Чем хороша жизнь во Франции

Я влюбилась во Францию с первого взгляда.

В марте 2012 года посетила страну как турист, и она так меня впечатлила, что захотелось переехать в Париж. Поэтому я начала учить в университете французский язык, а дальше все как в сказке: в 2019 году поступила на второй курс магистратуры в Сорбонну и перебралась в столицу Франции.

С тех пор я успела пожить в трех городах, но в итоге вернулась в Париж, устроилась преподавателем в университет и открыла бизнес. В этой статье поделюсь, чем меня покорила Франция.

По моему мнению, Франция — одна из лучших стран для получения образования. Здесь много престижных вузов, например Сорбонна, Парижский политехнический институт, университет Париж-Сакле и Paris Sciences et Lettres, PSL  . В рейтинге лучших университетов мира они входят в первую сотню. Самым продвинутым считается PSL — 24-е место из 1503. В нем проводят главные научные исследования страны, а 28 выпускников вуза получили Нобелевскую премию.

Высшее образование во Франции платное, но субсидируется правительством страны. Для граждан Евросоюза его стоимость одинакова во всех государственных вузах — 175⁠—⁠628 €⁣ (16 339⁠—⁠57 701 ₽)  в год в зависимости от программы. Для студентов из других стран стоимость выше: 2895 €⁣ (266 100 ₽) в год за программу бакалавриата и 3941 €⁣ (362 176 ₽) — за магистратуру. В 2019 и 2020 годах я проскочила эти нововведения, оба раза поступила на второй курс магистратуры и платила 300 €⁣ (28 010 ₽) в год. Официально поправки о платном образовании для иностранцев пока так и не приняли, но многие вузы уже взимают с них полную стоимость.

В первый раз я поступала в магистратуру через Campus France. Это официальное образовательное агентство для иностранных студентов, которые хотят учиться во Франции. С их помощью я подала заявку в шесть вузов сразу, одним из них была Сорбонна. В 2019 году я заплатила за услуги агентства 5000 ₽.

Вступительных испытаний не было, но я сдавала экзамен по французскому языку на уровень С1 в Институте Франции в России, составляла резюме и мотивационные письма, проходила собеседование в Campus France — одно на все программы. На подготовку ушло полгода. В апреле 2019 года я отправила заявки в университеты на программы по переводу и лингвистике, а к концу мая получила ответ: меня везде зачислили, и я выбрала тот университет, что больше понравился.

С поступлением были сложности: я уже училась в магистратуре в России, а во Франции на эту программу охотнее берут людей, которые недавно окончили бакалавриат и пока не продолжили учебу. Так что некоторые вузы предложили мне заново пройти первый курс магистратуры, но я такой вариант не рассматривала и выбрала программу, где меня зачислили сразу на второй: Сорбонну. Привлекло и то, что это престижный вуз с мировым именем и его диплом дает преимущество при трудоустройстве.

В 2020 году, после окончания Сорбонны, я решила пройти еще одну магистратуру и поступила в Университет Монпелье — снова на второй курс. Там я изучала перевод с английского на русский. Окончила вуз по специальности «Международные отношения и переговоры».

Государство поддерживает студентов: предоставляет стипендии — около 800 €⁣ (74 694 ₽) в месяц, — дает скидки на транспорт, питание и жилье. Например, в 2019 году в Париже я платила за годовой проездной 300 €⁣ (28 010 ₽). В 2025 году он стоит 392,3 €⁣ (36 628 ₽). Это в два с половиной раза дешевле обычного тарифа — 976,8 €⁣ (91 202 ₽).

Еще в 2019 году мы с сокурсниками обедали в сети студенческих ресторанов Crous за 3 €⁣ (280 ₽), а в пандемию цену снизили до 1 €⁣ (93 ₽). В 2025 году обед стоит те же 3 €⁣ (280 ₽). В него входят первое, второе и десерт или напиток. Малоимущие студенты получают пайки и талоны на еду.

Сложнее было с жильем: в общежитиях в центральных районах все места разобрали стипендиаты. Дистанционно, будучи иностранной абитуриенткой, мне было невозможно найти жилье, но, к счастью, меня поселили в Cité Universitaire. Это международный студенческий кампус, где живут студенты со всего мира и регулярно проходят культурные мероприятия, фестивали и лекции. Каждая резиденция Cité Universitaire представляет какую-либо страну и часто оформлена в ее архитектурном стиле. Меня поселили в Дом армянских студентов. В 2019 году я платила за комнату 553 €⁣ (51 632 ₽) в месяц. Это считалось дорого — тогда средняя цена комнаты была 300 €⁣ (28 010 ₽). В 2025 году студии в Париже сдают за 650⁠—⁠750 €⁣ (60 689⁠—⁠70 026 ₽).

В Монпелье я сначала снимала квартиру за 500 €⁣ (46 050 ₽) в месяц, а затем подала заявку в одно из общежитий Crous. В ней я указала конкретное здание в 15 минутах пешком от центра города и попросила комнату с окнами на север, чтобы в ней не было слишком жарко. В общежитие Crous меня не просто взяли, но и учли пожелание по комнате и локации общежития.

392,3 €

стоит годовой проездной для студентов в Париже

Мне нравится, что во французских вузах никто не стоит над душой и не «ведет за ручку». Студенты сами решают, какие учебные модули брать, как и когда готовиться к проверке знаний. Порой можно выбрать даже дату экзамена и сдать его в июне или сентябре. Преподаватели не объявляют оценки перед всеми, чтобы не создавать конкурентную среду.

У этого есть и обратная сторона: многое приходится осваивать самостоятельно, а в администрациях вузов вечно творится неразбериха и путаница с расписанием. Еще из-за забастовок нередко отменяют занятия.

Другое отличие: во Франции очень ценят умение мыслить критически, анализировать и спорить. Даже на письменных экзаменах приветствуется личная позиция, а не просто пересказ лекций. Здесь почти нет зубрежки ради зубрежки. Важнее понять тему и уметь применить ее на практике.

В целом в России мне нравилось, как организована учеба. Были ясные планы занятий, больше часов аудиторной работы, теснее контакт с преподавателями. Во Франции — шире горизонты, больше свободы и критического мышления. И это тоже большое преимущество.

После учебы во французских вузах мне было тяжело найти работу, но в сентябре 2024 года я устроилась в бизнес-школу преподавателем английского языка. Здесь я узнала, что такие учебные заведения гарантируют трудоустройство после окончания программы. Хотя я не жалею об учебе в государственных вузах Франции, сейчас считаю, что все-таки лучше поступать в бизнес-школу.

Учеба в бизнес-школах может быть платной или по стипендии. Мои студенты учатся бесплатно в CFA — Centre de formation d’apprentis — Центре обучения для стажеров. По сути, это учеба через работу. Обычно одну неделю студент проводит в университете, а три — в компании. Или два дня в неделю — на учебе, а три — на работе.

Студенты официально числятся сотрудниками и получают зарплату 486⁠—⁠1802 €⁣ (45 377⁠—⁠168 250 ₽) в месяц в зависимости от возраста и года обучения. Еще у них есть оплачиваемые отпуска и социальные гарантии. Бизнес-школу они оканчивают сразу с дипломом и опытом работы.

МРОТ во Франции рассчитывают так, чтобы обеспечить резидентам достойный уровень жизни даже при небольших доходах. В 2025 году он составляет 1801,8 €⁣ (168 231 ₽) в месяц при 35-часовой рабочей неделе. После уплаты налогов и взносов остается 1432 €⁣ (133 703 ₽).

Прожиточный минимум во Франции не установлен на государственном уровне, но в среднем по стране одному человеку требуется 940 €⁣ (87 766 ₽) в месяц. Еще 600⁠—⁠760 €⁣ (56 021⁠—⁠70 960 ₽) уходит на аренду жилья. Получается, расходы на жизнь — 1540⁠—⁠1700 €⁣ (143 787⁠—⁠158 726 ₽) в месяц, но все зависит от города. Этих денег хватит на юге страны, например в Монпелье и Тулузе, а вот в Париже цены выше в полтора раза.

Налоги. Основной налог во Франции взимают с годового дохода и рассчитывают по прогрессивной шкале от 0 до 45%:

• ставкой 0% облагаются доходы до 11 497 €⁣ (1 073 458 ₽) в год;
• 11% — от 11 498 €⁣ (1 073 458 ₽) до 29 315 €⁣ (2 737 100 ₽);
• 30% — от 29 316 €⁣ (2 737 193 ₽) до 83 823 €⁣ (7 720 098 ₽);
• 41% — от 83 824 €⁣ (7 720 098 ₽) до 180 294 €⁣ (16 833 798 ₽);
• 45% — свыше 180 295 €⁣ (16 605 891 ₽).

НДФЛ за работника рассчитывает и перечисляет работодатель. Семейное положение, наличие детей и другие факторы могут уменьшить налоговую нагрузку. В таком случае декларацию подают самостоятельно с апреля по июнь.

45%

максимальная ставка НДФЛ в стране

Еще во Франции есть налог на проживание — taxe d’habitation — и на владение недвижимостью, taxe foncière. Первый раньше платили все, кто проживал в помещении, даже арендаторы. Но с 2023 года его больше не взимают за основное жилье — собственное или съемное. За второй и последующий объект недвижимости все равно придется заплатить. Размер налога зависит от стоимости, локации жилья и распоряжения мэрии и составляет 200⁠—⁠800 €⁣ (18 673⁠—⁠74 694 ₽) в год.

Налог на владение недвижимостью платят только собственники жилья независимо от того, живут они в нем или сдают. Он тоже зависит от города и размера жилья и составляет 500⁠—⁠1500 €⁣ (46 684⁠—⁠140 052 ₽) в год.

Социальные взносы. Во Франции социальная система финансируется за счет обязательных взносов. Их удерживают из зарплаты наемных работников и доходов самозанятых. Взносы перечисляют на пенсионное и медицинское страхование, выплаты на случай безработицы и другие.

Из зарплаты наемных работников взносы автоматически удерживают работодатели. Точный процент зависит от суммы дохода и возраста сотрудника и в среднем составляет 17%. Еще работодатель делает социальные отчисления за каждого сотрудника в размере 25—45% от его зарплаты. Точная ставка зависит от возраста и зарплаты работника, а также от сферы деятельности компании.

17%

социальных взносов в среднем взимают с работника

Я работаю как самозанятая и тоже плачу социальные взносы — перечисляю их каждый месяц в налоговую. Ставка зависит от формы юридического лица и вида деятельности и в сумме составляет 22—27%. Я работаю в сфере образования и применяю ставку 27%. Как плательщик взносов, я вправе рассчитывать на пособие при потере работы, а также на государственную медицинскую страховку и пенсию по старости.

Государственная страховка покрывает до 70% стоимости всех медицинских услуг. Остальное работники оплачивают самостоятельно или с помощью дополнительной страховки. Мой полис ДМС стоит 45 €⁣ (4201 ₽) в месяц. С ним я спокойно хожу по врачам и не переживаю об оплате счетов.

Пенсии. Возраст выхода на пенсию и ее сумма зависят от года рождения и официального трудового стажа. Например, те, кто родился в 1958—1960 годах, могут выйти на пенсию в 62 года после почти 42 лет работы. А те, кто родился с 1 января 1968, станут пенсионерами в 64 года после 43 лет трудового стажа. Если его нет, пенсия назначается только после 67 лет. В 2022 году ее сумма в среднем составляла 1581 €⁣ (147 615 ₽).

Пособия. Если человек потерял работу или его зарплата ниже МРОТ, он может рассчитывать на государственные выплаты. Их так много, что жители страны не знают о большей части пособий. Поэтому правительство создало интернет-портал с информацией обо всех выплатах, на которые резиденты имеют право.

Например, CAF — Фонд семейных пособий — компенсирует часть арендной платы, что делает жизнь в крупных городах более доступной. Я получала такое пособие в первые годы жизни во Франции. В 2019 и 2020 годах я жила в общежитии и платила за него 553 €⁣ (50 931 ₽) в месяц. CAF возвращал на карту 80 €⁣ (7469 ₽). А когда я жила в квартире с одной спальней в центре Монпелье и платила за нее 500 €⁣ (46 684 ₽) в месяц, CAF возвращал 220 €⁣ (20 541 ₽). Я не понимаю, по какой логике высчитывается это пособие, но оно зависит от жилья и от города.

Пособия действительно помогают: во время пандемии правительство дважды перечисляло мне по 400 €⁣ (37 347 ₽). Для этого я отправляла им запрос и показывала справку из банка об отсутствии денег на счете. А после двух рабочих контрактов я встала на учет в Центр занятости (сайт недоступен в РФ) и получала пособие по безработице. Оно составляло 70% от предыдущей зарплаты и позволяло комфортно существовать во время поиска работы.

Рабочая неделя. Знакомые французы постоянно говорят о том, как важен отдых. Долгие обеды, которые длятся до двух часов, возможность взять отпуск в любое время года и частые праздники создают ощущение, что жизнь здесь не крутится вокруг работы.

Стандартная рабочая неделя составляет 35 часов. Трудовой день начинается в 09:00, а заканчивается в 17:00 или 18:00. Обеденный перерыв может длиться один-два часа. Сиесты во Франции нет, но жители юга не прочь вздремнуть в середине дня и называют свою привычку испанским термином.

Переработки у французов не приветствуются — звонки или письма от коллег в выходные считаются дурным тоном. Крупные компании даже внедряют политику права на отключение — droit à la déconnexion (сайт недоступен в РФ). Она запрещает сотрудникам отвечать на рабочие сообщения после 18:00. Такие меры создают ощущение, что время на отдых и личные дела ценится не меньше, чем профессиональные достижения.

35 часов

стандартная рабочая неделя во Франции

Я успела поработать в двух французских компаниях до того, как перешла из найма в бизнес. Первая находилась в Монпелье, на юге Франции. Тогда я еще не была знакома с местным корпоративным менталитетом и, будучи студенткой, устроилась преподавателем английского на 20 часов в неделю. Из-за пандемии я работала удаленно и обучала французов онлайн. Через девять месяцев, в июне 2021 года, ковидные ограничения сняли, и я впервые поехала в офис.

Рабочий день начинался в 09:00, так что я приехала заранее — в 08:50. Дверь была закрыта. В 09:00 тоже никто не пришел. Как и в 09:30. Спустя десять минут появилась первая коллега. Она неспешно открыла дверь, прошла на кухню, улыбнулась и спросила: «Кофейку?»

Коллега показала мне рабочее место, после чего я присоединилась к ней на кухне. Мы болтали полчаса, пока постепенно не подтянулись другие сотрудники. Рабочий день начался только в 10:30, а в 12:00 уже был обед, который затянулся на два часа. В 17:00 все закрыли ноутбуки и спокойно разошлись по домам. В июне работы еще было достаточно, но в июле жара сделала свое дело — ритм замедлился еще сильнее. В целом это был замечательный опыт работы — мне понравилось.

Во второй компании было немного строже — возможно, потому, что она находилась на северо-западе Франции, в городе Руан. Там я полгода работала руководителем педагогических проектов в образовательной организации. Коллеги приходили в офис ровно к 09:00, но первым делом отправлялись на кухню. Как и в Монпелье, они начинали утро с разговоров о жизни. К 09:30 все рассаживались за компьютеры и начинали дружно жаловаться на объем работы. Активная деятельность стартовала в 10:00, но уже в 12:00 объявляли перерыв на два часа.

Поначалу мне было неловко трудиться так мало, но потом я освоила искусство работы по-французски: по очереди покупать круассаны для коллег, неспешно наливать кофе, разговаривать о жизни, наслаждаться двухчасовым обедом, ровно в 17:00 закрывать ноутбук и уходить.

Отпуска. Оплачиваемый отпуск во Франции составляет пять недель, но некоторым резидентам положены дополнительные дни отдыха в году. Например, родители могут взять по два дополнительных дня на каждого несовершеннолетнего ребенка.

Кроме этого есть система RTT — Réduction du Temps de Travail. Это дополнительные выходные для тех, кто работает больше 35 часов в неделю. Например, если контракт предусматривает 39-часовую рабочую неделю, сотруднику могут предоставить восемь — десять дополнительных дней отпуска в год. Это особенно ценят родители. Во Франции дети ходят в школу пять дней в неделю по утрам, а по средам не учатся. День посреди недели отводится для внешкольных занятий и отдыха. Если у родителей есть дополнительные выходные, они могут провести их с ребенком.

Летом города пустеют, потому что большинство французов уезжают на отдых — провести несколько недель у моря или в сельской местности. Согласно опросу 2024 года (сайт недоступен в РФ), 42% предпочитают отпуск в родной стране. Остальные выбирают соседние Испанию, Италию или Португалию. Также французам интересны государства Северной Африки — Марокко, Тунис и Египет. В том же опросе 2024 года 70% респондентов отметили, что не изменят привычке и поедут отдыхать несмотря на рост цен и инфляцию. Это еще раз подтверждает, что отпуск для французов — святое.

Праздники. Кроме долгих отпусков во Франции много государственных праздников. Если он выпадает на вторник или четверг, компании часто делают «мост» — faire le pont: сотрудники могут взять дополнительный день отдыха в понедельник или пятницу и устроить длинные выходные.

Один из самых важных праздников во Франции — это День взятия Бастилии, 14 июля. В этот день празднуют штурм 1789 года крепости-тюрьмы Бастилии — символа монархической власти. Каждое 14 июля в стране проходят грандиозные парады, в том числе на Елисейских полях в Париже, а вечером устраивают масштабные фейерверки. В 2025 году День взятия Бастилии выпал на понедельник. Многие французы не работали в пятницу накануне и отдыхали четыре дня.

Другой важный праздник — День всех святых, Toussaint. Его отмечают 1 ноября. Французский День всех святых похож одновременно на американский Хеллоуин и мексиканский День мертвых. Французы вспоминают умерших близких, посещают кладбище и приносят на могилы цветы, традиционно — хризантемы. Хотя День всех святых — официальный праздник, он достаточно спокойный и скорее связан не с весельем, а с традицией размышления о жизни и смерти.

Не менее важный праздник — Вознесение Девы Марии, Assomption. Его отмечают 15 августа как день религиозного поклонения. Во многих регионах идут процессии и церковные службы. Как и в остальные праздники, 15 августа французы не работают.

Еще местные обожают карнавалы. В разных частях страны их проводят в конце зимы или начале весны. Например, в Ницце ежегодно проходит один из самых ярких и знаменитых фестивалей — Carnaval de Nice. В программе праздника — красочные парады, гигантские куклы и уличные представления.

Во Франции можно жить и путешествовать без машины и не испытывать при этом дискомфорта. Здесь отлично развита сеть общественного транспорта: поезда, автобусы, метро и трамваи делают передвижение удобным и доступным.

Железнодорожная сеть покрывает почти всю страну: из Парижа можно добраться в любую точку Франции с минимальными пересадками или вовсе без них. Например, билет из столицы в Лион стоит от 25 €⁣ (2334 ₽), в Бордо — от 29 €⁣ (2707 ₽), а в Страсбург — от 20 €⁣ (1867 ₽). Время в пути по этим направлениям — примерно два часа. Билеты я обычно ищу в приложении SNCF Connect. Стараюсь бронировать их за два — четыре месяца до поездки: чем ближе дата, тем выше цена.

Если в пункт назначения не ходят поезда, пользуюсь автобусами Flixbus. Так я ездила в город Этрета у пролива Ла-Манш. Он известен живописными прибрежными скалами с арками. Билет из Парижа стоит 25⁠—⁠45 €⁣ (2334⁠—⁠4201 ₽) в одну сторону. Путь занимает три-четыре часа.

