Рекомендую: 5 ресторанов Санкт-Петербурга лета 2026 года

Устраивайтесь поудобнее, со мной случился гастрономический Санкт-Петербург. Поэтому расскажу о новых заведениях, которые мы посетили во время летних каникул в Санкт-Петербурге.

Адрес: Санкт-Петербург, наб. Адмирала Лазарева, 22 (вход со стороны фонтана). В вечернее время очаровательные закаты можно наблюдать.

Еда и напитки: 5

Обслуживание: 5

Отзыв

В этот ресторан мы отправились после прогулки по Крестовскому острову. Здорово, что на закате окна ресторана заливал красивый янтарный свет. Нас встретили улыбчивые ребята, предложили разместиться на веранде, либо в зале. Нам захотелось ужинать внутри ресторана, чтобы посмотреть интерьер. О как же я была рада этому решение, представляете, в ресторане была система ароматизации!!! Войдя внутрь я почувствовала легкий аромат зеленого чая с нотками юдзу, который идеально подходит по цвету и интерьеру. Это гениально. Во-первых, потому что это тонкий баланс и гармония, которые создают дополнительное расположение гостей. Во-вторых, этот аромат тонизирует аппетит и расслабляет тело одновременно.

Как бы странно это не звучало, но отдельно я отмечу уборные комнаты, которые выполнены по последнему слову техники: самостоятельные унитазы, если их можно так назвать, очаровательные рукомойники и идеальные зеркала: продумана каждая деталь в интерьере. Все мега эргономично.

Из-за этого приятного ароматического впечатления мне было сложно вникнуть в меню, поэтому этим занималась приятельница, с которой мы встретились, чтобы вместе поужинать. Было приятно, что в качестве комплимента нам принесли миниатюрные тарталетки с красной икрой, которые были не только вкуснющими, но еще и расположили нас к новым гастрономическим экспериментам.

Остановились на зеленом салате, который подается в глубокой хрустальной салатнице, утке с клубникой, маки с угрем и фуа-гра (роллы с невероятным опаленным угрем), курице караагэ, хамачи с соусом каламанси (белая рыба с цитрусовыми нотками и чесноком), котлете хамбаг с пюре из топинамбура из меню вагю (на меня это блюдо произвело самое мощное впечатление: подача, текстура, вкус и обилие трюфеля).

На десерт было моти шоколадное с черешней — белиссимо!!! Кстати, для поедания десертов мы переместились за единственный свободный столик на веранде, чтобы любоваться лучами заходящего солнца в бокалах и в каплях воды в фонтане, который располагается рядом.

Цены

Счет на двоих составил 12 330 рублей.

Адрес: Санкт-Петербург, Московский проспект, 186

Еда и напитки: 5

Обслуживание: 5

Отзыв

Из-за этого приятного ароматического впечатления мне было сложно вникнуть в меню, поэтому этим занималась приятельница, с которой мы встретились, чтобы вместе поужинать. Было приятно, что в качестве комплимента нам принесли миниатюрные тарталетки с красной икрой, которые были не только вкуснющими, но еще и расположили нас к новым гастрономическим экспериментам.В этот ресторан мне удалось попасть не с первого раза из-за моей личной невнимательности. Предыстория такова, что ресторан долго находился у меня в закладках в запрещенной социальной сети. Он привлек мое внимание необычным азиатским интерьером и мега-аппетитными сетами. В последний день моего пребывания в Санкт-Петербурге, я отправилась на обед прямиком из отеля, указав в маршруте такси название заведения. Доехав до точки с названием ресторана, я поняла, что что-то визуал не сходится с ожиданиями моими. Позвонила уточнить адрес, оказалось, что я приехала в одноименный ресторан. В итоге до ресторана, куда мне очень хотелось попасть, я ехала еще 30 минут на такси. Водитель очень смеялся надо мной, я честно говоря тоже. Поэтому проверяйте адрес перед поездкой.

Со второй попытки и с помощью благословенного администратора я добралась до заветного ресторана Chang на Московском проспекте, и тут уже мои ожидания совпали с реальностью: большая зеленая веранда, сам ресторан занимает два этажа. Интерьер впечатляет обилием зелени, барельеф слона вызывает улыбку и напоминает про один из любимых центров для занятий йогой. Еще понравилось, что можно приехать компанией и готовить блюда самостоятельно за специальными столами, оборудованными плитами (надеюсь, что такой опыт тоже в следующий раз сложится).

На обед я заказала салат «Зеленый Будда» с крабом — порция умеренная, соус кисловато-цитрусовый, насыщенный. Крабовое мясо словно суховато. В целом вкусно, но почему-то мне хотелось, чтобы порция была еще больше (может потому что я ненасытная). Видимо это я избаловалась порциями «на двоих» в московских ресторанах.

Дополнительно заказала большую тарелку с сашими — и это было прекрасно, вкус креветок и угря помню до сих, идеально. Тарелка представляет собой ассорти разных видов рыбы и морепродуктов, по два слайса каждого: лосось, тунец, креветка, угорь, гребешок. Из напитков выбрала свежевыжатый сок, кстати, порция в ресторане 125 мл, а не 200, поэтому я попросила сделать микс апельсина с грейпфрутом, получилось 250 мл, что уже словно оказалось многовато. На будущее буду иметь ввиду. На десерт не устояла — заказала черничное мороженое с юдзу. Не потому что очень хотелось мороженое, а потому что оно моего любимого фиолетового цвета… вот такой я вот фиолетовый человек. Мороженое вкуснющее) как в целом и весь обед, а еще очень полезный: свежая рыба и свежий салат.

Обслуживала меня тезка с отличным чувством юмора и очень шустрая, потому что за 45 минут моего пребывания в ресторане, все столики на веранде заполнились гостями.

