Совет дизайнера: как разместить кухню в нестан­дарт­ной планировке с выступами

Вопрос читателя и комментарий эксперта
42

Это история из Сообщества. Редакция задала вопросы, бережно отредактировала и оформила по стандартам журнала

Аватар автора

Веник Электрический

просит помощи зала

Страница автора

Друзья, каких только тем не было в Т⁠—⁠Ж. И дневники айтишников с зарплатой 300 000 ₽ сиксилионов в минуту, и гуляк, и интеллигенции.

Именно вы все мне и нужны для помощи с расстановкой кухни. У меня есть вариант, но, может, вы — лучшее комьюнити рунета — подскажете, как видите здесь идеальное место для готовки и отдыха?

Главное — хочу сюда впихнуть диван. Спасибо! После установки пришлю отчет!

В правом верхнем углу — вентшахта и коммуникации
В правом верхнем углу — вентшахта и коммуникации
Аватар автора

Елена Ефремова

знает все о проектировании кухонь

Страница автора

У автора вопроса очень нестандартная планировка кухни, в которой он хочет кроме кухонного гарнитура и обеденной зоны разместить полноценный диван.

Для планирования кухонной зоны и зоны отдыха сначала обозначим минусы помещения:

  1. Маленькая площадь.
  2. Много выступающих углов.
  3. Открывающаяся вовнутрь балконная дверь.
  4. Узкий аппендикс, занимающий почти треть комнаты.

Теперь будем обходить эти минусы.

В торце аппендикса разместим самый громоздкий прибор — холодильник. Так как его ширина — 600 мм, а длина стены — 1000 мм, добавим к нему пенал 350 мм — разместим там систему хранения. Таким образом, мы спрячем один выступающий угол и визуально уменьшим длину аппендикса. Кроме того, в пенале можно организовать чайно-кофейный уголок, поставив чайник и кофемашину на удобном уровне за дверцей.

Далее уберем из поля зрения еще один угол. Поставим к нему колонну с техникой — духовкой, микроволновой печью — и закроем выступ стены фальшпанелью в цвет фасадов. Доступ к коммуникациям останется свободным: в нижней части фальшпанели можно сделать все необходимые выпилы. Угловой стык между пеналом и колонной тоже предлагаю закрыть угловой планкой — так он будет выглядеть аккуратно.

Обустроим оставшуюся кухонную зону. Она может быть уже небольшой и легкой. Размещаем мойку 600 мм, посудомоечную машину 450 мм, выдвижные ящики для хранения — на 700 мм под варочной панелью на четыре конфорки и на 600 мм рядом с ней. Верхние шкафы можно не делать.

Рабочая зона между мойкой и варочной панелью получилась 1050 мм — очень хороший размер. Длина этой части гарнитура — 2350 мм, ее можно сократить до 1750 мм за счет уменьшения рабочей зоны, количества ящиков и размера варочной панели.

Для этого оставляем 600 мм на мойку, 450 мм на посудомоечную машину и только 700 мм на выдвижные ящики, над которыми размещаем варочную панель на две конфорки. При таком планировании рабочая зона останется 750 мм, что тоже жизнеспособно.

Перейдем к гостиной зоне. Для комнаты площадью 13,75 м² соразмерно будут смотреться модели дивана длиной 2000—2100 мм и глубиной 900—1000 мм. Больше не надо, иначе он будет выглядеть излишне большим.

Лучше всего разместить его по стене длиной 3580 мм, оставив расстояние от угла комнаты 500—600 мм на открытие двери балкона. При таком расположении диван можно разложить без дополнительных сложностей и перестановок.

В угол около балкона можно поставить небольшой журнальный столик или высокое кашпо с зеленым растением.

Поставим обеденный стол и повесим телевизор. Между окном и кухонным гарнитуром осталось минимум 1950 мм. От стены и до дивана — еще около 2000 мм. Это отличное расстояние для небольшого круглого обеденного стола диаметром 800—900 мм и двух-трех стульев.

При желании на кронштейне над столом можно повесить телевизор. На случай прихода гостей стол можно пододвинуть к дивану, обеспечив четыре-пять посадочных мест.

РедакцияОбустраивали кухню с вентшахтой? Покажите, что получилось:
  • AnnaВсегда удивляюсь таким вопросам. Откуда посторонним людям знать,что для вас идеал? Если даже вам лень слегка заморочиться для своего удобства и комфорта, с чего бы это делать незнакомцам?4
  • Веник ЭлектрическийAnna, Да на самом деле идеал есть, но, хочется и альтернативный взгляд. Вдруг я что то для себя подчерпну и поправлю свой вариант) У меня первый опыт установки кухни, может те кто уже не раз сталкивались подскажут что-то)5
  • user1579346У вас частный дом? Или чего за необычайная кухня такая)1
  • Веник Электрическийuser1579346, Новостройка))))2
  • PhelaГаз? В каком углу канализация?3
  • Julia_JМежду "помочь" и "сделайте все за меня" есть некоторая разница) Ну и да, идеально все видят максимально по-разному1
  • Веник ЭлектрическийPhela, В правом верхнем углу, где стены лесенкой и зашиты все коммуникации)2
  • Оксана СтепановаЯ бы сделала угловую кухню с диваном в нижнем правом углу чертежа и ТВ зоной напротив. Если пальцем на коленке, то глобальная идея такая3
  • Виктор ДорнВот эти огрызки в правом верхнем углу - это вообще что?) у соседней квартиры так же стена идет или это у архитектора приступ случился?)3
  • Веник ЭлектрическийОксана, спасибо вам! Я вот так же вижу все это1
  • Веник ЭлектрическийВиктор, хахаха) там короба в подъезде с коммуникациями поэтому так стенка идет. Добавляем вент шахту и спрятанные коммуникации… вот тебе и лестница вышла))3
  • Александр К.В нишу 120 холод и шкаф - пенал, а лестницу и стену в единую линию2
  • Julia ZaytsevaДобрый день!Где конкретно кухонный стояк на плане и отверстие под вытяжку? От этого будет зависеть вся расстановка1
  • МаргаритаКонцептуально идея "к окну диван, вглубь кухню" сказали) Ещё очень советую нарастить стену и вместо лесенки сделать просто один выступ в углу. Конкретные размеры зависят от конфигурации кухни.2
  • Оксана СтепановаВеник, я в верхнем углу сделала бы паркинг для техники за фальшфасадом, ну и огромные места хранения сверху и внизу, остальная кухня по классике)2
  • Оксана СтепановаJulia_J, ой, полностью поддерживаю на тему разного взгляда на идеальность. Кому то более чем достаточно будет мини кухни на 1,5 метра, а кому то подавай всю возможную технику и 4 метра рабочей поверхности2
  • Веник ЭлектрическийJulia, Доброго дня! А как раз в правом верхнем углу где "лесенка"0
  • Веник ЭлектрическийАлександр, Благодарю, рассмотрю1
  • Татьяна В.Я бы делала вариант Александра, но вот еще одна расстановка в копилку идей:1
  • Веник ЭлектрическийТатьяна, Вот это интересная идея!! Подумаю. Мне она больше нравится даже чем моя1
  • Татьяна В.Веник, я обозначу слабые места своего плана: * свободное пространство пола разделено на 2 части *раковина не совсем эргономична (но при наличии посудомойки это некритично). *узковат проход между плитой и холодильником, но можно взять один из столов не 60, а 45 см (пмм или пустой). У Александра более просторный вариант. Но если хочется кухню обособить - вай нот.2
  • Татьяна В.Александр, разовью вашу идею. На плане: * можно сдвинуть плиту от края, увеличив стол для плиты за счет пустого стола * можно увеличить стол под мойку за счет пустого стола * желтый прямоугольник - подвесить открытые мини-полки для специй или подобного * в тот же угол на столешницу поставить чайник или микроволновку * либо встроить микроволновку в один из верхних шкафов. Есть сложности с изготовлением нестандартных шкафов (пенал шириной 40, угловой нижний), но по итогу получится кухня почти правильной формы без "выгрызов" и удобная для перемещения хозяйки.5
  • Naughty CatЕсли будете менять остекление, дверь на балкон можно сделать открыванием внутрь балкона. Сэкономите место.0
  • Елена ЕфремоваАнастасия, так не получится сделать никак. Максимальная ширина "аппендикса" 1900 мм, по сути, это минимальная ширина дивана, а к нему ещё нужен проход. Разложить его в таком пространстве тоже никак: длина раскладки дивана будет 2 м при ширине минимум 1,5. Кухню "углом" так ставить тоже нельзя: закрыты будут отопительные радиаторы и излишне длинные коммуникации (канализация, водопровод), что неизбежно приведёт к приключениям. К тому же не известна высота подоконника, возможно он ниже стандартной высоты столешницы. Я уже молчу, что на 13 КВ.м это выглядеть будет ужасным нагромождением....1
  • АнастасияЕлена, смешная вы, минимальная ширина дивана может быть любой, а утюг для сварки труб есть в свободной продаже и т.д. :) подробно расписывать не буду, лень и задачи что-то продать нет :)0
  • Елена ЕфремоваАнастасия, двухместный диван минимально займет 1600 мм. Как протиснуться к телевизору в оставшиеся 300? Раскладное место у такого дивана будет 2000 в длину + спинка (иначе как на нем спать), а длина части "аппендикса" по максимуму всего 194 см. Трубы можно сварить, только канализацию надо варить с уклоном, итого получим короб высотой минимально 20 см от пола, шириной минимум 100 мм (труба+крепление). Штробить межквартирную стену под трубы нельзя. Как при наличии этого короба разместить тот же самый холодильник? Правильно, он будет отстоять от стены на 10 см, точно так же посудомоечная машина (а значит увеличится глубина кухни от стандартных 60 см, что приведет к ещё большему уменьшению свободного пространства). К тому же канализационная труба такой длины - это источник регулярных проблем. При этом на стол со стульями останется "квадратик" 2,5*1,9 м, то есть при ширине стола в скромных 70 см между ним и кухней останется всего 60 см - это меньше необходимого расстояния, а ещё там должен будет стоять стул.0
  • AselКак вариант я бы попробовала отделить этот аппендикс стеной и сделать там кладовку. Для кухонного хлама, техники, и тд. И не так страшна была бы эта "лестница". А кухонный гарнитур тогда можно меньше и не перегруженным за счёт меньшего места для хранения.0
  • Нежный НоябрьТо, что получилось, очень странно. Сама кухня с кучей выступающих углов. Варочная поверхность с краю очень сомнительное решение. Да и моднявая вытяжка уж точно не для таких помещений. Выход на балкон вообще проигнорировали. Да и вход будет так себе. От торца дивана до входной двери останется менее 1 метра. Я бы диван поставил с другой стороны. А кухню скомпоновал примерно как на фото. Пс. Там, кстати, за пеналом как раз мягкая зона. Только у меня не диван, а кухонный уголок) Ппс. С черным высоким холодильником смотрелось лучше, но его я уже увёз было на новую квартиру.0
  • Нежный НоябрьНежный, ой! Не заметил, что много времени прошло. Если уже не актуально, то покажите пожалуйста получившийся результат 😇0
  • Oltol1. Перенести дверь в сторону аппендикса. Будет полноценная стена для дивана. А кухня прямая напротив. 2. У вас в плане пенал с кофейным уголком 35 см. Этого не хватит ни на что. Только разве на чайник. Но его в пенал нельзя, пар должен быть не в шкафу. Коммуникации закрыты пеналами, как будут доступы для смены счётчика, например? Снизу под духовкой никто не полезет. Как проходят трубы там? Где выводы и вводы? Если все это на уровне духовки- сразу нет. Если не хотите менять расположение двери на кухню- сделайте в аппендиксе параллельную кухню. Угловая только тратит ваше место. На стене аппендикса рядом с дверью узкое решение 37-40 см. Пенал для хранения + узкие напольные шкафы со столешницей для чайника/тостера и прочего, снизу хранение и навесные. Напротив мойка, варка, посудомойка и холодильник = 2400 см. Дальше по этой стене диван.0
  • OltolТатьяна, ещё доступа под мойку нет от слова совсем. Место как минимум для мусора нужно искать в другом месте0
  • OltolЕлена, не очень эффективное решение, тратить глубину 60 см для пенала шириной 35. Кроме того, какой там холодильник будет рядом? Надо запас на открывание двери для него и для ручки дверцы холодильника. Переносить счётчики под мойку- значит трубы пойдут за пеналом с духовкой. На какой высоте вывод труб? Если на высоте предполагаемой духовки, то так нельзя. Отодвинуть пенал только на словах звучит просто, все пеналы для безопасности крепятся к стене, особенно на кухне.0
  • OltolДопустим, встала кофе- машина 28 см. Как долить воду в неё? Как засыпать кофе? Каждый раз доставать из пенала? Чайник где? В шкафу над ней или под ней? Куда пар от чайника? Если все это на выдвижных секциях, какая цена у них для нестандартной ширины пенала? На какой они высоте?0
  • Елена ЕфремоваOltol, кофемашины обслуживатся спереди и сверху. Для того, чтобы долить воду выдвигают контейнер (потянуть вперёд и достать), отсек со жмыхом и каплесборник тоже достают спереди, зёрна засыпают сверху. Поэтому никаких сложностей с размещением кофемашины нет. Чайник можно поставить перед ней, если очень сильно нужно. Отсека высотой 50-60 см вполне хватит для того, чтобы пар от чайника не влиял на шкаф. Тем более, можно в нем так же разместить узкую полку для чашек или для пакетиков/зёрен/заварки. Ниши в 120 см хватит для холодильника шириной 60 см, зазора на его открыванием 5 см и пенала. Всё учтено. Тем более пенал можно сделать шире, если выбрать модель холодильника встраиваемую или с нулевыми петлями.0
  • Елена ЕфремоваOltol, трубы в зоне кухни у большинства застройщиков выходят снизу, реже зашиты в короб (тогда размер этого короба уже отражен на плане).0
  • OltolНиша вроде не 120, а 100. Конечно ребятам решать как быть, но если они решатся на предлагаемый проект, надо сразу просчитать стоимость всех особенностей проекта с переносом труб, особенностей нужного холодильника для такой ниши, возможностью поставить так духовку и тп. И стоимость кухни с нужным пеналом, петлями и подходящей техникой. Цена может оказаться выше раза в 1.5. Ну и сценарии использования всего именно так надо на себя наложить, насколько будет все это удобно.0
  • OltolЛогика параллельной кухни примерно такая. в этом случае по длиной стене кухня будет заканчиваться холодильником, после которого примерно 2м останется для дивана.0