Приложение Т—Ж
В нем читать удобнее

Готовы ли вы экономить на качестве продуктов?

105

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Анастасия Колчина

Страница автора

Мои прошлые посты про экономию в Москве и других городах затронули много вопросов и проблем среди людей: нужна ли вообще сейчас экономия? Готовы ли люди экономить, потратив на это чуть больше своего времени? Попробуем разобраться вместе).

Вопрос 1: нужна ли сейчас экономия? Я — последователь экономного подхода к покупке продуктов и вещей. Это значит, что я осознанно выбираю выгодные акции, товары с более коротким сроком со скидкой, более дешевые товары, часто покупаю одежду в секонд-хендах. Но в то же время, я изучаю качество таких товаров, их безопасность и выгодность предложения в совокупности.

Да, для поиска более выгодных предложений нужно чуть больше времени и ресурсов: я более тщательно изучаю цены и составы, ищу новые места для покупки, тестирую новые приложения и сайты. Но в итоге я получаю выгоду до 50% и более за счет таких действий. И я не экономлю на качестве, так как акции часто связаны со сроками годности, а не с составом продукта.

В то же время, много людей привыкли покупать товары в одном месте и часто с доставкой для экономии времени и ресурсов. Но цены в таких магазинах могут быть на 20-30 и 50% за счет добавления логистики в цену товара (бесплатная доставка — это маркетинг для клиента). Вы можете проследить стоимость своей корзины за последний год и понять: на сколько выросла сумма Вашей покупки на привычные товары: мясо, рыбу, молочные продукты, крупы, сладости и пр. На моем примере, сумма моей корзины выросла на +40% за год. Это — много, но тенденция ведет к более высокому росту к началу 2026 года.

Поэтому, вопрос к Вам: готовы ли Вы потратить ваше время и ресурс для экономии или время — самый ценный ресурс? И как изменилась стоимость Вашей продуктовой корзины за последний год? Напишите в комментариях.

Вопрос 2: Вы готовы экономить за счет качества продукта? В моих предыдущих статьях я описала опыт покупки продуктов и товаров в дискаунтерах. Дискаунтеры — это магазины, где цены на товары ниже на 30-60% по сравнению с обычными магазинами за счет разных факторов: оснащения магазина, оборудования, отсутствия выкладки товаров на полки, акционных товаров с истекающим сроком, товаров от региональных производителей, СТМ (собственные торговые марки магазинов).

Я люблю дискаунтеры и часто покупаю там, но я всегда ищу товары высокого качества и более натурального состава. Обычно, такие товары есть в акциях по сроку годности и от региональных фабрик. СТМ-товары могут быть высокого качества, но чаще — более низкого качества, чем брендовые товары от известных производителей. Суть СТМ — это снизить стоимость продукта за счет марки и состава. В текущих реалиях, СТМ заслуженно завоевывают популярность как возможность сэкономить на покупке товаров по сравнению с привычными нам продуктами. Но готовы ли Вы к такой экономии, зная, что состав и качество могут отличаться от привычного Вам? Да, СТМ-товары сейчас значительно выше по качеству, чем 3-5 лет назад, но все еще отличаются по составу, так как в этом и есть задача СТМ — получить более дешевый товар. Напишите про Ваш опыт покупок в комментариях.

Что в итоге

Экономить время или деньги? Выбор, который каждый делает сам.

С одной стороны, осознанная экономия — это не про то, чтобы во всем себе отказывать. Это стратегия, как находить выгоду до 50%, не жертвуя качеством, а лишь перераспределяя свои ресурсы: тратя чуть больше времени на поиск акций, изучение состава и тестирование новых магазинов. Рост цен на 40% за год — это серьезный аргумент в пользу такого подхода.

С другой стороны, есть вопрос качества. Дискаунтеры и СТМ — это мощный инструмент экономии, но он требует осознанности. Готовы ли Вы купить аналог любимого йогурта, зная, что его состав чуть проще, но цена значительно ниже? Как показывает практика, разница в качестве уже не так катастрофична, как раньше, но выбор всегда остается за Вами.