А год назад я решилась на совместные поездки в «Блаблакаре», с помощью которых с комфортом добираюсь до пункта назначения и заодно знакомлюсь с классными людьми. Например, четырехчасовая поездка из Парижа в Бретань обходится в 20⁠—⁠30 €⁣ (1867⁠—⁠2801 ₽). Еще с сервисом получается сэкономить на трансфере в аэропорт. Обычно я улетаю из аэропорта Бове Тийе в 80 км от Парижа. Путь до него иногда обходится дороже, чем билет на самолет. Поэтому за те же 18 €⁣ (1680 ₽) я беру место в «Блаблакаре», но машина забирает меня у дома, а не у автобусной станции. Удобно. Если побеспокоиться заранее, можно найти места дешевле, но я обычно бронирую их в последний момент.

Общественный транспорт в крупных городах тоже на высоте. Например, станции парижского метро охватывают все районы столицы. С помощью метро можно добраться в любую точку агломерации. Интервалы движения в часы пик — две-три минуты, в обычное время — от четырех до семи минут. Иногда бывают опоздания, но в целом транспорт работает по расписанию. Метро открывается в 05:30, а закрывается в 01:00 в будни и в 02:00 в выходные. После закрытия метро и до утра курсируют ночные автобусы Noctilien.

Поездка на метро стоит 2,5 €⁣ (237 ₽), на автобусах и трамваях — 1,99 €⁣ (190 ₽). По карте Navigo Liberté+ местные получают скидку — проезд стоит 2 €⁣ (190 ₽) и 1,6 €⁣ (152 ₽) соответственно. Карта для меня выгоднее месячного проездного за 88,8 €⁣ (8291 ₽): я редко пользуюсь транспортом, так как хожу на работу пешком.

В некоторых городах Франции проезд и вовсе бесплатный. Так, в Анси не требовали плату весь август 2024 года, а в 2025 году в Руане тестируют бесплатный проезд по субботам. Когда я жила в Монпелье, в общественном транспорте с жителей не брали деньги по выходным, а в 2025 — еще и в будние дни.

Французская кухня считается одной из лучших. Пользователи портала Taste Atlas поставили ее на восьмое место в рейтинге мировых кухонь. И хотя местная гастрономия часто ассоциируется с круассанами и багетами, она ими не ограничивается. У каждого региона страны есть свои блюда и способы приготовления пищи. Расскажу о некоторых.

В Бретани популярны галеты — тонкие блинчики из гречневой муки. Их подают с разными начинками: яйцами, сыром, ветчиной или морепродуктами. Также регион славится устрицами, мидиями и другими моллюсками. Большинство морепродуктов я полюбила после посещения города Канкаль на побережье Ла-Манша.

В Провансе часто готовят блюда с яркими и насыщенными вкусами. Самое известное — буйабес. Это провансальский рыбный суп с ароматными травами и специями, в состав которого входят несколько видов рыбы и морепродуктов.

Кухня Эльзаса приятно удивляет выпечкой. Здесь можно попробовать фламмкухен — пирог из тонкого теста, покрытый сметаной, луком и беконом. Еще мне понравились брецели.

В Нормандии стоит попробовать камамбер — знаменитый сыр, который едят в сыром или запеченном виде. Еще здесь любят яблоки и готовят с ними разные блюда и напитки, например сидр, кальвадос и тарт-татен — перевернутый пирог с карамелью, который тает во рту. Я часто ела его, когда жила в Нормандии.

Во Франции популярны рестораны с формулой, то есть с заранее составленным перечнем блюд, который часто включает закуску, основное блюдо и десерт. Это удобно: можно попробовать сразу несколько блюд. А еще — экономно: в будни формулу подают по фиксированной цене — 15⁠—⁠25 €⁣ (1420⁠—⁠2370 ₽). Вот примеры блюд из таких перечней:

1. Закуска — салат с козьим сыром, луковый суп, паштет или тартар из лосося.
2. Основное блюдо — утка в апельсиновом соусе, стейк с картофелем или филе дорадо с овощами.
3. Десерт — крем-брюле, тарт-татен, мусс из шоколада или ассорти сыров.

Формула может быть короче — только закуска и основное блюдо или основное блюдо с десертом. Цена тоже становится ниже — 12⁠—⁠18 €⁣ (1129⁠—⁠1694 ₽).

Из ресторанов с формулами мне больше всего нравится Bouillon — это парижская сеть с аутентичной французской атмосферой. Там можно поесть по формуле за 10⁠—⁠20 €⁣ (941⁠—⁠1882 ₽) или заказать отдельные блюда из меню. Например, традиционный луковый суп обойдется в 2,9 €⁣ (272 ₽), мясо в соусе с картофельным пюре — в 10,5 €⁣ (988 ₽), а десерт — в 4 €⁣ (376 ₽).

Те, кто хочет побаловать себя чем-то особенным, идут в рестораны со звездами гида «Мишлен». Франция занимает первое место в мире по количеству таких заведений, что неудивительно: это родина знаменитого ресторанного гида.

Мишленовские рестораны предлагают невероятный опыт, где каждая деталь — от подачи до вкуса — доведена до совершенства. В таких ресторанах меняют меню в зависимости от сезона. Еще там доступны авторские блюда, которых не найти в других местах.

Мишленовских звезд у ресторана может быть максимум три. Я лишь однажды ела в ресторане с двумя звездами. В начале 2025 года посетила ресторан Le Coquillage в городе Канкаль в регионе Бретань. Я узнала, что в ресторане подают морепродукты, поэтому до посещения попробовала всевозможных ракообразных и моллюсков, чтобы подготовиться к новому опыту. Увы, устрицы мне не понравились. Перед подачей блюд у гостей спрашивают, есть ли у них аллергия на что-либо, я сказала, что у меня аллергия на устриц.

В дегустационном сете было 14 блюд за 240 €⁣ (24 000 ₽). Еще 145 €⁣ (14 500 ₽) стоило винное сопровождение от сомелье ресторана. Мне все понравилось. С удовольствием схожу в такой ресторан еще раз.

Я люблю Францию за высокое качество продуктов. Даже в обычном супермаркете у дома продают фермерские сыры, свежие овощи с насыщенным вкусом и только что испеченные багеты с хрустящей корочкой. Также я ценю отсутствие в продуктах большого количества добавок и консервантов. Обычные йогурты здесь часто содержат только молоко и закваску — никаких лишних ингредиентов.

Во Франции строгие стандарты производства. Многие продукты маркируются в соответствии с качеством, а для некоторых предусмотрена специальная система контроля. Например, марочное вино, которое произвели на конкретной винодельне, получает сертификат AOC — Appellation d’Origine Contrôlée. Он подтверждает подлинность происхождения напитка. Есть и уровни пониже.

Вина, которые произвели в конкретных регионах, но из винограда разных хозяйств, получают сертификат IGP — Indication Géographique Protégée, — а вино, выпущенное во Франции без привязки к региону, — просто марку Vin de France. Но, на мой взгляд, даже простые напитки здесь вкуснее, чем дорогие марочные в других странах.

Другой пример продукта со строгой маркировкой — яйца. Кроме размера они различаются по условиям содержания кур-несушек:

• 0 или био — куры живут на воле и питаются органическим кормом. Их яйца самые дорогие: шесть штук стоят от 3 €⁣ (300 ₽);
• 1 — куры находятся на свободном выгуле;
• 2 — куры содержатся в помещении, но с доступом к подстилке;
• 3 — кур держат в клетках. Это самый бюджетный, но наименее этичный вариант: шесть штук продают по цене от 2 €⁣ (200 ₽).

Я нечасто ем яйца, поэтому не вижу смысла каждый раз приобретать продукт с маркировкой «0». Могу взять любой категории, избегаю только третьей.

В целом во Франции каждый продукт промаркирован системой Nutri-score (сайт недоступен в РФ). Она оценивает их питательную ценность по шкале от A до E. Продукты с маркой A зеленого цвета считаются самыми полезными, а с оценкой E красного цвета — наименее здоровыми. При выставлении марки учитывают количество калорий, жиров, углеводов, добавленного сахара и соли.

Также эксперты смотрят на содержание полезных веществ — например, клетчатки и витаминов. Самую низкую оценку часто получают сыры: в них слишком много жира, соли и калорий. Правда, французы все равно их регулярно покупают.

Жить во Франции — значит постоянно находиться в эпицентре культурных событий. Каждую неделю здесь проходят выставки, концерты, фестивали, театральные постановки. Анонсы мероприятий смотрят на сайтах Time Out, Paris Secret и в группах в «Фейсбуке»*.

Концертов проходит так много, что не успеваешь их посещать. Так, в конце 2024 года в Париж приезжал Rag’n’Bone, а в 2025 — Бейонсе, Кайли Миноуг, Билли Айлиш, группы Massive Attack, Scorpions и Pitbull. Осенью того же года ожидаются Дрейк, Стинг, Кэти Перри, Леди Гага и Ханс Циммер.

21 июня по всей Франции проходит Праздник музыки — Fête de la Musique. В 1982 году его придумал тогдашний министр культуры Жак Ланг. Идея заключалась в том, чтобы сделать музыку доступной каждому и вдохновить людей на самовыражение. 21 июня музыканты страны выходят на улицы, поют и танцуют. Все выглядит как бесплатный уличный концерт. В некоторых городах выступают известные артисты: например, в 2024 году на улицах Реймса пела Лара Фабиан. В празднике стараются дать возможность поучаствовать каждому музыканту независимо от уровня подготовки.

Еще в столице проходит множество гастрономических фестивалей. Например, Salon du Chocolat для любителей шоколада, Fête des Vendanges de Montmartre — октябрьский праздник урожая на Монмартре, Marché de Noël — рождественские ярмарки. Последние можно посетить в разных городах Франции. Я ходила на Fête des Vendanges на Монмартр, и это было просто волшебно: во всем районе играла музыка, проводили уличные представления, дегустации вина и сыров, шествия в исторических костюмах.

На гастрономических фестивалях гости обычно пробуют местные деликатесы, вина и сладости, покупают фермерские продукты от производителей, участвуют в мастер-классах, смотрят, как шефы готовят блюда. Однажды я попала на фестиваль меда в городе Анси и не смогла уйти оттуда с пустыми руками — купила местный альпийский специалитет.

Что касается театра, парижская сцена разнообразна: играют все — от классики в Comédie-Française до современных постановок в Théâtre de la Ville. Особой популярностью пользуются мюзиклы в Théâtre Mogador — постановки международного уровня. Например, здесь ставят адаптации бродвейских шоу — Mamma Mia!, «Призрака оперы» и «Короля Льва». Также спектакли ставят в Opéra. В декабре 2025 года пойду туда на балет «Собор Парижской богоматери».

Еще в Париже проходит множество интересных выставок. Например, весной и летом 2025 года в центре Помпиду показывали работы темнокожих художников, а в музее Орсе — иллюстрированные уличные плакаты. Также до 7 сентября в Малом дворце проходит экспозиция Worth, которая посвящена Дому Уорта — одному из первых законодателей высокой моды в Париже.

На мой взгляд, самое интересное во Франции — это поместья и замки. В первое воскресенье каждого месяца в некоторые из них вход бесплатный. Например, в замок Фонтенбло (сайт недоступен в РФ) — вторую резиденцию французских королей — или в Мальмезон (сайт недоступен в РФ) с музеем эпохи Наполеона.

В октябре 2022 года я была в замке Во-ле-Виконт недалеко от Парижа. Его построили для Николя Фуке — финансового управляющего Людовика Четырнадцатого. Король посетил замок своего управляющего и вдохновился на строительство Версаля — самого знаменитого королевского дворца Франции. Посещение обоих поместий — путешествие во французский 17 век. Из Парижа до них удобно добираться на машине, а до Версаля — еще и на метро.

В замке Во-ле-Виконт гостей встречают ухоженные французские сады, величественные залы с мебелью эпохи Людовика Четырнадцатого и панорамный вид с купола здания. Летом и до конца октября здесь устраивают вечерние прогулки при свечах, а зимой — рождественские мероприятия с декорациями, огнями и музыкой, которые создают сказочную атмосферу.

Для молодежи до 18 лет во Франции действует программа Pass Culture. Она позволяет бесплатно или с большой скидкой посещать музеи, выставки и концерты. Для молодых людей от 18 до 26 лет вход в национальные музеи бесплатный. В дальнейшем он платный, но в Париже часто проходит Ночь музеев, когда музеи открыты допоздна и можно бесплатно насладиться искусством в особенной атмосфере.

Климат во Франции — на любой вкус: от теплого средиземноморского до холодного альпийского. Тем, кто любит солнце и теплую погоду круглый год, понравится на юге Франции, особенно на Лазурном Берегу. Тем, кому больше по душе зима и снег, подойдут Альпы и Пиренеи. Если нравится мягкий климат без резких перепадов температур, лучшим выбором станет побережье Ла-Манша.

На Лазурном Берегу — Côte d’Azur — преобладает типичный средиземноморский климат. Лето жаркое и сухое, с температурой +19…25 °C. Зима мягкая, бесснежная — около +8 °C. Дождь льет преимущественно в зимние месяцы. Города на Лазурном Берегу — Ницца, Антиб и Канны.

В Альпах и Пиренеях температура зимой может опускаться ниже нуля. Еще часто выпадает снег, что создает идеальные условия для горнолыжного спорта. А вот лето прохладное, со средней температурой +19 °C. Крупные города в регионе — Гренобль, Шамбери, Лурд.

На побережье Ла-Манша и Атлантического океана преобладает умеренный океанический климат. Зима мягкая, со средней температурой +6 °C, а лето прохладное — около +18 °C. Осадки распределены равномерно в течение года, часто бывают ветра. Города этого региона — Гавр, Этрета, Дюнкерк.

В столице Франции умеренный климат, так как Париж расположен ближе к северной части страны. Зимой средняя температура составляет +4,6 °C, снег выпадает редко и быстро тает. Лето теплое, со средней температурой +19,8 °C, но в жаркие дни может достигать и +35 °C. Осадки возможны в любое время года.

Сейчас мне комфортнее всего в Париже, с его умеренным климатом. Когда я жила на юге страны в городе Монпелье, мечтала о пасмурных днях, которых там крайне мало. А когда жила в Руане в регионе Нормандия, мечтала, чтобы дожди и ветра были не такими частыми. Париж в плане погоды — идеальный компромисс.

До переезда во Францию я знала, что здесь богатая и разнообразная природа, но все равно была приятно удивлена, когда стала путешествовать по стране. Кроме знаменитых лавандовых полей, виноградников и пляжей Франция удивляет величественными горами, озерами, скалами и даже пустыней.

Альпы и лыжные курорты вроде Куршевеля хорошо известны за пределами страны, но есть и не менее впечатляющие горные массивы — Вогезы, Юра и Пиренеи. По восточной части последних курсирует Желтый поезд — Train Jaune. Он идет по живописной железной дороге, которая соединяет города Вильфранш-де-Конфлан и Латур-де-Кароль. Поезд проходит через каньоны, туннели и мосты на высоте до 1600 метров. А потом медленно поднимается в горы, откуда открываются захватывающие виды на долины, ущелья и пасторальные пейзажи. Билет на поезд стоит 20⁠—⁠25 €⁣ (1860⁠—⁠2325 ₽) в одну сторону. Обычно его покупают на сайте SNCF или прямо на вокзале. Я уже добавила эту поездку в список путешествий на 2025 год.

