«Проще потратить 500 ₽»: еда, которую удобнее купить, чем приготовить самому

Приготовление некоторых блюд отнимает кучу времени и сил, а результат не всегда предсказуем.

Мы попросили читателей Т⁠—⁠Ж рассказать, за чем они отправятся в магазин или кафе, чтобы лишний раз не возиться на кухне. Собрали список главных кандидатов на кулинарное делегирование.

Предпочитаю покупать почти любую выпечку типа пирожков, пирогов и пирожных. При попытке их приготовить уделана вся кухня, получается сразу много, а я обычно ем один пирожок в неделю. И вообще, выходит некрасиво, потому что тесто не так раскаталось или не той консистенции.

Сложные десерты и выпечку мне легче купить. Не могу представить, что потрачу кучу денег на ингредиенты и несколько часов на готовку, если мне хочется всего лишь небольшой кусочек тортика или пирожок.

Не готовлю ничего из теста, но иногда хочется съесть что-нибудь такое — покупаю пирожок или пирожное в кафе, и хватит. Мама была волшебницей, она здорово работала с тестом, у нее получалось все: пирожки, осетинские пироги, пельмени, вареники. А я не люблю возиться с этим, да и не ем мучное в таких количествах.

К сожалению, блины мне проще купить. У меня дома нет даже сахара, молоко не пью, мука будет лежать, пока не прогоркнет, кассету яиц я с удовольствием съем сама в течение месяца, да и блендер покупать ради блинов не с руки.

Конечно, домашние вкуснее, зато покупные полуфабрикаты или готовые из кафе не требуют ни сил, ни лишних покупок.

Покупаю блинчики с творогом. Ем их очень редко, хотя и люблю. Беру развесные, три-четыре штуки, так как заморачиваться с тестом и начинкой ради такого количества обычно лень.

Хотя склоняюсь к мысли, что правильнее было бы один раз сделать много и заморозить, но пока руки не дошли до этого :)

Если подумать, много чего дома делать невыгодно и долго. Например, готовить пельмени и вареники — значит уделать всю кухню и потратить кучу времени. Я не ем их тоннами, чтобы самой лепить и морозить. Мне проще купить пачку, чем этим заниматься.

Пельмени, манты, хинкали и все прочее мясо, завернутое в тесто, предпочитаю покупать. Жалко убивать выходной на заготовку, да и так тонко раскатать тесто не получится.

Смесь для коул-слоу мне легче купить. Там два вида капусты и морковь, уже тонко нарезанные. Даже на большую компанию проще взять пять-шесть пакетов, чем полдня шинковать капусту, а морковь я в жизни так тонко не нарежу.

Покупаю уже очищенную свеклу в вакууме: хочешь — нарезанную соломкой, хочешь — цельную. С ней очень удобно варить борщ, и вся кухня не запачкана.

Вареная, сразу натертая свекла — идеально для борща. И никаких красных брызг по всей кухне!

Том ям и рамен скорее закажу в ресторанах и кафешках, чем сделаю сама, — дома точно лень с этим заморачиваться.

Я пробовала сварить том ям самостоятельно — суп из готовой пасты не делаю. Если соблюдать примерную рецептуру, запариваться начнешь уже на этапе поиска ингредиентов в магазине: лемонграсс и лайм не в каждом доме продаются. Проще потратить 500 ₽ там, где его вкусно готовят.