24.09.25

Реально ли экономить на еде?

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Бирюзовый лёд

Страница автора

Экономия на еде — вымысел или реальность? Дурацкий заголовок, не кидайтесь помидорами.

Расшифрую вопрос длинно и обстоятельно. Прочла на днях здесь статью, как автор (с вроде бы неплохой работой) экономит на еде, использую всякого рода акции. Понятно, что там была самореклама, но я задумалась: а действительно, можно ли СИЛЬНО изменить финансовую ситуацию в семье, если (внимание! ): не изменяя пищевых привычек и рациона, начать охотиться за акциями, ходить в дискаунтеры и использовать продукты с истекающим сроком годности?

То есть, если человек живёт один и зарабатывает 35 тысяч, вопросов нет. Или семья из 4 человек имеет бюджет в 80-100.000 рублей. Тут, конечно, каждая сэкономленная пятисотка играют роль. А если доход выше? Если вы просто идёте в ближайшую Пятерочку/ Магнит (не Чижик, но и не Вкусвилл, а середнячок) и берете то, что хотите приготовить сегодня на ужин? Вот сколько в этом случае реально наскрести в месяц, если выкручиваться? 5-10- 15 тысяч? Мне кажется, навскидку именно столько. То есть не в разы. Или я что-то упускаю?

