Рассказываем о классных гастрономических открытиях февраля. В меню вас дожидаются ностальгические фрикадельки как в IKEA, молочка от фермеров, топовые бургеры и анчоусы на гриле.
Два в одном: с утра — кофейня, вечером — бар-бистро. Ценителей спешелти не обидят ассортиментом зерна, любителей поздних завтраков накормят яйцом бенедикт с лососем, а ностальжи-гиков порадуют фрикадельками как из IKEA, но в ресторанной подаче. Летом обещают террасу с видом на воды Малой Невки, Лахту, Приморский парк Победы и «Газпром Арену»
Что попробовать:
Шницель — 680 ₽
Поленту крем-брюле с пылью из попкорна — 450 ₽
Стейк из капусты с соусом качо-э-пепе и миндалем — 430 ₽
Не существует петербуржца, который не слышал бы о чебуречной и рюмочной «У Ларисы». Прославленная команда явила улице Рубинштейна русский бар, где готовит щи-борщи, пельмени с щукой и котлеты по-пожарски. Вайб «здесь русский дух, здесь Русью пахнет» обеспечивают и витраж в стиле билибинских иллюстраций, и стилизация под русскую печь вместо окна выдачи с открытой кухни
Что попробовать:
Все соленья по чуть-чуть — 590 ₽
Борщ с говядиной, пампушками и смальцем — 550 ₽
Пельмени — 430 ₽
Перенестись в ретрофутуристичный американский дайнер предлагает новая бургерная в квартале писателей. Булки пекут на месте, а чтобы сделать тончайшие котлеты, фарш прижимают прессом к раскаленному грилю. Выбор невелик, но сложен: классический чизбургер, ультралуковый «Оклахома» или вегги-вариант с котлетой из грибов
Что попробовать:
Чизбургер — 650 ₽
Куриные стрипсы — 450 ₽
Батат фри — 350 ₽
Здесь объединили гастрономические традиции Испании, Греции и Израиля. Готовят в печи на открытом огне и продвигают портовую романтику в меню. Анчоусы на гриле, кадисская соль, сочные гранаты и намазки на свежеиспеченный хлеб особенно хороши в интерьерах с фресками и исторической кирпичной кладкой
Что попробовать:
Греческий салат с кремом из феты — 850 ₽
Шакшуку с печеными перцами — 740 ₽
Бабагануш с лабне — 520 ₽
В двух минутах от Александровского парка и Петропавловской крепости открылся «Белый Рябчик» — русский ресторан в восстановленном историческом доходном доме Бурцева с иконами, открытой кухней и широкой душой. Приходить стоит с родными сердцу людьми — делите винегрет с айвой, калач с маслом и солью, соленья, сало и рябчиков
Что попробовать:
Пирог с бараниной — 920 ₽
Холодец — 670 ₽
Гречневый калач с маслом — 550 ₽
Ради этих молочных продуктов стоит приехать в район станций метро «Фрунзенской» и «Балтийской». В меню камерного бистро — стакан молока, вареники с домашней сметаной, сырники, круассаны и колбаски. Ассортимент лавки находится в постоянной ротации. Основные действующие лица — фермы «Ранчо Рикон», «Дольче Корова», Santa Margarita, Макарьевская ферма и сыровары из семьи Костанян
Что попробовать:
Домашние колбаски с раклетом — 1 070 ₽
Вареники с картофелем качо-э-пепе — 750 ₽
Запеченные корнеплоды с козьим сыром — 490 ₽
Составляем карту лучших заведений России
В анкете «Кафе и бары» собираем рекомендации классных заведений, где можно вкусно поесть. Все истории публикуем в одноименном потоке, а лучшие — на главной странице Журнала
Цены действительны на момент публикации
Куда идти после еды:
