Как не потратить лишнего при покупке продуктов: 9 советов

Без труда не вытащишь и рыбку из пруда. Если хочешь сэкономить, то придется потрудиться. Эксперты, работающие с различными изданиями, высказались на тему, как сэкономить деньги при покупке продуктов. Следуя их советам, можно сэкономить немалую сумму.

Ходите в магазин реже. В месяц лучше запланировать две больших поездки в супермаркет и каждую неделю заходить за скоропортящимися продуктами. Исследователи отметили, что люди, живущие в одиночку, и пары посещают магазины гораздо чаще, чем семьи. Это объясняется тем, что они видят в таких поездках элемент приятного времяпрепровождения и развлечения. Также они отметили, что количество импульсивных покупок вырастает на 23% именно в незапланированные посещения магазинов и падает на 13%, когда поездка совершается по плану.

Составляйте меню на всю неделю. Разговор не о том, что вы должны каждый день недели есть что-то новое. Речь идет о грамотном распределении ингредиентов. Автор книги «Family feasts for 75 $ a week» Мэри Остин советует составлять меню с учетом повторяющихся в блюдах ингредиентов. Она советует выбрать три основных «звездных» блюда и построить остальное меню, в том числе, с учетом остатков.

Платите наличными. Оставляйте на закупку продуктов примерно 10% от недельного заработка и платите наличными. Ученые посчитали, что расплачиваясь, держа в руках деньги, мы склонны экономить до 25% за поход в магазин. По словам Джанет Панини, эксперта по сбережениям сайта coupons, «психологически сложнее расстаться с наличными деньгами, чем приложить карточку».

Закупайтесь по принципу «быстро вошел, быстро вышел». Тратьте на поход в магазин около 30 минут. Чем дольше вы «гуляете», тем выше вероятность потратить больше. Автор книги «Why we buy» Пако Андерхил утверждает, что чем больше мы взаимодействуем с товаром (читаем состав, рассматриваем, берем в руки), тем выше вероятность его покупки.

Мясо, морепродукты и птицу покупайте со скидкой. На первый взгляд, продукты стоят очень дорого. Но это не значит, что нужно «продавать почку», чтобы расплатиться. В мясном/рыбном отделе всегда есть что-то по более приятной цене. И это миф, что со скидкой продают только товар более низкого качества. К тому же, мясо прекрасно выдерживает заморозку, что позволяет закупаться впрок.

Не проходите мимо отделов с замороженными продуктами. Есть мнение, что, покупая замороженные овощи и фрукты, вы избежите покупки лишнего. К тому же, мы чаще всего из продуктов выбрасываем именно испортившиеся излишки продуктов, купленные в свежем виде. Также не торопитесь покупать «быстрые» завтраки. Гораздо экономичнее приготовить кашу или яйца, чем брать пакетированные мюсли или хлопья.

Пересмотрите ваши чеки. Лучше храните их в течение месяца. Вычеркните основные продукты типа молока и яиц. Остальное — то, без чего вполне можно обойтись. Посмотрите по чеку, когда вы склонны покупать это «остальное»: утром выходного дня или на неделе вечером после работы. Учтите это, планируя следующие визиты в магазин.

Посещайте магазин в будни, чтобы избежать толпы. Вторник или среда будут лучшей идеей. Причем лучше закупаться после ужина, когда волна возвращающихся с работы покупателей уже схлынет. Если идете в магазин на выходных, то лучше успеть до полудня.

Учитывайте цены в разных магазинах. Одни и те же товары могут прилично отличаться в цене в зависимости от магазина. В среднем большинство людей закупается хотя бы в трех разных точках в течение месяца. Если в неделю покупать 7-10 товаров именно там, где дешевле, то в итоге вполне можно неплохо сэкономить.