Поделитесь своим мнением в комментариях! Именно из таких живых историй и складывается настоящая, практичная картина того, как мы живем и тратим сегодня.

1/2
  • OladyaНа качестве однозначно нет. Сейчас итак все на уровне плинтуса. СТМ выбираю часто для расходников.15
  • Рубиновый шурупНет. Пока не готов. В последнее время это, конечно, сильно сказывается на бюджете, но лучше отказаться от покупки лишней вещи. По крайней мере, для меня.34
  • Можно просто ДмитрийСТМ и были в общем-то всегда нормального качества. Просто разные СТМ еще бывают и зависит от того, с кем из производителей СТМ ритейл заключил контракт. Еще важный момент, относительно качества и состава: многие составы незаслуженно считаются вредными, а компоненты вообще опасными и чуть ли не продвигаемые мировым тайным правительством, ради контроля популяции людей. Ну, взять тот же глутамат натрия, пальмовое масло - т.е. обычные натуральные продукты, но они прям преданы анафеме. А рибофлавин, хлорид натрия...😅10
  • ViПредпочитаю экономить время. Для меня это более важный ресурс, чем деньги. Деньги можно заработать, а потраченное время обратно не отмотаешь.12
  • Morituri, статья не говорит однозначно о том, что надо приобретать откровенную просрочку или там совсем уж вредное для питания.5
  • Майя ГордианЯ экономлю, тратя время, выискивая акции, скидки и тп. Зачастую продукты выгоднее заказать на Озоне или ВБ, нежели купить в той же Пятерочке. Особенно это касается всяких "похудательных" продуктов. СТМ тоже покупаю, но не все. У Ленты, например, прекрасные продукты СТМ - сливочное масло, оливки и тп.18
  • СашаVi, так на заработок денег ты потратишь кучу времени12
  • ИванДля меня поход в супермаркет или на рынок и выбор продуктов-развлечение. Особенно зимой, когда вариантов куда поехать погулять в отапливаемом помещении с парковкой немного. Мне должно быть интересно, вкусно, приятно, с возможностью поискать какие то новые интересные продукты по хорошей цене/со скидкой. Я хочу поднять себе настроение. Соответственно, в супермаркет, где мне неприятно находиться или неинтересный ассортимент, где у меня настроение испортится, а не поднимется, я не пойду ни за какими ценами. И доставку не понимаю: зачем лишать себя удовольствия повыбирать, рассматривать, что то захотеть На днях заехал в тц поесть, заодно зашел в Ленту-мне там не понравилось, больше не пойду. Пятерочки, Дикси и уж тем более Чижики - конечно, сразу нет, что там может быть приятного. А в Глобусе и Спаре приятно, хожу. В Мираторге интересно, а в Перекрестках одних приятно, а в других нет. При этом какие то конкретные критерии, отделяющие "приятно" и "неприятно" я и сам назвать затрудняюсь. Наверное, совокупность ассортимента, выкладки, чистоты и интерьера, персонала и так далее.13
  • Ветер Северный"Вопрос 1: нужна ли сейчас экономия?" По-моему она всегда нужна, но в разумных пределах. Если в одном магазине есть два примерно одинаковых нужных мне товара, но с разной ценой, то я возьму тот, что дешевле. Но если тот, что дешевле, находится в другом магазине где-то на другом краю города, то понятно, я специально за ним не поеду и возьму тот, что дороже, зато здесь и сейчас. "Вопрос 2: Вы готовы экономить за счет качества продукта?" Дороже не всегда значит качественнее. Платить чисто за марку или брэнд не вижу смысла, но опять же всё зависит от наличия определенных товаров в магазине. За акциями не слежу, но если случайно попал на нее, то почему бы и нет. Изучать все магазины в городе в поисках оптимальной цены тоже не буду, но не из-за того, что времени жалко, а потому что попросту лень. "Экономить время или деньги?" Вот тут вообще не вижу связи. Если я пошел в магазин, значит я уже выделил для этого время. Его не сэкономишь, оно при любом раскладе уйдет.26
  • ViСаша, я бы не сказала, что уходит много времени на то, чтобы заработать на базовые нужды, такие как еда и одежда. Конечно, если хочется питаться омарами с фуагра, запивая это "кристаллом", тогда, вероятно, придётся поднапрячься.3
  • Девушка с весломЭкономлю на одежде, не покупаю стопитсот кроссовок, ботинок, сумок. Крашу волосы сама дома, маникюр и тд. НО: не экономлю на еде, и здоровье, уходе за зубами. Благо, что я работаю в медицинском многопрофильном центре, благодаря чему я и мой ребенок избавлены от походов в поликлиники.8
  • Нюра1. Экономия нужна, п.ч. доходы растут медленнее, чем цены, а кушать хочется по-прежнему. Повышать доход, конечно, идея хорошая, но не всегда исполнимая. 2. Экономия на качестве - нет, п.ч. часто она оказывается себе дороже. Дешёвый шмот изнашивается быстрее, давиться некачественной едой - себя не уважать. Наверное, стоит пересмотреть свои потребности, избавиться от ненужных расходов и сосредоточиться на главном. А главное пусть будет качественным, мы этого заслуживаем:)8
  • Вадим Садыковпро еду. Если товар стоит дороже, но он и лучше по качеству, то выберу его.3
  • Заурядный человекВетер, тут скорее про то, готовы ли вы изучить сначала предложения разных магазинов, а потом уже покупать одни продукты в одном магазине, другие в другом. Если магазины не в пределах 200м то это весьма накладно по времени2
  • Заурядный человекМожно, а двуокись углерода как, не смертельна?1
  • Можно просто ДмитрийЗаурядный, нет-нет, что вы, как и угольный ангидрид 😁 - смело употребляйте, но старайтесь не попадать в атмосферу насыщенную им, выше предельно допустимых значений2
  • Ветер СеверныйЗаурядный, нет, я не до такой степени экономный, чтобы за каждым продуктом в разные магазины метаться. Если только случайно окажусь в том месте, где есть нужный магазин, тогда могу купить по дороге, но специально туда добираться не буду.5
  • ОбезьянаТо что эстээмки отличаются по составу от того что есть на остальных полках это полная лажа, простите. В том же икспятом (пятерочка и перек) вы примерно ничего из эстээмок хуже чем на остальных полках не возьмете. Ну то есть на брендовых полках будет и получше и похуже. И такое же тоже будет. Там тупо брендинг от тех же поставщиков. В Глобусе и подавно. Там СТМ - знак качества. Про Магнит и Ашан не скажу, про дискаунтеры тоже. У нас на районе всего один Чижик, и тот далековато, чтобы я на нем какое-то постоянное меню смог выстроить. Так, из любопытства, пару раз нос сунул, поводил им - в целом жить можно, но не очень разнообразно.6
  • Undisclosed Museя люблю ходить в продуктовые, и мне не сложно последить за акциями, и иногда зайти в несколько магазинов (которые недалеко), и съездить куда-то ещё (но это изредка). а вот дискаунтеров, на мой взгляд, не существует. цены везде примерно одинаковые (высокие), есть лишь товары, которые в каких-то магазинах подешевле (и в каждом магазине это разные товары). бывают акции, и есть товары, которых в других местах просто нет (и не всегда это СТМ). вот, в принципе, и всё. вся система так построена, чтобы мы по разным магазинам бегали, и на акции велись) поставь огромную цену, потом акции периодически делай) на днях в Пятаке селедку в банке взяла, она без акции была 250, по акции 200, а тут 215, белый ценник. удивилась, что подешевело. сегодня смотрю - уже 315. за 2 дня сотку прибавили, почти 50 %, и тогда и сейчас белый ценник был. цирк, от балды цену выставляют... экономия на качестве? непростой вопрос, как это качество оценить, когда ты не эксперт, да и в составе не всегда всё указано. тут только пробовать, нравится - не нравится. и экономия разной бывает. макароны за 20 р я покупать не буду, мне и пачки за 90 по акции надолго хватит, зачем это? а масло или майонез от Красной цены возьму, я это ложками не ем, и разница по сравнению с более дорогими для меня не видна. как-то так. последний интересный момент: "акции часто связаны со сроками годности". я такое вижу редко, скорее всего, в моём 100-тысячнике таких магазинов просто нет, как и всяких Ярче, Светофоров, Маяков, и бог весть чего ещё (есть только Чижик). и по этим акциям я практически никогда ничего не беру, ибо это бесит. срок годности вот-вот закончится, а скидка копеечная (15-20 %) нет уж, ребята. либо делайте эту скидку раньше, либо делайте скидку больше, а 15 % на скоропорт, у которого завтра выходит срок, серьёзно? я лучше посвежее возьму.4
  • ЮлияВсегда затариваюсь продуктами в Перекрестке на первом этаже дома, в котором живу. Рядом есть Пятерочка, в соседнем здании, но она какая-то неэстетичная (есть большие, светлые, красивые Пятерочки) и поэтому, я туда не хожу. Поход в Перекресток у меня похож на охоту: это довольно дорогой магазин и если не смотреть на ценники, то можно вылетить в трубу. Но мне всегда удается найти хорошие товары с приличной скидкой с помощью сканера (ценники часто перепутаны или отсутствуют). Вот пример моей закупки в октябре на 2477 руб. Считаю, улов удачным))9
  • ЮлияА вот уже негативный пример цен из Перекрестка))3
  • ЮлияЕще я открыла для себя "Чижик", он далеко от дома и закупка там будет плюс стоимость такси (доставками я не пользуюсь). Но я реально выпала в осадок от (низких) цен там, причем на приличные товары. Если человек на пенсии или без работы - этот магазин реальный выход.3
  • MariАлександр, как будто человеко-час можно считать, если это репетитор или ещё какой фрилансер, где сам выбираешь нагрузку и сколько часов работаешь. И есть выбор: сделать проект и получить деньги или переться на другой конец города за продуктами. А когда человек на окладе или не только на окладе, но работает определенное кол-во часов и не может посидеть вечерок или выходные, заработав пару тыщ, а проведет это время за чем-то не приносящий деньги, то смысла считать человеко-часы как будто нет7
  • Анастасия КолчинаРубиновый, спасибо за Ваш ответ)1
  • Анастасия КолчинаВетер, спасибо за Ваш развернутый комментарий) Последний вопрос затрагивает самый быстрый способ покупок: с быстрой доставкой через сайт или приложение. Но туда уже зашита стоимость доставки и другие сервисы, что делает товары там более дорогими по сравнению с обычными магазинами или дискаунтерами без быстрой доставки.4
  • Анастасия КолчинаМожно, согласна с Вами) Тут вопрос именно в разнообразии предложений и качестве конкретной СТМ. Даже среди СТМ есть серии "люкс" и "эконом".1
  • Анастасия КолчинаДмитрий, спасибо за Ваш развернутый комментарий. Интересно получить обратную связь по группе магазинов. Но не хватило подробностей по поводу дискаунтеров, Пятерочки и Дикси-что именно там отталкивает? Ассортимент, обстановка или что-то другое?)2
  • Ветер СеверныйАнастасия, так я доставками продуктов и не пользуюсь. И дело не в деньгах, просто не люблю "кота в мешке".8
  • Можно просто ДмитрийАнастасия, да, согласен. Но именно ещё производитель может отличаться по одной и той же марке. Для СТМ же заключается договор с кем-то из производителей, а там уже, как они смогут распорядиться бюджетом им какие статьи расходов пустят под экономию. Условно, тот же горошек в банке был сперва у одной СТМ, как дробь, п потом ничего вроде стал1
  • Almaz TynaevВетер, вы как я в точности 😀3
