Расскажите о своей лучшей покупке для кухни в этом году
Люблю это чувство — когда понимаешь, что денежки потрачены не зря.
Особенно если речь идет о кулинарном инвентаре. В этом году покупок было не очень много: к счастью, большинство вещей на моей кухне продолжает исправно служить. Но я давно мечтала обзавестись торцевой разделочной доской: они дороже обычных деревянных, зато прочнее, долговечнее и бережнее к лезвию ножа.
Сначала сомневалась, точно ли мне оно надо. Доска увесистая, что не всегда удобно, плюс очень требовательная к уходу: надо всегда протирать ее насухо и хотя бы раз в пару месяцев пропитывать минеральным маслом. В итоге сдалась и купила себе небольшую из ясеня, 20 × 30 см, в локальной мастерской Axiomwood за 3 000 ₽ и не пожалела.
На такой доске очень комфортно работать, как будто даже не ощущаю особого сопротивления между ее поверхностью и ножом. Из-за этого лезвия дольше остаются острыми. Ухаживать за ней оказалось проще, чем я представляла, — возможно, потому что на этой доске я режу только овощи, хлеб и сыр. Но в следующем году наверняка раскошелюсь на еще одну, побольше, для мяса и птицы.
Какую свою покупку для кухни вы назвали бы лучшей инвестицией уходящего года? Почему? Потратились на качественную сковородку с толстым дном и рады, что не придется выкидывать ее через пару месяцев? Или решились наконец на хайповый аэрогриль и готовите теперь картошку фри каждый день? А может, случайно наткнулись на симпатичную лопатку, а она оказалась недорогой и суперудобной? Расскажите, где вы купили эту вещь и сколько она стоила.
