9 продуктов для здо­ро­вья зубов

Жевание жвачки 20 минут после еды способствует выработке слюны. Она делает среду полости рта не такой кислой, смывает с эмали остатки пищи и создает на ней защитную пленку. Это снижает риск кариеса и разрушения зубов, освежает дыхание и помогает при сухости во рту. Но жвачка не подходит тем, кто носит брекеты

Молочные продукты содержат кальций, фосфор и белок. Эти вещества укрепляют эмаль зубов, способствуют ее реминерализации — восстановлению минеральной структуры — и защищают зубы от кариеса. Для зубов и десен полезны все молочные и кисломолочные продукты без добавленного сахара: сыр, молоко, кефир, йогурт и другие

Например, морковь и сельдерей. Такие продукты действуют как натуральная щетка для зубов: благодаря плотной текстуре они способны механически убирать налет и остатки пищи. Витамины A и C в составе хрустящих овощей поддерживают здоровье десен, помогают заживлять раны и восстанавливать эмаль. А у детей регулярное употребление такой еды способствует развитию челюстей

Яблоки тоже работают как щетка: из-за своей волокнистой структуры эти фрукты очищают зубы, а жевание усиливает слюноотделение. Слюна нейтрализует кислоты пищи, способствующие разрушению эмали, и смывает налет. Антиоксиданты яблок помогают бороться с бактериями, а еще в них много воды и клетчатки, что в том числе поддерживает здоровье десен

Например, шпинат и салаты. Листовая зелень богата кальцием и фолиевой кислотой — важными нутриентами для здоровья зубов. Также они могут уменьшить воспаление и кровоточивость десен. А фолиевая кислота еще и способствует обновлению клеток и замедляет развитие пародонтита — хронического воспаления тканей, окружающих зуб

Орехи и семена богаты кальцием, фосфором и растительными белками — все это нужно для общего здоровья зубов. Также кальций и фосфор делают зубную эмаль прочнее, восстанавливая ее минеральные запасы. Некоторые составляющие орехов и семян могут нейтрализовывать кислоты в пище и поддерживать баланс микрофлоры в полости рта

Это птица, яйца, мясо, бобовые. Белок, как строительный материал, помогает восстанавливать все ткани организма, а фосфор нужен для укрепления и обновления костей и зубов. Его дефицит встречается редко, но может приводить к разрушению эмали. Детям особенно важно получать достаточно белка, в том числе во время смены молочных зубов на постоянные

Лосось, скумбрия, сардины и другие виды рыбы богаты жирными кислотами омега-3 и витамином D. Омега-3 обладают противовоспалительными свойствами и уменьшают риск заболеваний десен. Их лучше получать из пищи. Витамин D нужен для усвоения кальция, укрепления зубов и костей. Жителям России стоит каждый день принимать его профилактическую дозу — 600—800 МЕ

Чистая питьевая вода очищает полость рта от остатков пищи, снижает кислотность среды и помогает предотвратить появление пятен на эмали. Также она поддерживает выработку слюны, которая на 99% состоит из воды и уменьшает риск кариеса. Фторированная вода укрепляет эмаль и делает ее еще устойчивее к внешним воздействиям

Задайте их в нашей новой анкете «Мне только спросить». Мы опубликуем вопрос, а врач или эксперты медредакции ответят