04.11.25

Расскажите о самой странной еде, которую вы когда-либо пробовали

211

Арина Липатникова

не сразу поняла австралийцев

Страница автора

Когда речь заходит о еде, меня сложно чем-то удивить, но некоторые продукты все же вызывают смешанные чувства.

В прошлом году подруга привезла из Австралии съедобный сувенир — пасту Vegemite, концентрированный экстракт дрожжей и солода с витаминами. Эта штука буквально зашита в культурно-гастрономический код страны: местные постоянно едят ее на завтрак. Продукту больше 100 лет, и у него даже есть собственный мерч.

«Веджимайт» очень странный по всем параметрам. Это густая масса темно-коричневого цвета с ароматом, как мне показалось, корок ржаного хлеба, смешанных с соевым соусом. На вкус паста отдаленно напоминает их же. Только к легкой солодовой горчинке добавляется гиперсоленость, даже несмотря на то, что мне досталась версия, процент соли в которой на 40% меньше, чем в классической. Есть ее ложками крайне не советую, да и австралийцы — тоже: слишком концентрированная.

Так выглядит банка классического австралийского «Веджимайта». Источник: ukfoodanddrink.com

Мой завтрак: вареное яйцо и тост с маслом и дрожжевой пастой

Обычно «Веджимайт» намазывают очень тонким слоем на кусок теплого хлеба со сливочным маслом. Даже в таком виде вкус этой пасты сначала казался мне крайне непривычным, буквально на грани. Но спустя какое-то время я к нему привыкла, а потом и вовсе полюбила, как и обещала подруга.

Какие блюда или продукты показались вам очень странными и почему? Где и в каких обстоятельствах вы с ними познакомились? Попробовали в путешествии азиатские деликатесы с неведомым составом? А может, смешанные чувства у вас вызвала любимая всеми вокруг окрошка? Что именно вас смутило в этой еде? Удалось ли распробовать ее со временем?

Дискуссии. Обсуждаем финансовые вопросы и даем советы друг другу

Задать свой вопрос

еда продукты кухня

Арина ЛипатниковаСписок очень странной еды собираем здесь:

БарбалыгаЖареные креветочные головы — в Японии подают как закуску к алкоголю. По ощущениям — как ногти грызть) Не осилила. Лягушатина в Китае — тоже не особо зашло, на вкус как курица с консистенцией рыбы. Но мои спутники были в восторге, дело вкуса. Дуриан — вот это вообще никогда не пойму, наверное, сколько раз пыталась. В Таиланде с дурианом делают все что угодно, но я даже в виде вкусовой добавки не переношу. Мороженое с фасолью и кукурузой, с топингом из кусочков белого хлеба — это в Таиланде тоже такое едят, супер странная штука для меня8
Тётушка ПоЯ - всеядная. В путешествиях обязательно пробую местную экзотику и национальные продукты. Самое странное при этом видела в России в студенческой среде: батон с майонезом, варево из доширака, пельменей и сосисок, приправленное майонезом "для нажористости". (И нет, я не категорический противник майонеза, но его сочетание с быстрыми углеводами типа булки или макарон мне кажется абсолютно несъедобным) А из странного и неожиданно вкусного. Как то в походе у нас осталась только консервированная фасоль, сухарики с чесноком и лук. Смешали в салат.. может, просто очень голодные были, но так в охотку навернули))15
Артем СтепановО.. Vegemite, а мы покупаем британского конкурента Marmite. Схожий продукт, но с некоторыми отличиями по вкусу и консистенции.6
Юджин FlowersКостный мозг говяжий - я его так и не осилил. Хотя это из нашей тувинской национальной кухни.9
Лика КунгОчень странный десерт - жареное молоко. Что по названию, что по вкусу))6
ВасилисаСамое странное и вкусное - это зажаренные до хруста лягушки в Тае. Самое странное и невкусное - это яйцо балют на Филиппинах. Самое странное и вкусное из наших просторов - это концентрат квасного сусла, используемый как соус. Самое странное и невкусное из наших просторов - это суп бухлер на Байкале.8
Курут (очень солёный и каменно-сухой сыр в виде шариков). Популярен у Казахов и Таджиков. Я так и не смог раскушать, в чём его прелесть))20
Far AwayЮджин, пробовала 2 или 3 раза, так и не поняла, как получить удовольствие от этого продукта. Безвкусное маслянистое желе с комочками5
SabiТётушка, так это же студенческая классика. Студенты не думают о сочетаемости быстрых углеводов с жирным майонезом. Более того, есть уверенность, что и не студенты с удовольствием бы так периодически ели, если бы не вредность этих продуктов)10
АватаркаЮджин, и не только костный.... 🙄6
АБшоколадные конфеты с начинкой из голубого сыра с плесенью: такого богомерзкого сочетания я еще не встречала5
AgnesМороженое из цветной капусты и белого шоколада, очень странный вкус, не смогла доесть. Лакрица. Довольно популярная сладость, но от этого не менее ужасная)16
Рыжая ЭммаПицца с зефиром сверху. то есть обычная пицца с ветчиной, кетчупом и т д, а сверху на каждый "треугольник" условный - по сладкой зефирине (не мелкое маршмеллоу, что хоть как-то вписывается, а именно зефирка такая среднего размера) . Это у нас в городе в одной пиццерии, которая якобы в стиле 90х Мне не понравилось, сочетание пиццы и сладкого зефира было странным6
Влад АскеровХаукарль в Исландии. Вяленая тухлая акула Запах - как будто зашел в общественный туалет, который не мыли год На вкус - как очень соленая резина с привкусом аммиака Незабываемый опыт20
Влад АскеровТётушка, батон с майонезом вообще классика) А если еще чесночком натереть - так вообще деликатес7
mar.ch.Нищеброд, его ещё просто куртом называют в Казахстане. Очень мне нравится, есть в нем что-то приятно-сливочное, но часто ОЧЕНЬ солёный попадается, прям глаза на лоб лезут. Вообще в Казахстане еда восхитительная, если перебороть жалость к коням 😏12
АленаГречишный чай! Ощущение, словно хлеба пожевала.7
Можно просто ДмитрийЮджин, О! Костный мозг - это кайф!15
Тётушка ПоНищеброд, а вы его просто грызть пробовали? Тогда не удивительно, что не раскушали) Попробуйте добавить шарики в суп, или в горячем молоке растворить. Это ж по сути концентрат.8
день суркаМне кажется странность еды это чисто культурный феномен Для нас жареный кузнечик это дичь, а для азиата - дичь наш холодец12
Можно просто ДмитрийЯ думаю, что в условиях глобализации, хоть и сбавившей обороты говорить о самой необычной еде уже затруднительно, стоит рассказать, что я лично считаю странным и невкусным, и что я пробовал, что кто-то считал странным: 1. Давно признался себе, что устрицы - прям такое себе... Сопли какие-то 2. Улитки - редкая гадость. Они там как-то по-французски были приготовлены 3. Черный шоколад с черной икрой - редкая гадость. Сам-то черный шоколад на вкус, как полированная тумбочка, а тут еще и в таком сочетании 4. Мел, глина, песок, побелка, гудрон, монтажная пена, пенопласт и еще там кое-что - но это не из личного опыта. Хотя, гудрон, конечно и оконная замазка - липкая такая была, противная - это уже из личного опыта 5. Собачьи консервы, когда они только пошли - Педигри очень вкусные были. Галетки, пастилки, консервы и желе, в целом и сейчас ОК! Сухой корм - не очень😂 6. Коробочка Лотоса и семечки - такое себе 7. Чилим - прикольно, с солью 8. Одуванчики и пр. - там в "жопке" есть нектар. 