Считаем расходы на еду и подводим итоги челленджа Т⁠—⁠Ж

Удалось ли взять траты под контроль?

Редакция еды

хочет узнать, как у вас дела

Весь февраль мы вместе с читателями Т⁠—⁠Ж учились экономить на еде — но так, чтобы качество рациона от этого не пострадало.

Следили за импульсивными тратами, открывали для себя новые магазины, изучали СТМ-ассортимент и программы лояльности супермаркетов, перебирали запасы продуктов, составляли списки-помощники и пробовали готовить классные блюда из недорогих продуктов.

Бесплатный курс Учебника Т⁠—⁠Ж «Как научиться экономить деньги»

Расскажите в комментариях, как для вас прошел этот челлендж. Обнаружили ли вы слабые места в своем бюджете на еду? Что о них думаете? Какие задания оказались для вас самыми полезными, а какие, наоборот, не зашли? Удалось ли сэкономить на продуктах в этом месяце — если да, то сколько? О каких новых — или забытых старых — лайфхаках экономии вы узнали? А может, вы знаете другие рабочие способы, которые мы не упомянули? Изменился ли ваш подход к закупкам и готовке? Что возьмете с собой в будущее?

А если вы узнали о челлендже только сейчас, предлагаем проанализировать свои расходы на продукты, кафе и готовую еду в нашей анкете. А затем выполнить задания в удобном вам темпе — найти их можно на странице челленджа.

еда траты экономия продукты

Редакция едыКак прошел челлендж? Поделитесь своими итогами:

GagarashvilliБыл не в курсе челленджа, однако этот месяц впервые учитывал траты и получилось такое: еда - 6617₽, кафе - 1657₽. В рационе курица, огурцы, зелень, каши. Это не типичные мои траты. Старался экономить но без фанатизма. Результатом доволен, но накопилось много желаний.12
Тётушка ПоЧеллендж позабавил. Некоторые советы были чересчур очевидными, некоторые... странненькими показались. В итоге я пришла к выводу, что очень рационально составляю бюджет на еду. У нас дома всегда питательные блюда в наличии, ничего не выбрасываем, домашние сыты и счастливы, бюджет цел. Ай да Тётушка По! Ай да молодец!3
Михаилу меня свой челлендж. 12298 рублей за февраль. а в холодильнике отнюдь не пусто. рост 187, вес 908
Арина ЛипатниковаТётушка, спасибо за отклик! а какие именно задания показались странными и почему они вас смутили?0
Elena TТак и до бреда недалеко договориться. Все мы цены знаем на норм продукты. А все ерунду в виде картошки и макарон с кашами я не учитываю. Это не еда. Больше на врачей денег уйдёт.2
НатальяУ меня хватило терпения записывать траты весь февраль! В банковском приложении не всё отслеживается - в фермерском магазине просят наличку, на маркетплэйсах что-то заказывала. Итого за февраль: еда, бытхимия и косметика - 12400 . В планах было 15т, так что выполнила, не экономя . Это на одного человека, расходы на собаку- отдельная категория .Более осознанно стала подходить к покупкам, спрашиваю себя - это точно тебе надо? но пакет редиски всё же пришлось выбросить). В морозилке ещё много всего- говядина, курица, индейка, тунец, лососевый фарш, пельмени. Можно еще большую часть марта ничего серьёзного не покупать. С возрастом стала превращаться в антиПлюшкина, бесит всё лишнее и залежи еды тоже.11
user5956004Наталья, извините, но не понимаю как на 12 тысяч минус химия и косметика, можно так затарить холодильник: тунец, говядина, лосось. Да и ни одним мясом, наверное, питаетесь?13
Люсьен ЛашансElena, а что такое норм продукты? И сколько лет жизни отнимает присутствие в рационе разнообразных углеводов?6
Натальяuser5956004, Затарить- это громко сказано, наверное) Из перечисленного в остатках примерно по 0,5 кг каждого Что-то с января оставалось. С лета, осени овощи, ягоды в морозилке. А вообще,я ем мало и просто ,без затей. Затеи бывают, когда дочь приезжает- хочется побаловать вкусненьким или в гости забежит кто- нибудь. На кофе экономлю-разлюбила, покупаю небольшую упаковку (чтоб не выдохся)зернового для гостей, себе чай на вб 600-700р 500г на 2,5месяца хватает. Фрукты ,орехи, сладкое, булки изредка покупаю. Капуста, свекла и тп недорогие. Основная статья расходов -творог, сметана, кефир. С кбжу и пп не заморачиваюсь, могу драников на целый день нажарить или на работу на 12ч уйти с бутылкой кефира и упаковкой сушек. Если в кафе захожу или в гости иду, то больше 12т будет, конечно, но в феврале не ходила..4
ГлебОчень полезный челлендж. В ближайшие 20-30 лет все через него пройдут, а те кто готовится уже сейчас, возможно, даже выживут.19
ГлебЛюсьен, лет 20 точно отнимает дефицит белка. Он же возникает от "разнообразных углеводов" и жирных продуктов типа сосисок, куриной тушки и свинины.4
Люсьен ЛашансГлеб, вы сейчас назвали две проблемы, не связанные с наличием углеводов в рационе, которых по всем нормам ВОЗ и прочим исследованиям должно быть процентов 40-50% в рационе. Крупы, зерновой хлеб, качественные макароны, даже картофель — все это не мешает добирать белок. Никак не мешает. Даже Гарвардская тарелка отдает углеводам и белкам по 25%. А какие белки выбрать — уже другой вопрос, но для обывателя, не на массонаборе, получить норму белка в день не сложно2
Анна АйтыкинаКак вы это делаете? У нас на троих больше 50к чисто на еду уходит. Кафе, рестораны и фастфуд ещё 10-15к12
Тоня Николаева45000 на 3 их на еду, без икры ( кабачковую и минтая можем позволить), Фрукты, орехи разные , тортики и шоколад присутствуют.Без кафе и ресторанов.Но есть к чему стремиться!3
ЕкатеринаУ меня на одного выходит 25-30к в месяц на продукты в супермаркетах, если питаться три раза в день, иногда два. Это ещё я стала экономить, отказалась от покупки соков, говяжьих стейков и лососевых, от снеков. При этом я в принципе не покупаю ничего молочного, эта статья выпадает. Читаю комменты и недоумеваю, как на 7-12к в месяц можно обеспечить сбалансированный рацион. Что и где надо покупать, что надо готовить?19
Светлана ЛинецкаяКакая-то магия у всех. У нас с мужем на двоих уходит 70.000 в месяц. Нет в нашем рационе ни лобстеров, ни омаров. Фрукты, овощи, орехи, сухо фрукты, сыры, молоко и молочные продукты, мясо, курица, рыба. Т, к, мы с мужем не едим говядину и баранину, просто не любим, то покупаю свиную вырезку и крольчатину. Мы оба работаем из дома, питается так же дома. Кафе крайне редко. Плюс отдельная статья расходов на бытовую химию, косметику и шампуни. Плюс отдельная статья расходов на двух кошек. Когда я читаю про расходы в 12-15.000 мне становится крайне грустно11
Алина ТитоваНа двоих я и дочка не в чем себе не отказывали, по кофе не ходили. Покупали полуфабрикаты, свинину, курицу, рыбу дочка не ест , а я предпочитаю мойву, хек, минтай иногда покупала себе кильку (ну нравится она мне ) а так овощи, фрукты (апельсины, мандарины, грейфрукт, яблоки) хлеб не едим, покупаем батон, но его только дочка ест и то редко. Ну раньше могла на цены особо и не смотреть , а сейчас смотрю и выбираю 😁3
Ирина АтласоваВ этом месяце меньше 30т на еду, при чем здесь точно пару пачек корма для кошек включено)) 3 взрослых, 2 ребенка. Рыбу мало едим, полуфабрикаты тоже. Из мяса -курица/индейка. Картофель из деревни привозим, как впрочем и лук, на это не тратились. Всегда а рационе фрукты, сыр, молоко, кефир, творожки. Все мои знакомые удивляются таким тратам, так как тратят в 2 раза больше, но как-то так…3
Полина ПрСветлана, у нас в семье также: нас только двое (и худенькая кошка) и тратим 70к на еду. Может быть, всё зависит от региона? Наша семья в Московской области, и при чём мы не покупаем во ВкусВилле ничего, мало едим мясо (много не получается), не покупаем какие-нибудь авокадо или прочие экзотические овощи и фрукты. Ну только если из экзотического шоколад и кедровые орешки, но и то расходы без них лишь на 12 500 рублей уменьшаются. Вполне возможно, что конкретно в нашей семье высокие расходы на еду выходят из-за того, что мы стараемся всё покупать без вредных добавок и консервантов. Заметила, что если хочешь без всяких Е и прочего безобразия покупать, то сразу цена выше у консервы становится. Ещё, вероятно, большинство сидят на лапше, и она дешевле, а мы лапшу не едим (кстати, лапша быстрого заваривания вся с вредными добавками, так что ей мы совсем не питаемся). Раньше больше любили гречку, а сейчас перешли на картошку, но расходы плюс-минус не изменились. В общем, не сказать, что наш рацион прям особенный, мы специями и соусами даже не увлекаемся. Так что остаётся только регион обвинять в дороговизне. Пора переезжать подальше в другую область)))4
Образцов Тимофей"Следили за импульсивными тратами, открывали для себя новые магазины, изучали СТМ-ассортимент и программы лояльности супермаркетов" - читаю и закипаю от классовой злобы. Не траты под контроль брать надо, а в конец потерявших берега эксплуататоров.1
ГлебЛюсьен, норму белка набрать нереально сложно и 90% ее недобирают. Чтобы ее набрать нужно есть исключительно высоко белковые продукты. Например, на жареных крылышках или сосисках или котлетах норму вообще не набрать. Например, взять типичный обед из столовой. Будет приблизительно 800 ккал, 27б / 35ж / 96у. А если ещё какую то вредность съесть типа шоколадки или пирожка баланс сместиться ещё сильнее. Так что не правда что набрать норму белков очень просто. Для того чтобы набрать нужно питаться очень избирательно. По сути это диета недоступная для 90% даже финансово.3
НатальяЭкономим. Семья 7 человек. В рационе в основном курица, свинина, индейка (все по скидкам). Из говядины только кости суповые (делаю каши, супы). Овощи (картофель, морковь и свекла) свои. Рыбу беру самую дешёвую (минтай, путасса, редко скумбрия). Зелень и другие овощи редко. Фрукты самые простые детям (яблоки, бананы). Раньше брали детям молоко коровье настоящее, но сейчас коровка отдыхает перед отелом. Выходило примерно 3500/мес. В кафе ходим очень редко. Их нет, выбираемся в город редко...2
Люсьен ЛашансГлеб, обычное количество белка (0.8 - 1.2 грамма на килограмм веса) можно набрать. Творог, курица, яйца, сыр + растительные белки из круп, бобовых. Если у вас повышенная потребность в белке или сложности с употреблением животной пищи, в дело идет протеин А есть что-то непонятное в столовой, сосиски и жареные крылышки на постоянной основе не нужно в любом случае3
ГлебЛюсьен, ну, получается вообще никакая обычная еда не годится для покрытия нормы белка. У яиц жира ровно столько же, сколько белка. Сыр и яйца не проходят вообще из крайне высокого количества жира. Остаётся диета качков из грудки и творога и белков от яиц. Только дополняя обычное питание этими продуктами можно достигнуть нормы хотя бы 0,8. Избегать столовых. Не есть фастфуд. И есть варёную грудку. Либо лопать два десятка яиц без желтков каждый день. В 20 штуках будет всего то 70 грамм белка. Растительные белки это вообще ну совсем не то. А вы тут говорите что норму легко достиннуть. Вообще не лезет и тербудет огромных усилий. Много таких кто есть 20 белков в день?0
ОдуВАНЕкатерина, никак. Рацион будет не сбалансированный. Магии нет. Все, кто говорит, что питается на 7-12 тысяч в месяц привыкли есть одни углеводы и считают этот рацион сбалансированным.7
ОдуВАНGagarashvilli, огурец, я так понимаю, один за месяц был?7
OladyaКонретные цифры пока не подбивала, но ничего не было на выброс уже достижение. Стали понятны объемы питания и предпочтения в нашей семье. Акциями, кешбеками и прочими рациональным штуками пользовалась и до челленджа.0
