Никогда не пробуйте это: 4 вида моти разных производителей

В ноябре мы устраивали эксперимент: приобрели в разных магазинах готовые моти. Эксперимент оказался грустным, лучше бы этого не делали, так как разочаровались. Возможно, это убережет кого-то от ненужных покупок.

Было приобретено 4 вида разных моти:

1. Клубничная заморозка в Самокате
2. Клубничное Моти Озон.фреш
3. Корейские моти куплены на вб
4. Моти в индивидуальной упаковке из Тайваня

Я не подозревала, что может быть настолько жутко, потому что ем моти только в ресторанах, а там вкус и текстура, даже размер, безупречные. Десерт готовят непосредственно перед подачей.

То, что мы пробовали с друзьями во время эксперимента из коробок — есть нельзя.

Моти из Самоката и Озон.фреш просто растеклись. Это значит, что не соблюдена технология изготовления. Более того, в одном «моти» внутри творог, напоминающий «растишку», в другом йогурт. То есть будем честны, под видом «Моти» продают какой-то творожный продукт, который можно назвать сырником или странным чизкейком.

Моти со вкусом клубники из «Самоката», Москва. Самое важное, что спустя 15 минут после того, как мы достали десерты, они потеряли форму и растеклись.. выглядят жутко. Если бы не пластиковый мини-стаканчик, в котором лежит «моти», все вытекло бы из коробки. Соответственно творожный центр остался, а рисовая оболочка стекла, как снег с горы сходит.

Мы брали по две штучки, растеклись все варианты. Каким образом срок годности может быть 12 месяцев, для меня полнейшая загадка.

Моти из достатки «Озон.фреш», Москва. Имеет блекло-розовый, пудровый цвет. Форма округлая, но поплывшая. Суть Моти, что оболочка из рисового теста обволакивает начинку. Благодарю чему, очень приятно и нежно кусать моти.

Strawberry Mochi, Корея. Вариант корейского производителя оказался просто желейной конфеткой, которые любят употреблять в Азии. Хотя сейчас и современная молодежь, и дети все чаще просят купить подобное. Состав странный, вкус химически клубничный. Условно мармелад, а не моти.

Double Filling Mochi, Тайвань. Самыми необычными на вкус оказались «Моти» из Тайваня. Они действительно со вкусом бобов, есть жидкий центр, при этом больше тоже похоже на желейные конфетки, чем на моти в привычном понимании. Клубника особо не чувствуется. Цвет пудрово-розовый.

Вывод следующий: если вы хотите попробовать и познакомиться со вкусом настоящего моти, рекомендую сделать это в японском ресторане. Этот опыт будет максимально достоверным.

Я в свою очередь постараюсь подготовить материал, где готовят самые вкусные и свежие Моти в Москве.