03.11.25

Никогда не пробуйте это: слабосоленая форель «Своя рыбка»

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Алена Елина

Страница автора

Заказала сегодня на утро доставку из Вкусвилла на завтрак. Купила эту самую рыбку. Выглядела хорошо, цена хорошая.

Выглядит очень хорошо, а на вкус, словно я ем масло, не понимаю, что случилась с текстурой, что она стала не похожа на форель, хотя понимаю, что рыба сама по себе жирненький должна быть.

Пока готовила завтрак и резала, была уверена, что будет очень вкусно, а сейчас даже доедать порцию свою не хочу, потому что ощущение, что рыба чем-то пропитана, у нее плотная маслянисто-жирная текстура. Рыба не распадается на волокна, она просто размазывается во рту словно жир. Не понимаю, как так( И очень соленая.

Грустно(

Дегустация. Продукты, которые оставили прекрасное или ужасное впечатление

Рассказать

Алена Елина

И что, даже на хлебе с маслом не пошло? Обычно это любое рыбно-соленое делает почти наверняка съедобным и, как минимум, не вызывающим серьезных нареканий.0
Можно просто ДмитрийСтранно. Я пробовал такую - огонь-рыбка. Да, и на фото выглядит прилично. Может вам просто не повезло с этой конкретной пачкой? Может была заморожена несколько раз (не вами - на этапах "до полки")?1
Алена ЕлинаМожно, возможно. Мне кажется, что мы раньше её часто ели, но сейчас ((( прошло три часа, а я никак не могу отделаться от этого вкуса во рту😭😭😭 ничего не спасает.0
Алена ЕлинаНиколай, я не ем хлеб и молочку сейчас( я ела с хлебцами и авокадо, катастрофа. Не буду говорить про ощущения организма0
Можно просто ДмитрийАлена, сочувствую вам. Понимаю это ощущение, когда хотелось вкусняшки, а она так безответственно подвела. Надо чая горячего бахнуть - он поможет убрать ощущение "жирноты" во рту. Ну, и с конфеткой, чтобы залечить нанесенные раны😃2
ОбезьянаХм. Накануне брал ломтики кеты в перекрестке - ощущения похожие. Как масло. Только не слишком соленые и, в целом, вкусные, но текстура умерла. Пишут что это либо нарушение технологии засолки, либо фиговое хранение.4
Алена, понятно, спасибо.1
АлександрВот по этому филе лосося арт.110519003 предпочитаю брать в Глобусе0
Алена ЕлинаАлександр, у меня нет рядом с домом такого магазина (1
MaraСогласно надписи на упаковке, тут одна химия. Я покупаю рыбу, обработанную в месте, где выловлена. В Витебской области и Истре форель не водится. По вашим ощущениям, больше похоже на то, что рыба была заморожена и разморожена минимум 2 раза.9
Sneg VmarteЯ вообще перестала покупать соленый лосось - как лотерея. Премиум бренды слишком дорого, а обычные через раз несъедобные. Теперь просто солю стейки сама и делаю филе-кусочки.6
Алена ЕлинаSneg, вот да, так вкуснее всего!!!0
Алена ЕлинаMara, ааа, поняла. Теперь буду иметь ввиду.1
Арина РодионовнаБрала такую, не понравилась. Соль голимая0
Алена ЕлинаАрина, да емое( я кстати ела как-то вкусную, правда забыла запомнить название… рулетка конечно, покупка рыбы1
АлександрАвтор, срок годности подходит к концу. Сто процентов ещё и упаковка негерметичная. Поэтому я не доверяю всяким доставкам , а предпочитаю ходить сам в магазин. Там возьмут и абы что в корзину положат, абы как довезут. А тут сам и выберешь и довезешь.0
KSLСлишком много ингредиентов в составе, большинство из них вредные. Идеальный вариант - когда только рыба и соль. Найти в магазине такую рыбу непросто. Поэтому уже много лет дома сами засаливаем1
мумитрольРаньше покупал рыбу этого бренда, там был простой состав: рыба и соль, а производитель был Рыбоперерабатывающий завод в Санкт-Петербурге. Потом этот бренд исчез с прилавков. Видимо продали раскрученную марку каким-то аферистам, жаль.0
Алена Елинамумитроль, и у меня такое же ощущение сложилось( Я вот не пойму, почему во ВВ не следят за качеством продукции поставщиков0
S.LeenaMara, вся форель сейчас - это продукт аквакультуры, что и написано на упаковке. Она водится везде, где выращивают.2
MaraS.Leena, я предпочитаю дикую рыбу. Поэтому форель не покупаю. Особенно, норвежскую. Кета не живет в неволе, кижуч. Например. Эта рыба точно из моря или реки, если уже вошла в пресную воду на нерест.1
Алена ЕлинаMara, благодарю вас. Теперь буду знать.0
user786996Да, тоже как то ее купила, потрясающе отвратительный продукт.0
Алена Елинаuser786996, ахахахаах)))0