  • Ирина Панушкина1. Экономлю без фанатизма. Люблю скидки. Благодаря наличию Ленты рядом с работой, каждый день ходим туда с коллегой. Всегда можно найти хорошо товары со скидкой или по приемлемой цене. Заметила, что скидка далеко не всегда зависит от срока годности. Сейчас скидок вообще много. С июля 2024 года веду дневник трат. Категория "продукты" на ноябрь 2025 года выросла примерно на 5%. Хотя всё дороже. Я стала редко ходить за готовой едой во ВкусВилл - дорого, мало и зачастую безвкусно. Ставлю себе рамки трат. 3. На качестве не экономлю. Это здоровье. Например, на днях надо было купить торт к празднику. Смотрю за 400р (со скидкой) в составе спрет и прочее ой-ой-ой, а рядом торт за 900р, но состав очень приятный. Этот торт и отправился в тележку. И так со всем остальным. 3. Специально за скидками не езжу. Пустая трата времени и сил. Что ближе сейчас, или по пути, туда и иду. Единственный магазин, куда хожу целенаправленно - МясновЪ. Вот его люблю за ассортимент. Со скидками там туго. Доставками пользуюсь только во время болезней. Люблю ходить, выбирать. И доставка, я заметила, меня развращает. Кидаешь в корзину виртуальные продукты и тут бац вдруг вполне себе реальная цена, на которую ты не рассчитывала.8
  • Eвсeй ИвaновГеймификация экономии ) Мне нравится найти идентичный товар дешевле. Сэкономил, значит заработал. Попытка продать мне товар втридорога воспринимается как личное оскорбление. Жесткие дискаунтеры продают ровно такой же товар, как и обычный ретейл, поэтому беру то, сто нравится в Дикси - простите за рекламу, но там можно выбрать 3 любимых товара со скидкой 20% и еще 6 категорий кешбека 10-15%, плюс купоны на 5-10% от покупки прямо в приложении. Если доставку оплачивать Тиньковым, то каша 12%. Товары, которых нет в Дикси, покупаем в Перекрестке и Глобусе. Перек тоже 12% в Тинькове кешбека. Но главная экономия это здоровое питание - минимум вкусняшек, максимум простых продуктов - мясо, рыба, овощи фрукты. Летом покупаю на фудсити яшиками. У нас на рынке продают помидоры по 1100₽ за кг. Я беру ящик за 1100-1300. Один раз продали за 300 обалденные помидоры, в ящике 6 кг. Но надо смотреть внимательно- бывает и перезрелый товар продают.6
  • ОбезьянаЗеленая, лента у меня ваще далеко. Я про нее и написать забыл даже. Я там один-единственный раз брал креветок аргентинских, здоровущих этих, с ладонь, по какой-то космической акции. Но это, очевидно, не про экономию вообще :) На самом деле бывшая жена у меня работала какое-то время в аналитике крупного ритейла, х5 - можно брать. Не "каждый день" только :)3
  • ОбезьянаЮлия, о, горьковское. Мое увожение. Носорог правда крепковат, как по мне.0
  • АльдекЕщё один «плюс» жизни за городом : в округе нет гипер- и супермаркетов, поэтому продукты приобретаются в скромных магазинах из разряда у «дома», а в таких заведениях не прокатывает просрочка и откровенный «тухляк», да и хозяева-продавцы почти родственники ) Цены , естественно, претерпевают изменения , потому что ЦБ России ещё не отменил инфляцию , но моя продуктовая корзина от этого не страдает , потому что с годами пищи я стал потреблять меньше , да и свой огород выручает4
  • ЮлияОбезьяна, да, дипу взяла один раз и больше не беру. Мне тоже крепко, но и лагер слишком слаб. Нравится апа и ипа.1
  • Зеленая ФеяОбезьяна, я плюнула и просто покупаю по акциям сразу много, чтобы потом не экономить, беря непроверенного производителя)4