Дискуссии. Обсуждаем финансовые вопросы и даем советы друг другу

Задать свой вопрос

Бирюзовый лёд

ОбезьянаРеально, конечно. Чисто по акциям если 5-10 тыщ, то это просто разумное поведение - программы лояльности и акции надо использовать. Теперь смотрите про остальное. Семья с доходом 80-100 может выжить? Может. Нормально ли ей будет? Да, если творчески подойти к вопросу, то будет вполне нормально по калоражу и нутриентам и даже не слишком однообразно. Что вас может мотивировать на это "творчество"? Цель, в которой у вас на бюджет остается 80-100. Бесцельно это из разряда мазохизма какого-то. Но имея цель - реально ужаться на всем чем можно ужаться. Скажем, еду минимум вдвое от "спонтанного меню".1
Идейная тарелочницаВ разы не сэкономишь, это все от лукавого Понятно, что когда денег нет, а на нет и суда нет и мать вынуждена кормить детей макаронами и сосисками, то тут ничего не попишешь, но если на еду в целом хватает, то надо просто нормально питаться и все. Да, покупать именно масло, а не маргарин, да больше стоять у плиты, да, основная овощная "диета" с учетом сезонности (мне кабачки уже осточертели), но вот чтобы дерьмо жрать, просроту там или говнецо какое, смысло, считаю немного с учетом того, что запросроту и говнецо тоже деньги платятся Можно, конечно, что-то выращивать, но с учетом трудозатрат и посадочного материала, выхлопа в непромышленных масштабах тоже, немного Можно поросят завести, если есть где, только кормить их тоже, внезапно надо. У меня отец, любитель натурального, как-то коз завел, еле от них избавился. Так потом и говорил: если мало проблем - заведи козу.5
Бирюзовый лёдОбезьяна, думаете, прям в два раза реально? Мне оччччень сомнительно. Я специально указала основным условием - не изменяя рацион и привычки. То есть, конечно, начать покупать вместо говядины - курицу, вместо хорошего сыра дешёвый аналог, вместо масла спред- тут без вопросов, и в три раза сэкономишь. По крайней мере, в моменте. А про перспективу говорить не приходится2
Бирюзовый лёдНа, вот да, не в разы, не в разы. И общий уровень жизни вряд ли поменяется от этой экономии.0
ОбезьянаБирюзовый, я не думаю, я знаю, потому что за 20 лет кормления семьи разные периоды были. У вас офигеть странные статьи эконома. Все спред какой-то все норовят. Сливочное не нужно, спред тоже. Сыр не нужен. Это и в оригинале практически сплошной жир. Основным мясом становится куриное и индюшачье бедро. Котлеты, поджарки, и всякое такое прочее (Я впрочем вообще не перевариваю вонь от индюшачьего, но видел что и его назначают любимой женой). Говядина нужна 1-2 раза в неделю. Как накормить семью куском в полкило говядины на пару дней? Болоньезе. Дешево и сердито. Основными овощами становятся капуста (свежая и квашеная), морковка и свекла. Или пекинская капуста морковка и огурцы. Фруктами - зеленые яблоки и бананы. Да грустно. Особенно летом, когда все жрут черешню, арбузы и дыни. Но шоделац. Завтрак - каши, сырники, запеканки. Фрукты. Яйца реже. Обед из одного блюда и это суп, либо остатки ужина. Ужин по схеме "мясное-гарнир-салат". Никаких поеданий страшных калорийных и канцерогенных заменителей. Фактически, гарвардская тарелка. Просто меньше жрать и выпендриваться. Но да. Перспектив это не откроет. Это когда надо выгребать сложный период.4
user786996На скидках нет, думаю, что нереально. А так конечно реально экономить на еде. Но тут не обойтись без изменения привычек.3
Бирюзовый лёдОбезьяна, поверьте на слово, я за 30 лет самостоятельного проживания этой жизни прошла все этапы и все способы построения бюджета, экономии и прочего)) Я знаю, как выгребать из бедности. Я помню, как можно одной курицей в неделю кормить всю семью. Я прошла период, когда мандарины покупали раз в год и только ребёнку. Поэтому новым способами выкрутиться в этой жизни меня вряд ли можно научить. Вопрос был в другом: если сейчас у человека нормальная финансовая ситуация, всё хорошо, не нужно затягивать пояса и прочее - вот в этой ситуации имеет ли смыл бегать по магазинам за акциями? Охотиться за полупросрочкой? Ехать в Светофор вместо того, чтобы зайти по пути в Пятерочку? Даст ли это ощутимый вклад в семейный бюджет? * прям тянет провести эксперимент, месяц на месяц прожить разными способами, но вряд ли себя заставлю.1
ОбезьянаБирюзовый, ну эт самое. Скока проедаете. Скока бюджет. Странный вопрос для вопроса вовне. Мне даст тысяч тридцать. Учитывая бюджет - лучше проем.2
Идейная тарелочницаОбезьяна, я вас лайкну исключительно за "Перспектив это не откроет. Это когда надо выгребать сложный период." - ибо жить в режиме такой жесткой экономии как вы описали, это печально очень, и мало кому бы хотелось, кмк6
Идейная тарелочницаБирюзовый, "...если сейчас у человека нормальная финансовая ситуация, всё хорошо, не нужно затягивать пояса и прочее - вот в этой ситуации имеет ли смыл бегать по магазинам за акциями?" - нет, не имеет, "бегать" уж точно "...прям тянет провести эксперимент" - таких экспериментов у блогеров достаточно, можно себя не мучить, а просто почитать0
Бирюзовый лёдНа, я как-то к блогерам не очень, да и нет времени наблюдать за ними. Просто для себя пытаюсь понять, стоит ли овчинка выделки, или я сильно разленилась и оправдываю себя и свой нынешний образ жизни, а могла бы... ну не знаю, чего. Наэкономить за год на какую-нибудь "плюшку" и радоваться0
Бирюзовый лёдОбезьяна, хороший подход)0
риттер с медомОбезьяна, так а почему летом не "жрать" арбуз, если он стоит дешевле бананов и зеленых яблок? Бред какой-то.4
Обезьянариттер, когда дешевле, тогда жрать, конечно, но это не всегда и не везде так1
Камран МирзоевНа еде не надо экономить. Не надо покупать дурацкую еду. Очень часто люди путают эти понятия. Лучше купить мало, но мяса на рынке у хорошего поставщика, чем много, но условных сосисок из Чижика или пельменей или Пятёрочки. Это просто как пример.4
Салли ХэнсенНашей семье очень помогли заготовки. Получилось сократить бюджет на еду процентов на 30-35. Отсеклось много спонтанных покупок и всегда есть план, что приготовить. Но надо учитывать, что это трудозатратно. Я, например, люблю готовить и люблю планировать. Так, что мне не втягость, если бы меня раздражали эти 2 процесса, то скорее всего я бы не вписалась в эту историю1
Бирюзовый лёдСалли, заготовки - это популярный ныне вариант домашних полуфабрикатов или же старые добрые бабушкины соленья-варенья? Если первое, то сколько по времени вы тратите и реальна ли его экономия? Потому что я читала и сделала вывод, что надо раз в неделю упахаться вусмерть, чтобы потом иметь вариант вынул-погрел. И для себя усомнилась в плюсах, как-то не готова полвыходного тратить у плиты (при том, что мы в принципе питаемся домашней едой) В общем, интересен ваш опыт, а не блогеров-рекламщиков своих курсов0
Ирина ДокукинаЭкономить можно, но это очень трудозатратный момент, я покупаю хорошие продукты со скидкой 40% во Вкусвилл, и много много готовить, много выпекать, делать самой салаты, перец фаршированный, супы и тд.1
NextБирюзовый, я могу тоже отписаться, я делаю заготовки. На выходных мы тратим часа два-три, по ходу недели могу тоже что-то в морозилку докинуть (ну просто если варю крупу на гарнир, то сразу полную кастрюлю, например, и часть в морозилку, если жарю сырники — тоже сразу на три завтрака, а не на один, и т.п.) Нам это гениально экономит время, но с поправкой на то, что мы оба работаем дома, и без заготовок приходится готовить три раза в день, либо тратиться на доставки. Наверное, если ходить в офис и обедать в кафешке там, то уже не так заметно будет, а если ещё и завтракать вне дома, то тем более По деньгам — примерно на 10 тысяч в месяц сократились расходы с тех пор, как на заготовки перешли, при этом рацион расширился, чаще едим всякие изыски типа лосося1
Бирюзовый лёдNext, спасибо, что поделись! Скажу честно, я вроде бы и всеядна в глобальном смысле, то есть не особенно привередлива в еде, но почему-то не могу перейти на систему заморозок. Иногда бывает, какой-то кусок запеканки в контейнере отправляю в морозилку, но потом, по возвращении оттуда, он невкусный в разогретом виде(( Конечно, с настоящими полуфабрикатами типа домашних котлет или фаршированных перцев проблем нет, а вот именно приготовленное, потом замороженное, а потом достатое и погретое мне не нравится... С сырниками, что ли, попробовать?0
NextБирюзовый, а вы как размораживаете? Я драматическую разницу ощущаю между едой, которая из морозилки была выставлена на стол/помещена в микроволновку и едой, которую вечером достали из морозилки, положили в холодильник, а на следующий день разогрели Но при этом, конечно, мне заготовки жизнь облегчают не только в том смысле, что я всегда достаю готовое и грею. У меня много именно полуфабрикатов или просто наполовину готовых блюд (я научилась замораживать полуготовую овсянку, например, и теперь сварить её на завтрак — это 5 минут, а не 20)1
Бирюзовый лёдNext, о как! Не думала об этом, спасибо. Я да, быстро размораживаю, поэтому результат огорчает. С овсянкой потрясающе, никогда бы не подумала, что так можно. О, сколько нам открытий чудных... (с)1