Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Мой один из самых любимых десертов — это ШАКОТИС! Его вкус мне напоминает жареное мороженное Он настолько пломбирный, сливочный, хрустящий, что просто невозможно оторваться! Но, много его не съешь, ибо Шакотис весьма калорийный и сытный десерт Смотришь на него и думаешь, что съешь весь целиком, но пару тройку кусочков скушаешь и просто объешься! Я Шакотис люблю кушать с кофе Так что же такое Шакотис? Шакотис — традиционный литовский и польский десерт из яичного теста Его выпекают на ВЕРТЕЛЕ и именно поэтому Шакотис переводится ВЕТВИСТЫЙ Приготовление Шакотиса весьма долгий и муторный процесс, который требует выдержки, терпения от хозяек, которые его готовят, а еще весьма затратный, ибо на килограмм муки нужно порядка 60 яиц, тучу сметаны и сахара, а потом массу из теста медленно Запекают на открытом огне — просто слой за слоем поливая вертель Так на его приготовление может уйти аж 12 часов! Рецепт Шакотиса никогда никто не скажет, ибо — это семейная реликвия, которая передаётся из поколения в поколение, бережно хранится и рьяно оберегается Чем Выше Шакотис тем искусснее хозяйка Шакотис выпекали на большие и значимые праздники — рождество, новый год, Пасху, на свадьбу, на рождение ребёнка, на дни рождения.
