Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее

Мой перекус: мисо-суп

8

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Лилич Элвисиное

Страница автора

Я фанат азиатской кухни. Часто готовлю какую то вариацию из супа мисо. База — бульон/бульон сухой + мисо паста. Заливаю их в тарелке кипятком. И дальше полет фантазии. Лук зелёный/тофу/яйцо/кунжут/кимчи (сама ставлю)/ водоросли/тунец если есть. На фото мисо с кимчи, зелёным луком и кунжутом. Стандартные перекусы типо бутеров не люблю, не люблю хлеб, зато фанат супов. К сожалению борщ так быстро не приготовишь(

  • Жора ШкиперМожно рассекретить рецепт кимчи?1
  • риттер с медомЖора, рецепт кимчи у всех свой. Нет какого-то идеального точно точно корейского рецепта. Это как борщ. К 10 разным семьям приди и у всех свой рецепт. С кимчи точно так же. Лично я брала готовую пасту на Озоне и хорошую по свежести капусту, получилось вкусно.4
  • ДекабринаЯ люблю мисо суп с водорослями вакамэ, креветками и кальмарами3
  • Аделаида ТитенгаузенА какую пасту мисо берете?1
  • Марина КозловаЖора, посмотрите на ютубе блогера foodkor, очень годно рецепты дает, корейские. Кимчи тоже у него есть, причем, всякое разное.2
  • Марина Козловариттер, вообще-то есть основные ингредиенты и основная технология. Отличается лишь наполнение - класть или нет имбирь, насколько сладкое кимчи любите и прочее.0
  • риттер с медомМарина, ну блин, кто ж отрицает то)) Вроде я и не говорила, что можно из белокочанной капусты с аджикой сделать.1
  • shamanru2000Добавьте вместо мисо том-ям пасту...0
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество