясом). Мой самый быстрый рецепт в мультиварке: замороженную овощную смесь или кабачки залить яйцом и на 30 минут)) Вообще в моей инструкции к мультиварке очень много рецептов, даже выпечка есть, хотя у меня и не получилось)4
  • Товарищ УправляющийOlyloli, по мне так чтоб в мультиварке что-то вкусно вышло, то это прежде чем туда положить надо обжарить, а жарить она не умеет, вернее умеет с такой скоростью, что лучше бы не умела. Так что лучок там или мясо все равно прежде чем тушить на сковородке обжаривать, а уж если я сковородку уже испачкал и в ней обжарил - то воды или бульона добавлю и в ней же и потушу, на малом огне тоже следить не надо, таймер только поставить чтобы не забыть. В общем для меня сомнительный девайс.3
  • ДекабринаБожечки-кошечки, я только сейчас узнала о существовании замороженной картошки5
  • Товарищ УправляющийДекабрина, для меня большим открытием в свое время было то что в магните продается чищенная вареная картошка и свекла в вакуумной упаковке)5
  • user3460370Алёна, я вас очень понимаю. Меня вообще периодически есть « заставляют» кошки , я либо иду в магазин за их едой и там ем , либо варю им курицу . А так могу на кофе сидеть ) Сварить себе кашу или картошку в конце дня1
  • Лара ЛеонтьеваТоварищ, а почистить стейк семги от чешуи? Это же самая вознительная часть, так-то готовится рыба очень быстро.2
  • Товарищ УправляющийЛара, все что я покупал были уже без чешуи, ни разу ничего не чистил 🤔2
  • Лара ЛеонтьеваТоварищ, здорово, без чешуи это в самом деле минутное дело! Я такие стейки на воде жарю, это действительно очень быстро. Подскажите, где такие находите, без чешуи? Я на рынке беру, там качественный товар, но, к сожалению, всегда надо почистить.1
  • ЕленаЭто моя еда, когда я хочу и должна готовить. Ну кроме макарон из пакетов.0
  • ЕленаЖдём рецепты, когда вы имеете свободное время готовку0
  • SkeptikМои быстрые блюда на ужин:макароны с тунцом (тунец консервированный), стейки индейки,куриная грудка с соевым соусом, печень, замороженная рыба в брикетах или стейках с отварным рисом или гречкой, овощной смесью типа Мексиканская. Всегда в морозилке стратегический пакет пельменей, пицца Zotman и половинка батона в нарезке. Пока это готовится режу салат из овощей, которые есть в наличии. Другое готовлю когда есть больше 20-30минут или когда не лень0
Сообщество