Рекомендую: кофейня «Легендарка» и бар «Легендар» в Москве

Еда и напитки: 5 из 5 баллов

Обслуживание: 5 из 5 баллов

Москва, ул. Малая Дмитровка, 4.

Этим летом меня покорило место, где оживают легенды, где в каждом уголке чувствуется тепло ручной работы по дереву и глине. «Легендар» — не просто кофейня и бар, это телепорт в сказочный край, где живут предания, которые дышат ароматом дерева. Днем здесь царит атмосфера кофейни «Легендарки», а вечером — бара «Легендар». Два имени, словно две грани одного волшебного мира, меняющиеся в зависимости от времени суток.

«Легендарка» и «Легендар» сливаются в гармоничном танце, создавая уют и наполняя пространство ароматами трав и ягод. В меню дневных напитков, например, есть «Берегиня», щедро делящаяся вишней для приготовления напитков. Вечером же «Легендарка» и «Легендар» встречаются, чтобы отдохнуть и набраться сил.

Заведение живет в насыщенном ритме: с 8:00 до 19:00 творит «Легендарка», а с 19:00 до 02:00 в будни и до 04:00 в выходные в свои права вступает «Легендар».

Сердце «Легендара» — барная стойка, поражающая толщиной спила дерева и его отполированной гладкостью. За ней, как на сцене, разворачивается алхимия барменов и бариста. Справа от бара возвышается ствол граба, также обработанный маслом, украшенный сухоцветами, собранными командой. В грабе обитает Ладо, мудрый старец с лавандой, дух весны и гармонии, дарящий свой аромат. Фонарики, созданные «Легендаром», освещают зал мягким светом, а светлячки, пойманные «Легендаркой», добавляют волшебства. Зеркало символизирует гладь озера, которая обрамлена сухими лотосами. Все здесь взаимосвязано, каждая деталь наполнена жизнью.

Пока я наслаждалась ароматом и красотой напитка с лавандой, бармен поведал, что все сиропы варят сами, а маковое молоко помогает добывать еще один персонаж Банник. Сочетание холодной эспрессо-пены и теплого макового молока создает восхитительный десерт-напиток. Вечером в «Легендаре» я еще не была, но знаю, что настойки Легендар готовит сам, настаивая их на травах и шишках, собранных в волшебном крае.

В основном зале возвышается роскошный шкаф с изображением Легендара, перекликающийся с резной колонной, отсылающей к старинным традициям резьбы по дереву. Второй зал — каминный, где вечерами разжигают огонь, создавая томную атмосферу, а в основном зале зажигают свечи.

В углу расположился винтажный красный кожаный диван, а за ним — витрина с керамическими цветами. Вся глиняная посуда создана вручную специально для «Легендара».

Мой день начался здесь с завтрака: «Камчатский завтрак» — нежный омлет, початки кукурузы, краб, хрустящий тост и томаты — основное блюдо. И «Каша-малаша» на десерт. Она оказалась восхитительной овсяной кашей с семенами льна и тыквы, орехами и вишней. Блюда сытные и приготовлены с душой. Напитки поражают вкусом, ароматом и подачей.

Отдельно хочу отметить энтузиазм персонала, с которым они рассказывают легенды «Легендара». Обязательно вернусь сюда вечером, чтобы посидеть у камина и попробовать безалкогольные напитки от «Легендара».

Стоимость блюд:

• Каша-малаша — 600 рублей;
• Камчатский завтрак — 1550 рублей;
• Напитки по 700 рублей.