9. Муравьиные жопки 10. Рыбьи головы в разных способах готовки, кузнечики, лягушки, сверчки и тараканы, думаю, этим вообще уже никого не удивить 11. Дуриан - фигня какая-то, но кто-то прям тащится. 12. Моченый арбуз и яблоки - это невкусно 13. Пузырь рыбий - это вкусно, особенно жаренный на спичках 14. Верблюжье молоко, ауран и пр. - это прикольно. Еще какое-то молоко, не помню точно - но прикольно было 15. Разное мясо: медведь, бобер и пр. - ну это тоже думаю не редкость 16. Балык пятиминутка из селедки 17. Супруга считает извращением манную кашу с салом и борщ с селедкой 18. Сырое мясо и фарш - ну, это тоже популярная штука весьма. Не строганина, а прям такое, из магазина Если вспомню что - допишу. А вот тут написали про говяжий костный мозг - это всегда было деликатесом у нас.15
NikaМожно, муж обожает сырое говяжье мясо. Я его так и не рискнула попробовать, в принципе, как и весь список ваш :)3
Можно просто ДмитрийNika, О! А он у вас разбирается 😂 Я думаю, что это стоит делать только, если есть желание. Но я обязан вас предупредить! Будьте аккуратны - это засасывает 😂0
Наталья ПарфёноваНищеброд, ой, нужно попробовать0
Олег ПогодинКрабовый салат с рисом...для меня он состоит из огурца, кукурузы, крабового мяса и яий с мазиком, ничего лишнего)6
Олег ПогодинНищеброд, я вот тоже не понимаю его1
ЛенокБычьи яйца. А именно суп с ними. Суп готовили на костре, вкусный получился. Мне было лет 6-7, не есть было нельзя, родители не любили когда в тарелке что то оставалось. Это были 90-е. Сейчас моя свекровь готовит пельмени, а в начинку кладет перекрученые в фарш оболочку свиных кишков. При всём уважении к родителям мужа, каждый раз отказываюсь есть эти пельмени.6
Владимир ШевцовНищеброд, теперь захотелось попробовать, люблю солененькое0
Владимир Шевцовmar.ch., это популярно вообще?0
горе луковоеНищеброд, не ну это сенсация, это вкуснота же0
горе луковоеТётушка, дополняет вкус кстати0
MMaximaКритическое, в жаркий день холодный гаспачо под хамон и хрустящий багет – самое то.7
ЮжнаяМожно, рыбий пузырь - один из деликатесов моего детства) Обожаю до сих пор. У нас на рынке иногда можно пакет чисто сушёных пузырей найти. Много нас таких, получается5
mar.ch.Владимир, блюда из конины? Весьма и весьма. Казы, конья колбаса, вообще одна из центральных вещей в кухне Казахстана и других тюркских народов. Ее едят просто так и добавляют в бешбармак.7
любовь злаНищеброд, Очень вкусный0
Митяйmar.ch., Вот этот вид мяса я съесть никогда не смогу.2
Максим БушуевВладимир, мне кажется смотря в каких районах0
NikaМожно, у него это в национальной кухне одно из основных блюд, он с Африки. А в племенах до сих пор пьют сырую кровь0
fossilfuelsНищеброд, мне он нравится сам по себе, на вкус что-то абстрактно кисломолочное. Самое то, если хочется соленого. Насчёт конкретно Казахстана не в курсе, но в Башкортостане есть ещё и "влажная" версия, ее добавляют в супы.3
A_TУ друзей на даче открыла банку без этикетки, жестяную. А там языки как у людей. Блевала дальше чем видела. Выяснила- свиные языки. Фуууутощнит и сейчас6
Можно просто ДмитрийЮжная, О! Согласен! Это очень вкусно. Однако, однажды, решил угостить человека из Сибирского региона. Во-первых, ему чуть плохо не стало - это же кишки😂 Я ему сказал, что его нужно поджарить - даже спички нашел, чтобы не на зажигалке, так сказать, аутентичности накинуть. Он в общем попробовал, извинился и выплюнул😂😂😂 А еще Калмыцкий чай массу вопросов вызвал у публики. Ну, или чай с молоком3
Можно просто ДмитрийNika, ХО-ХО! Давно подозревал об этом, что что-то меня связывает с этим континентом, вот даже вкусовые пристрастия😂😂😂 К крови я спокойно отношусь, хотя гематоген был няшкой-вкусняшкой, но вот прям в сыром виде... ну, так - т.е. не прям беееее, но и не вызывает трепета1
user6296553роль мопсов исполнила селёдка, а я уж приготовился к худшему6
КотямбаНищеброд, его надо не грызть) в домашний суп лапшу добавить, просто идеально, и говорят от похмелья хорошо помогает4
Н из города НAgnes, лакрица - жуть) я в перелетах люблю есть мармелад и как-то опаздывая на 10-часовой рейс не особо присматриваясь хватанула в дьюти ОГРОМНУЮ упаковку харибо. и что же - это была специальная лимитированная версия разных вкусов, но все с лакрицей) до слез...5
Artem 🤑Agnes, лакрица, обожаю. Была пачка лакричной жевательной резинки из финки, все подушечки черные4
ЮжнаяМожно, да) Спички это очень важно. На зажигалке вкус не тот. Многие мои знакомые не понимают вкуса пузыря, молодёжь)2
Можно просто ДмитрийЮжная, О! А вы в материале!!! 😃2
Елизавета АстаховаВлад, говорят, что сюрстреминг тоже что-то подобное на запах)0
Wilder weinН, забавно, я тоже обожаю есть мармелад в самолетах. И ненавижу лакрицу. Один раз тоже нечаянно купила в Италии упаковку привлекательных, но лакричных мармеладок.0