Французское побережье обычно ассоциируется с Ниццей, Сен-Тропе и другими городами на Лазурном Берегу. Но кроме Средиземного моря у страны есть выход к Атлантическому океану и проливу Ла-Манш. Я три года жила в Руане и часто ездила к знаменитому проливу.

Мой личный топ местных локаций — города Этрета и Вель-ле-Роз. В первом — обрывистые берега и белоснежные скалы, из которых вода веками формировала живописные арки. Они вдохновляли многих французских художников, в том числе Клода Моне. Летом 2025 года его пейзажи со скалами Этрета экспонировались в Музее изобразительных искусств им. А. С. Пушкина в Москве.

Вель-ле-Роз — скрытая жемчужина Нормандии. Там тоже есть красивые скалы, но в основном город известен розами, которые особенно красиво цветут в мае и июне.

Нижняя Нормандия не так распиарена, как другой северный регион Франции — Бретань. Наверное, поэтому это мое любимое место в стране. Пляжи Нижней Нормандии пустынны даже летом, и там никогда не бывает сильной жары. Каждый год я отправляюсь в город Гранвиль в трех с половиной часах езды от Парижа. Для меня это идеальное место, чтобы отключиться от столичной суеты, погулять по безлюдным местам и ощутить силу природы.

Еще одно интересное место на Атлантическом побережье — город Аркашон. Там находится Пила — самая высокая песчаная дюна в Европе: 110 метров. Поднявшись на вершину, можно увидеть потрясающий контраст: с одной стороны — густой лес, а с другой — бескрайний океан.

Другая впечатляющая локация страны — город Анси, который называют Савойской Венецией из-за каналов в историческом центре. Для меня Анси — настоящая французская сказка у подножия Альп. Здесь расположено живописное горное озеро с чистейшей водой. Мне было приятно искупаться в нем, а еще — сходить в пятичасовой поход, чтобы посмотреть на озеро сверху.

Мне нравится жить в Париже больше, чем в Монпелье или Руане, потому что отсюда летают самолеты по всему миру. За полтора часа из столицы Франции можно добраться до Барселоны, Милана или Копенгагена. К тому же — за вменяемые деньги.

Из парижских аэропортов летают лоукостеры Wizz Air, Ryanair, Vueling Airlines, Pegasus Airlines и EasyJet. Мне всегда удается найти билеты по Европе и Северной Африке стоимостью до 50 €⁣ (4605 ₽) в одну сторону, а иногда — туда и обратно. Так, в 2024 году я летала на самолетах 18 раз и побывала в Марракеше, Венеции, Барселоне, Севилье, Палермо, на острове Джерба в Тунисе и трижды в Риме.

Я стараюсь улетать из аэропорта Орли, поскольку он ближе к моему дому. Но многие лоукостеры вылетают из аэропорта Бове Тийе — из Парижа на автобусе до него ехать полтора часа. При этом трансфер стоит 16,9 €⁣ (1556 ₽), если покупать онлайн, и 18 €⁣ (1657 ₽), если покупать на месте. В итоге проезд на автобусе иногда обходится дороже. Например, авиабилет из Парижа в Милан стоит 17 €⁣ (1700 ₽) туда и 15 €⁣ (1500 ₽) обратно. Сейчас я выбираю более комфортные путешествия, поэтому нашла компромисс: улетаю из аэропорта Орли, а прилетаю в Бове Тийе. Билеты из Орли в два раза дороже — улететь в тот же Милан стоит уже 39 €⁣ (3900 ₽). Зато до аэропорта — рукой подать.

Еще в соседние страны путешествуют на поездах. Например, поездка из Парижа в Брюссель стоит от 13 €⁣ (1238 ₽) в одну сторону, в Амстердам — от 35 €⁣ (3267 ₽), в Женеву — от 29 €⁣ (2707 ₽). Правда, билеты раскупают на четыре месяца вперед, поскольку это популярные направления. Иногда дешевле поехать на автобусе Flixbus: билет до Амстердама стоит от 18,99 €⁣ (1773 ₽). Но поездка длится не три часа, а шесть.

Жизнь во Франции для меня — это про комфорт, отдых и возможности. Я ценю то, что могу путешествовать, наслаждаться природой и вкусной едой, чувствовать социальную защищенность. Я обзавелась тут близкими друзьями и в целом интегрировалась во французское общество, так что в скором времени планирую запрашивать гражданство: на него можно подавать после пяти лет жизни во Франции.

Для получения французского гражданства не требуется отказываться от российского: страна допускает наличие второго паспорта. Зато с двумя будет больше возможностей путешествовать: с французским гражданством без визы доступны 123 страны, еще в 43 их выдают по прибытии.

Франция была первой европейской страной, которую я посетила. Она настолько впечатлила меня, что я стала изучать французский язык и приложила максимум усилий, чтобы сюда переехать. У этой любви были все стадии: конфетно-букетный период, пресыщение и даже сомнения, хочу ли я здесь жить. Все как у людей. Но со временем мои чувства превратились в глубокую любовь, когда принимаешь плюсы и минусы страны и живешь в ней счастливо.