Цены

• Зеленый Салат Будда с крабом 1750 рублей
• Тарелка Сашими (угорь, креветка, тунец, лосось, гребешок) 3800 рублей
• Фреш (апельсин, грейпфрут) 520 и 450 рублей.
• Черничное мороженое 320 рублей.

Адрес: Санкт-Петербург, Моховая улица, 10. Вход в ресторан через отель-особняк ACADEMIA.

Еда и напитки: 5

Обслуживание: 5

Отзыв

«Графский Завтрак» мы приметили еще осенью. Тогда решили, что в следующий приезд обязательно заглянем вдвоем на него: во-первых, эстетично, во-вторых, наверняка вкусно, в-третьих, отличное начало дня обеспечено.

В целом так и произошло. Мы за два дня забронировали временной слот. И вот нас встречают в особняке Шувалова, провожают в зал ресторана, и это был не просто прием пищи, а настоящее погружение в мир изысканных вкусов и утончённых удовольствий: серебряные столовые приборы, этажерка с угощениями, яйца всмятку с черной икрой и утонченная музыка на фоне завтрака и наших бесконечных разговоров.

Нас обслуживал прекрасный официант Павел, который не только был невероятно заботливым, а еще и организовал нам после завтрака экскурсию по особняку.

Вернемся к завтраку. Он начался с классики, которая всегда актуальна: рассыпчатая пшённая каша, тающая во рту благодаря щедрому прикосновению сливочного масла, мне же захотелось добавить еще малиновое варенье. Вкусы детства)

Яйца всмятку, украшены россыпью благородной чёрной икры. Также был нежнейший рийет из лососины (дада, именно это слово было в обиходе в 19-Ом веке) со свежим редисом и хрустящими огурцами. В хлебной корзине красовались ароматные солодовые булочки и мини-круассаны. Блинчики с лососем были очень вкусными, почему-то напомнили мне вкус бабушкиных блинов, которые я ела с перетертой черникой.

Далее следует «Этажерка» — настоящее искушение для сладкоежек и гурманов. Выбор здесь настолько богат и разнообразен, что остановиться на чём-то одном кажется почти невозможным. Здесь и «Наполеон» с его хрустящими слоями, и нежный «Медовик», пропитанный ароматом мёда, и ягодное желе с малиной, освежающее и невесомое, спелые кусочки сочного ананаса первыми испарились с тарелки)

Напитки тоже были атмосферными) сначала нам налили настойку ягодную, сладкую и слегка терпкую и ягодный морс, по-графски в хрустальные бокалы. А далее мы уже дополнили завтрак вкуснейшим и ароматным чаем из трав.

Я не удивлюсь, если про что-то забыла, потому что завтрак действительно щедрый, аппетитный и эстетичный. Больше всего мне понравилось есть ананасы и десерты столовыми серебряными приборами с перламутровыми ручками.

А! И впрямь забыла! Был еще десерт в серебристой креманке на ножке: ряженка с шоколадом, густая, сливочная с богатой шапкой свежий ягод. Ммм, я бы сейчас повторила это лакомство.

Такой завтрак — это не просто начало дня, а скорее возможность замедлиться, насладиться каждым мгновением и почувствовать истинное удовольствие от еды, чем мы собственно и занимались порядка двух часов. Еще предположу, что это чудесный вариант для свидания.

Цена: стоимость «графского завтрака» на две персоны составила 8 500 рублей.

Адрес: Караванная ул., 3/35, Санкт-Петербург (бистро располагается прямо на первом этаже на углу дома, а еще оно буквально в 7-10 минутах ходьбы от Летнего Сада).

Еда и напитки: 5

Обслуживание: 5

Отзыв

Как же здесь очаровательно, словно телепорт на улочки Парижа, только это Санкт-Петербург, во всей его красе. Мне так здесь понравилось, что заглянула сюда дважды. Чудесный интерьер, атмосферная веранда, утонченная музыка.

А какой здесь подают луковый суп! Ребята… здесь не будет горячей супницы и черствого хлеба, зато суп подается в красивой тарелке с пятью профитролями, наполненными сыром, которые буквально тают во рту. Это было очень вкусно и изысканно. Понравилась подача без вычурности, зато с идеальным балансом вкуса, в котором не было чрезмерной сладости, как это порой случается с луковым супом.

На второе был салат из цветной капусты с вкуснейшими сочными артишоками (хотя до этого я никогда не могла оценить вкус этого продукта) обильно усыпанным трюфелем. Хрустяще, сочно и полезно. На десерт взяла с собой мадленку — необыкновенно вкусную и стильную)

Очень довольна таким изысканным обедом и внимательным сервисом.

Цена: 590, 890, 230 рублей соответственно.

Адрес: Санкт-Петербург, проспект Добролюбова, 11Е, этаж 2 (вход в здание через стеклянные двери ресторана Harvest, далее поворачиваете направо, проходите в двери стеклянные еще раз, далее поднимаетесь направо по белой винтовой лестнице).

Еда и напитки: 5

Обслуживание: 5

Отзыв

Как я позже поняла, это ресторан моего любимого питерского ресторанного холдинга Duo Band. Сам ресторан находится прямо над рестораном Harvest. Сервис, эстетика, качество продукт всё соответствует высшему уровню.

Именно в этом ресторане я начала разбираться в видах мяса и в том, как правильно оно "зреет" и каким бывает благодаря подробному экскурсу в "мир стейков" от официанта Андрея. Подробнее писала в заметке про посещение ресторана.

Благодарю, что дочитали до конца. Буду благодарна и вашим рекомендациям, куда в следующий приезд можно заглянуть на обед и ужин в Санкт-Петербурге.