Лучшие кейтеринги в Москве: 10 доста­вок еды на свадьбу, день рождения и корпоратив

Я продвигаю рестораны уже пять лет, и недавно мне понадобилось найти кейтеринг для загородного мероприятия.

Из моря вариантов надо было выбрать один и не прогадать. Поговорила с коллегами из индустрии, изучила рынок и собрала 10 достойных московских сервисов — от бюджетных и веганских до премиальных и стритфудных.

Коротко: самые разные гастробоксы
Цена: от 12 000 ₽ за заказ
Подробнее: на сайте

Буквальное воплощение фразы «цена — качество». Большую часть блюд команда привозит в эстетичных боксах и стеклянных баночках. Меню внушительное: есть салаты, горячее, сэндвичи. На утренние мероприятия можно заказать свежесваренный кофе из термопота, омлеты и йогурты, мини-круассаны, аккуратные пирожки и блины-мешочки с разными начинками.

Одна из фишек — коллекции тематических сладостей, которые появляются на сайте к праздникам: от новогодних пряников в стиле «Щелкунчика» до кейк-попсов в честь Дня всех влюбленных или богатых пасхальных корзин.

Помимо вкусной еды здесь ратуют за праздничную атмосферу: фирменная сервировка стоит 3000 ₽ и включает скатерть или крафтовую бумагу натуральных оттенков, подсвечники, свечи, а также подставки для тарталеток и других блюд. Индивидуальное украшение подачи блюд будет бесплатным при заказе от 40 000 ₽ с доставкой в пределах МКАД.

Примеры блюд:

• Ризотто-болл с курицей и грибным соусом — 700 ₽ за 1 штуку
• Гастробокс круассанов с начинками — 3200 ₽ за 12 штук
• Станция бургеров на 10 человек (включает аренду казана и выезд повара) — 27 000 ₽

Коротко: старожил с системой лояльности
Цена: от 2000 ₽ на человека
Подробнее: на сайте

Кейтеринг-компания с 20-летним опытом в сфере ресторанного выездного обслуживания и доставки еды. Ежегодный лауреат премии «Кейтеринг года». В меню есть практически все, что только можно себе представить. На одной лишь странице с кухнями мира около 100 позиций — восточные рулетики из баклажана соседствуют с канапе в итальянском стиле и русскими пирожками.

Из любопытного и очень приятного — есть раздел блюд со скидками. А еще велком-стол при заказе банкета, скидка 10% на первый заказ и в честь дня рождения, бонусная программа с кэшбэком до 15% и предложения для корпоративных клиентов. Также предлагают цены под ключ, например кейтеринг на свадьбу на 115 человек за 462 990 ₽ или фуршет на выпускной для 120 персон за 600 000 ₽.

Примеры блюд:

• Нанобургеры со свининой и с курицей — 4335 ₽ за 30 штук
• Шашлычки из курицы тандури — 6105 ₽ за 20 штук
• Ассорти рулетиков — 7980 ₽ за 82 штуки

Коротко: премиальная Азия
Цена: от 4000 ₽ на человека
Подробнее: на сайте

Если любите суши и роллы, но с подачей на уровень выше районных доставок, ваш запрос закроет премиальный кейтеринг от Bluefin.

Команда готовит из рыбы и морепродуктов, привезенных с морских и океанических берегов Японии, Шри-Ланки, Дальнего Востока и Мурманска. Bluefin Catering доставляет на праздники икру, лангустины, устриц, морских ежей и тот самый тунец блюфин, в честь которого назван бренд.

Помимо базовых банкетов и фуршетов команда организует «национальные» форматы. Например, ставший популярным в столице омакасе  или японскую чайную церемонию. Колорита мероприятию может добавить шоу японских барабанов — такие развлечения сервис кейтеринга тоже берет на себя. Это не бюджетно, но того стоит.

Примеры блюд:

• Ассорти устриц — 11 550 ₽
• Сет ассорти суши от шефа — 12 650 ₽
• Сет роллов Gold — 41 990 ₽

Коротко: ближневосточные мотивы
Цена: от 250 000 ₽ за мероприятие
Подробнее: в «Телеграме»

Несмотря на шутливый и расслабленный стиль коммуникации, молодая и дерзкая команда Öz kebab подходит к работе со всей ответственностью: организуют все так, чтобы клиенты оставались довольны и с жаром рекомендовали компанию коллегам и знакомым. Ребят уже оценили не только частные заказчики, но и большие клиенты вроде «Яндекса», «Силы ветра» и Setters.

Кейтеринговое меню состоит из классических банкетных блюд, но на манер кебаба и домашнего стола. Рийет из скумбрии здесь делают из рыбы, которая используется для балык-экмека, а террин из курицы — из куриного кебаба, который ребята делают сами. Перед мероприятиями организуют дегустации и, конечно, рекомендуют приходить на них голодными.

Примеры блюд:

• Лимонный тарт с фруктовыми мишками — 250 ₽ за 1 штуку
• Хумус, соус амба и томаты с домашним молочным бубликом — 350 ₽ за 1 штуку
• Мини-кебабы из курицы, говядины, халуми или фалафеля — 350 ₽ за 1 штуку

Коротко: быстрая доставка сетов
Цена: от 1690 ₽ за сет
Подробнее: на сайте

Идея создания кейтеринга в коробках из пищевого картона родилась у основателя проекта Анны Сенченко в пандемию, когда на время встала работа всего общепита. Проект оказался успешным и в 2023 году стал победителем отраслевой премии «Кейтеринг года» в номинации «Лучшее соотношение цены и качества».

Главный козырь команды — быстрая доставка по городу. Заказ примут даже за шесть часов до мероприятия.

В меню две категории наборов:

1. Сет — небольшие коробки с закусками вроде мини-сэндвичей, антипасти, канапе или фруктов.
2. Фуршет — готовое решение для праздника, в которое входит микс сетов. Например, в фуршет «Для друзей» входят ассорти рулетов, канапе, тако, мясной нарезки и сыра.

Примеры блюд:

• Брускетты с ростбифом — 2590 ₽ за 12 штук
• «Мини-салаты ассорти № 1» — 3490 ₽
• Фуршетный набор «День рождения» — 14 850 ₽

Коротко: праздник вегана
Цена: от 30 000 ₽ за мероприятие
Подробнее: на сайте

О биобистро «Циники» знают, вероятно, все поклонники растительного питания. В конце 2023 года команда проекта создала веганский кейтеринг, на который у гостей кафе был большой спрос.

По запросу организуют фуршеты, кофе-брейки и офисные вечеринки, где подают блюда с копченым темпе  и тофу вместо мяса, безглютеновой мукой и даже веганским соевым майонезом.

Меню составили из проверенных временем хитов — спринг-роллы, пхали, мухаммара, медовички и мини-синнабоны с кокосовой помадкой. Из эксклюзива — обожаемый гостями веганский оливье, доступный клиентам кейтеринга круглый год, в то время как в самом бистро его можно заказать только в новогодние праздники.

Примеры блюд:

• Мини-синнабоны — 1350 ₽ за 15 штук
• Грибной тост — 1920 ₽ за 16 штук
• Веганский оливье — 7500 ₽ за 30 порций

Коротко: люкс-фуршет
Цена: от 15 000 ₽ за гостя
Подробнее: на сайте

Кейтеринг от группы компаний Perelman People — самый роскошный из подборки. Сама Perelman People известна по ресторанам Sage, I like grill и «Рыба моя».

В Perelman Catering берутся за мероприятия самого разного уровня: от кофе-брейка до масштабного выездного события на 200 и более гостей. Наряду с шефами, поварами, менеджерами и официантами Perelman Catering имеет возможность задействовать в программе вечера артистов, музыкантов и художников.

Благодаря многолетнему опыту работы в ресторанной сфере команда организует кейтеринги с блюдами высокой кухни из качественных локальных продуктов, мяса премиум-класса, дикой рыбы и морепродуктов, которые поставляются на кухню ежедневно.

Примеры блюд:

• Картофельные трубочки с муссом из лосося — 850 ₽ за 2 штуки
• Севиче из сибаса с тайским манго, бобами эдамаме и томатной водой с халапеньо — 950 ₽
• Плато из мяса на гриле — 13 900 ₽

Коротко: от гениев стритфуда
Цена: от 70 000 ₽ за мероприятие
Подробнее: на сайте

Позитивные отзывы об этих ребятах передают по городу из уст в уста. Кейтеринг создали Роман Ужакин и Павел Косов — основатели московского бара Underdog, такерии La Virgen и итальянского бистро Ratto в Тбилиси. Все началось, когда молодые люди построили фудтрак. Их первыми клиентами были друзья и дружественные ивент-агентства.

Команда ориентируется на ведущие западные кейтеринги и с 2015 года в лучшем виде воплощает BBQ Party. Fancy Food организует мероприятия с закусками, салатами, тако, хот-догами и кубиками желе из шампанского с целой малиной внутри. Отдельно хочу отметить стильную подачу — все так и просится в кадр.

Примеры блюд:

• Микрохотдог с малиновым луком или беконовым джемом — 3200 ₽ за 10 штук
• Мини-сэндвич Katz Deli с пастрами на зерновом хлебе — 3750 ₽ за 15 штук
• Арбузные «капкейки» с шапкой из мягкого сыра с мятой — 3900 ₽ за 15 штук

Коротко: больше 10 лет на рынке
Цена: от 20 000 ₽ за заказ
Подробнее: на сайте

Кейтеринг для тех, кто ценит стиль подачи не меньше, чем вкус самих блюд. Команда поможет организовать праздник под ключ и продумает все детали, включая мебель и одежду официантов.

Из необычных услуг — кулинарные мастер-классы и более 15 форматов выездных анимационных станций, где повар будет готовить на глазах у гостей.

Наборы еды предлагают в трех форматах:

1. Боксы с ассорти эклеров, сэндвичей и профитролей.
2. Продуманные готовые сеты для кофе-брейка, вечеринки в офисе, детского праздника или девичника.
3. Гастробоксы с полноценным меню русской, итальянской, французской и даже аргентинской кухни.

Если дополнительное обслуживание праздника не требуется, еду привезут в лаконичных боксах. Заказ просят оформлять минимум за двое суток до даты доставки.

Примеры блюд:

• Бокс № 69 с 15 эклерами — 3230 ₽
• Гастробокс «Золотое кольцо» — 12 960 ₽
• Сет «Мальчишник» на 10 персон — 24 360 ₽

Коротко: семейные рецепты
Цена: от 4500 ₽ на человека
Подробнее: на сайте

Основатель «Незабудки» Анастасия Годунова с 2011 года работает в сфере ресторанного бизнеса и гостеприимства, имеет серьезный послужной список из громких проектов, в которых она была шеф-бариста и бренд-шефом по кофе.

Свой многолетний опыт обслуживания ресторанного уровня команда воплощает на камерных мероприятиях, где, как правило, присутствует до 50 гостей. На площадку приезжают за 2 часа до начала события с едой, декором и официантами. Часть блюд готовят на месте, затем накрывают стол и сервируют все на красивой винтажной посуде. Ее забирают после мероприятия или на следующий день отправляют за посудой курьера.

Стандартного меню здесь нет: каждый раз стол собирают под индивидуальный запрос и пожелания гостей. Главным вдохновением для Анастасии стали семейные рецепты, которые они с командой адаптируют под современные тренды.

Примеры блюд:

• Профитроли с разными начинками — от 350 ₽ за штуку
• Шоколадная колбаса — 1500 ₽ за 750 граммов
• «Самый красивый зеленый салат» — 4500 ₽ за 500 граммов