Выращивать свежую зелень на подоконнике можно круглый год. Удобно, когда под рукой есть мята для чая, укроп и лук к супу, редис в салат и базилик для пасты. Рассказываем, что можно посадить и как ухаживать за этими растениями.

Лук-батун
Время до урожая: 27—30 дней
Многолетний скороспелый лук из семян. Регулярно поливайте и удаляйте цветочные стрелки, чтобы получить больше сочной и нежной зелени

Укроп
Время до урожая: 30—45 дней
Выбирайте раннеспелые сорта с густыми листьями, например «грибовский». Сорт неприхотлив, вся забота — поливать 3—4 раза в неделю

Петрушка
Время до урожая: 60—75 дней
Выбирайте раннеспелые сорта с крупными розетками, например «бутербродную» или «листовую». Полив — по мере высыхания земли

Редис
Время до урожая: 18—21 день
Сажайте на расстоянии в 4—5 см друг от друга, в тесноте плоды не вызревают. Подойдут сорта «суперстар», «18 дней», «жара». Полив 3—4 раза в неделю

Мята
Время до урожая: 65—95 дней
Выращивают мяту рассадой, затем подросшие кустики с 4—5 листьями пересаживают на постоянное место. Любит свет и полив 3—4 раза в неделю

Базилик
Время до урожая: 46—55 дней
Чаще выращивают рассадой, но можно и сразу в грунт на расстоянии 15—20 см друг от друга. Любит тепло и ежедневный полив. Удаляйте соцветия, чтобы стимулировать рост листьев

Салат
Время до урожая: 35—45 дней
Выбирайте раннеспелые листовые сорта, не кочанные: они занимают много места. Оставляйте расстояние в 10—15 см между растениями. Поливайте раз в день

Рукола
Время до урожая: 14—25 дней
Неприхотливое влаголюбивое растение. Для обильного роста нужен частый полив раз в два дня. Узкие листья у самой земли нужно срезать

Кориандр
Время до урожая: 35—45 дней
Кориандр, или кинза, — однолетнее пряное растение с резким ароматом. Любит светлое место и обильный полив. Расстояние между кустами — не менее 10 см

Щавель
Время до урожая: 40—50 дней
Есть сорта с красными прожилками на листьях: «красные узоры», «кровавая Мэри». Для повышения урожайности сразу удаляйте цветочные стрелки. Полив частый

Розмарин
Время до урожая: 120 дней
Можно посадить семенами, но проще укоренить свежую веточку из супермаркета. Не требует частого полива, лучше растет на солнечной стороне в рыхлом грунте

Чабрец
Время до урожая: 120 дней
Он же тимьян. Быстро разрастается в рыхлом грунте на светлом месте, переживет редкий полив

Шпинат
Время до урожая: 40 дней
Больше шансов вырастить зимой: шпинату нужна прохлада около +16 °С. Но придется досвечивать фитолампами, чтобы световой день длился 10—12 часов. Поливать часто, без пересушек

Читатели и не такое выращивают
Помидоры, ананасы и сосны растут на балконах и в садах читателей Т—Ж. Почитайте об успехах других садоводов и поделитесь своими
Цены действительны на момент публикации
Что еще вырастить дома:

