  • CuteKiteАнастасия, пользуюсь доставками. стоимость доставки по факту рамазана между всеми покупателями: и теми, кто ею пользуется и теми, кто ходит в условный перекресток ножками, т.к. цена продуктов в доставке не отличается от магазинной.Экономлю за счёт подписки, которая включает в себя сразу несколько: и пакет от x5 и озон премиум и дает скидки в ленте + несколько онлайн кинотеатров и 25% скидка инвитро и что-то ещё, чем даже не пользуюсь, но оно идёт по умолчанию)) Ещё обычно, если нужен базовый набор продуктов, то его беру в 5ке, там цены в среднем , дешевле, если нужно что-то более необычное типа кокосовой или нутовой муки, такое заказываю в перекрёстке.3
  • Анастасия КолчинаВетер, Вы заказываете товары на сайте или в приложении, где есть вся информация о нем: название, фото, состав). Почему Вы считаете, что получите "кота в мешке"?2
  • Ветер СеверныйАнастасия, мне нужна не информация, а возможность своими глазами видеть что я беру. Судя по многочисленным отзывам, доставка время от времени "косячит" - то просрочку привезут, то не доложат что-нибудь, то продукты перепутают.4
  • NНюра, ну как бы кашемир или тонкая шерсть изнашиваются гораздо быстрей дешёвой синтетики )3
  • NЮлия, как по мне ипа какая-то отрава, дипа гораздо приятней. Я все время расстраиваюсь, что у меня в магазе рядом с домом дипы нет, а апа разбирают - одна ипа и лежит. Раньше ещё кеникс был и его всегда разбирали, а потом перестали возить. Непонятный какой-то маркетинг.0
  • KassiДмитрий, как же я вас поддерживаю. Один раз зашла в Светофор, ужаснулась. Выводы сделаны, больше ни за что)3
  • Татьяна ШавловскаяДмитрий, боже, где вы живёте? У нас, к примеру, магнит круглосуточный рядом, ходим даже ночью с сыном. Продавцы - приятные люди, всегда помогут на кассе самообслуживания, если нужно. И на обычной кассе милые кассиры) Да и контингент обычный, я, к примеру, контингент - не пью, соответственно алкоголь не покупаю, макароны беру по количеству белка в них, а корма животным заказываю в им) Может, вы правда сноб? Так это вам чести не делает6
  • VasiaTunДмитрий, у меня есть "Пятёрочка", но надо идти минут 20, поэтому бываю крайне редко, да и мяса там не богатый выбор, а по мелочи можно что то найти, там чисто и аккуратно. А вот когда я жила в другом районе, то там "Пятерочка" была плохая, выбор вообще никакой, даже хлеба вечером не купить. Поэтому ее закрыли. В "Чижике" я была, не так все плохо как в "Светофоре")) Но специально я туда не хожу. "Глобуса", "Спары" у меня нет в округе, не была. "Лента" так же не близко, была, не понравилось. Вчера была в "Ашане", покупаю там пеленки для животных. Раньше от туда сумки полны везла, теперь закупают в ближайшем "Перекрестке", бывают очень "вкусные" цены, иногда делают скидки уже на акционные товары, захожу, гуляю, ищу что то интересное, настроение повышается когда находится))))1
  • user5956004Нет я не готова экономить на качестве продуктов и не готова ходить в чужих обносках, тем более из секондхенда. Пусть будет просто меньше одежды. А по скидкам можно ходить в музеи, ездить на транспорте и тп.2
  • Нежный НоябрьЗаурядный, +/- как оксид водорода 🤣0
  • Можно просто ДмитрийНежный, хорош 😂😂😂 Это который в составе с двууглекислым натрием хорошо от изжоги помогает? 😃0
  • мумитрольАнастасия, в одном только Ашане три уровня продуктов СТМ: Каждый день, Красная птица, Золотая птица. И если в первой можно покупать только салфетки, то в третьей цена будет ничуть не ниже раскрученных брендов. СТМ благо для покупателя, вместо неизвестных ИП и ООО мы получаем узнаваемую упаковку, стандарт качества и контроль со стороны ритейлера и бонусы за лояльность.1
  • Элеонора БадашоваВ своё время работала на крупном заводе в своём городе, производитель кваса. Были контракты на производство для Ленты Магнита. В реале только упаковочный блок менялся, а Чан один и тот же.2
Сообщество