
Рекомендую: 7 заведений, в которых можно купить кулич к Пасхе в Санкт-Петербурге
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
В этом году я решила заморочиться на Пасху и заказать кулич из пекарни. Обычно я его или не покупаю, или беру в Самокате — там, кстати, тоже вкусный!
В процессе поиска привлекательного кулича я ~~офигела~~ (была в сильном шоке) от цен, но это уже другой разговор.
При составлении списка я ориентировалась только на свои предпочтения мест: я либо посещала данное заведение (и мне там понравилось), либо слышала много хороших отзывов.
Для себя я выделила такие пункты для оценки: начинка, украшение, граммовка. Начинка важна, потому что некоторые из них мне не очень нравятся в еде, например, я не люблю фисташковые, клубничные и лимонные вкусы. Украшение создает нужную атмосферу, привлекает взгляд, да и гораздо приятнее пробовать красивую аппетитную еду. Так как я не очень люблю изюм — вынесла этот пункт отдельно, и при выборе кулича для себя буду ориентироваться на его отсутствие.
1. Кофейня Addict
Где: Малый проспект П.С., 82
Начинка:
- крем «пломбир» (на основе белого шоколада, сливок и бурбонской ванили) + соленая карамель
- крем «пломбир» (на основе белого шоколада, сливок и бурбонской ванили) + лимонный курд
Посыпка/украшение: для вкуса Соленая карамель — попкорн, для вкуса Лимонный курд — ромашки
Изюм: не содержит
Граммовка: 650 гр
Цена: 1500 ₽

2. Aster bakery
Пометка про кулич: вместо кулича — итальянский панеттоне
Где: Маяковского, 23/Римского-Корсакова,22
Начинка: цукаты, клюква, шоколад
Посыпка/украшение: миндальные лепестки
Изюм: не указано в составе
Граммовка: 800 гр
Цена: 3200 ₽

3. Babka bakery
Пометка про кулич: вместо кулича — Пасхальная бабка
Где: Малый проспект В.О, 48
Начинка: без начинки (тесто бриошь с ванильным кремом и маком, промакивается сахарным сиропом)
Посыпка/украшение: молочная помадка
Изюм: не указано в описании
Граммовка: 500 гр
Цена: 2200 ₽
Дополнительные опции: можно заказать Канеле Пасху и Панеттотне

4. ФУТУРА бистро
Где: Набережная реки Карповки, 5к36
Начинка: фисташковый ганаш на белом шоколаде и черника
Посыпка/украшение: глазурь, сублимированная малина, фисташки и васильки
Изюм: да
Граммовка: 600 гр
Цена: 1700 ₽

5. Пекарня ZOE
Пометка про кулич: вместо кулича — панеттоне
Где: Басков переулок, 41/29
Начинка:
- матча-апельсин-белый шоколад (с начинкой: ванильный ганаш на белом шоколаде)
- шоколад-апельсин-две вида шоколада (с начинкой: ганаш из матчи на белом шоколаде)
Посыпка/украшение: миндальные лепестки
Изюм: не указано в составе
Граммовка: не указана
Цена: с кремом — 3900 ₽, без крема — 3500 ₽

6. Cake me Tender
Где: (Василеостровский рынок, Московский рынок, Малый проспект П.С. 54-56)
Начинка: не указана в составе, но виды кулича: с шоколадным/сливочным макаронадом (интернет подсказал, что это покрытие в итальянском стиле, чтобы кулич дольше хранился)
Посыпка/украшение: миндальная мука+какао и миндальные лепестки Граммовка: 600 гр
Цена: 2500 ₽
Дополнительные опции:
- к самому куличу предлагается купить Соленую карамель (150 гр — 300 ₽)
- можно заказать Панеттоне (600 гр — 3500 ₽) и Творожную Пасху (650 гр — 2800 ₽)

3. Буше
Где: можно выбрать адрес
Начинка: несколько вкусов
Посыпка/украшение: помадка, меренги в разных дизайнах, посыпки (фисташки/тыквенные семечки/цветы роз и др.)
Изюм: зависит от вкуса (например, в шоколадном и в ванильном — нет изюма)
Граммовка: самый маленький — 70 гр, самый большой — 740 гр
Цена: 290 — 1400 ₽
Дополнительные опции: можно заказать набор из двух куличей

К сожалению, у меня нет блога с огромной аудиторией, так что, если Вам попалась эта статья — будьте уверены: автор исходил только из своих вкусовых предпочтений/хороших воспоминаний и т.д.
Себе я уже выбрала и заказала кулич в Addict кофейне, а пока писала статью — от души слопала бОльшую часть кулича из Самоката. Рекомендасьон!