Как выбрать газовую горелку для туризма

Газовая горелка позволяет создать контролируемое и безопасное пламя.

Это полезный инструмент для долгих походов или коротких ночевок на природе. Рассказываем, какие виды горелок бывают и на что обращать внимание при выборе.

Горелку используют для приготовления пищи и кипячения воды. Она работает от газового баллона и, в отличие от костра, не требует сбора древесины, подготовки кострища и поленьев. Туристу нужно лишь запастись топливом на весь период выезда и проверить исправность самой горелки.

Костры дают больше тепла и кроме готовки подходят для обогрева и сушки вещей, но разводить их можно не везде и не всегда. В высокогорье древесина практически отсутствует, и развести там огонь будет очень сложно. В засушливых районах летом часто вводят режим повышенной пожароопасности, который запрещает разведение костров. В таких случаях горелка сильно облегчает жизнь в дикой природе.

Набаллонные горелки. Самый доступный и распространенный вариант в пеших походах. В англоязычном сегменте модели называются top mounted или upright canister stove. Конструкция представляет собой насадку на баллон  , которая пропускает пламя и позволяет установить сверху котелок.

Такие горелки компактны и весят обычно 20—90 г. У них мало подвижных деталей, поэтому подобные модели долговечны и почти не подвержены деформации. Подойдут для небольших групп — до трех человек.

Лучше использовать в теплое время года в безветренную погоду. Собранная конструкция достаточно высокая и может быть неустойчивой. При ветре рекомендуется установить защитный экран, чтобы пламя не перегрело баллон. Можно купить специализированный вариант или соорудить из подручных средств, например обрезков фанеры.

Стоимость таких горелок различается в зависимости от массы, мощности, размера и наличия автоматического поджига. Базовые модели на маркетплейсах стоят от тысячи рублей. В специализированных магазинах цены обычно выше и доходят до семи-восьми тысяч.

Газовые горелки со шлангом. Горелка стоит на ножках невысоко над землей, а топливо поступает из баллона через шланг. Такая конструкция более устойчива, чем набалонная, и позволяет разместить на горелке котелки большого объема.

Баллон в таких моделях легко приподнять от земли, что особенно актуально в холодное время года: так газ будет быстрее подаваться к горелке  . Варианты со шлангом подойдут для компаний из пяти-шести человек в теплое или холодное время года, но для одиночных туристов могут быть слишком громоздкими.

На стоимость горелок со шлангом влияют масса, мощность и другие параметры — те же, что и в случае с наболонными. Большинство вариантов стоит от трех до шести тысяч рублей, но особенно мощные или легкие модели могут продаваться за 10 тысяч и более.

Системы приготовления пищи. В комплекте — горелка и кастрюля соответствующего размера. Элементы крепятся друг к другу, за счет чего конструкция сохраняет больше тепла и потребляет меньше газа. Турист может взять в поход меньше баллонов и снизить массу рюкзака.

В некоторых моделях предусмотрены ветрозащита и радиатор, который равномерно распределяет тепло по дну котелка и ускоряет закипание воды и приготовление пищи. Учитывайте, что такие горелки рассчитаны скорее на кипячение, чем на жарку или тушение пищи. Поэтому в них лучше готовить сублиматы, которые можно залить горячей водой.

Все детали конструкции, включая баллон, можно сложить внутрь кастрюли. Системы приготовления подойдут соло-туристам, небольшим группам путешественников и всем, кому критично облегчение рюкзака во время походов. Например, альпинистам: такие горелки удобны еще и тем, что их можно подвесить — и готовить в воздухе, что особенно удобно в горах.

На маркетплейсах продаются модели за пять-семь тысяч рублей. Распространены и дорогие профессиональные варианты, которые стоят 15 тысяч и более.

Кемпинговые плиты. Похожи на обычные бытовые плиты с одной или двумя конфорками, но более легкие. Внутрь крепится переносной газовый баллон, также можно подсоединить хозяйственный через шланг и использовать в стационарном режиме.

Такие плиты тяжелее описанных выше горелок и подойдут для путешествий на машине, когда не нужно до грамма отслеживать массу оборудования. Большинство базовых моделей стоит в районе двух-трех тысяч рублей.

Горелки различаются по дизайну, мощности, способу крепления к баллону, массе и размеру. В большинстве случаев для пешего маршрута подойдет любой тип, кроме кемпинговых плит: они слишком тяжелые для автономных походов.

В ультралайт-туризме  популярны компактные набалонные модели, в то время как альпинисты чаще берут с собой цельные системы приготовления.

На что обратить внимание при выборе горелки:

1. Массу и размер. Влияют на занимаемое пространство в рюкзаке и общий вес оборудования. Чем легче горелка, тем больше она подходит для сложных маршрутов.
2. Материал. Горелки обычно изготавливают из алюминия, нержавеющей стали или титана. Последний материал наиболее легкий и долговечный, но дорогой. Алюминий — его хорошая и более дешевая альтернатива, но он более подвержен деформации. Нержавеющая сталь прочная, но тяжелая и подойдет для путешествий, где вес не критичен.
3. Мощность. Чем она выше, тем быстрее закипает вода, но расходуется больше газа. Следовательно, требуется больше баллонов, которые нужно взять с собой.
4. Погодные условия. На холоде может потребоваться дополнительный обогрев баллона, а при сильном ветре — защитный экран.
5. Совместимость с разными баллонами. Каждый производитель указывает вид баллона, с которым можно использовать модель. Самый распространенный — резьбовой. На клапан нанесена резьба, на которую прикручивается баллон.

Выбор также зависит от количества человек в группе: соло-путешественнику хватит одной набалонной горелки, а для большой компании, скорее всего, потребуются несколько мощных горелок или полноценная плита.