gogen7За тратами всегда слежу, в начале осени, когда максимально ужималась, ела 2 раза в день (третий приём пищи - непонятно какой), получалось в 10k уложиться. Дальше - проблемы со здоровьем. Теперь около 18k, обед - в столовой, если добавить сезонные овощи - 20-21 тысяча. Из челленджа ничего нового не узнала, но было приятно подтверждать свои знания.3
GagarashvilliОдуВАН, да, все верно.3
ТучаЕкатерина, я считала в середине января цену минимального сбалансированного рациона по ценам в Магните, Поволжье. Реально было уложиться в 12-13к рублей, но вы должны понимать, что это очень дисциплинирующий рацион. Кайфануть от сочков и стейков там не получится. Основа - яйца, куриное филе, крупы, ~400 грамм овощей в день. Рыба один раз в неделю. По белку - считала для 150 грамм белка в день. Это будет очень сбалансированное и рациональное питание, но многим может быть грустно на таком.7
ТучаГлеб, я последние 6 месяцев ем без напряга и спортпита 130-150 грамм белка в день. При весе 57 кг. Яйца, куриное филе, сыр, творог - каждый день без исключения. Могу догнать до 200 г белка, добавив ещё одно яйцо, чуть больше мяса и порция протеина. Все реально, главное - развить в себе навык потребления такого количества белка. И не иметь противопоказаний)0
Лара ЛеонтьеваУ нас на двоих получилось 48К вместе с расходами на гигиену (мыло и тп). Сюда же вошли готовая еда (иногда берем, например, муж любит булочки из кондитерской, а я могу купить какой-нибудь холодец в ВВ) и кафе-рестораны. В целом я предпочитаю готовить сама, я это дело люблю. Нмв, очень много уходит на еду. Сейчас сложился парадокс: вещи часто обходятся дешевле, чем одна закупка в супермаркете. Что берем: всего понемногу. Мясо, птица, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб, изредка рыба (не очень любим) etc. Полуфабрикаты - очень редко. Кондитерские изделия - тоже. Из обычных продуктов, которые стоят достаточно дорого, могу выделить йогурты, которые всегда есть в холодильнике. Ну а как без них)0
Лёгкий МорозецТретий месяц пользуюсь оптовой базой. Привозят прямо домой в грузовичке. Там курица целая -168 руб/кг, свинина шикарная 330 руб/кг - полтуши, нагетсы, блинчики, пельмени с хорошим фаршем, колбасы и сыры полуьвердын Примерно 800-850 руб за кг. Отдаю 17-18 тысяч, хватает на 1.5 месяца, на 4 человек, овощи,фрукты, молочка- доставка магнит. Укладываемся в 40 т на семью. Это Ярославль, но в Москве тоже такое есть и есть доставки фруктов с баз по хорошей цене. Правда нужна морозилка все это хранить.2
Ирина QUILLIMONSTERSМы с мужем питаемся вдвоём примерно на 30К в Рязани. В морозилке всегда замороженная рыба и овощные смеси (рыбу жарю или запекаю, овощи на суп или потушить). Ещё он берёт охлаждённую курицу или говяжий фарш, иногда печень мне и какие-нибудь замороженные тефтельки-блинчики-наггетсы себе. Пьём много молока, он обожает йогурт, я иногда кефир. Углеводная основа по классике - картофель, гречка, рис, макароны. Ещё он очень любит и всегда держит в запасе разнообразные овощные консервы. Я лечо просто банками уничтожаю) Свежие овощи едим редко - они или дорогие, или невкусные, или и то и то. Сейчас в холодильнике пекинской капусты вилок, надеюсь не испортится. Фрукты - бананы, яблоки, хурма, мандарины. Но мы медленно их едим. В сезон яблоки и груши есть свои. Варенья-соленья тоже немного есть, но почти не едим. Раньше ели колбасу, но надоела, теперь берём куриное карпаччо вечером погрызть под кино и пиво. В КБ карпаччо 109 р. за 100 г вроде. Сыр/масло/творог не едим, только плавленый сыр в суп-пюре добавляю 200-300 г. Яйца идут тоже редко - сделать ленивый завтрак или в шарлотку/блины. Ещё оказалось что он на работе докупает себе выпечку иногда. Подумал что я люблю кофе, купил несколько банок растворимого, но я сто грамм могу месяц-два пить, так что сложно учесть. Я себе докупаю иногда газировку без сахара, сахарозаменитель, печеньки на работу. Из хлеба в основном едим армянскую лепёшку в неделю, она огромная, вкусная даже несколько дней спустя, и к чаю заходит, и под суп. Из сладкого он завтракает печеньем, держит всегда мешок конфет в столе, привык так) Я пару раз в неделю его развожу на конфету. По кафешкам-рестикам не ходим, очень изредка разве что шашлык на вынос берём или шаурму, онигири. А, ну и мы крепкое не пьём, шоколадки-тортики не любим. Чуть не забыла! Муж фанат чипсов, пару раз в неделю точно по пачке сгрызает и меня подсадил, хех, но я реже.0
ОдуВАНGagarashvilli, зачем тогда писать о нем во множественном числе?0
GagarashvilliОдуВАН, ради этого диалога, исключительно.2
Elena GodunovaСмотрю скрины расходов с минимальным кешбеком Сберспасибо и удивляюсь! У Т- банка достаточно много акций, когда можно получить за заказ из супермаркета через Город нормальный кешбек деньгами, что снижает расходы на питание. Другой вариант: Премиум подписка в Магните и Пакет Х5 в Пятерочке, что позволяет накапливать и списывать баллы, существенно сберегать деньги.1
ГлебТуча, держите в курсе1
ТучаГлеб, вы написали, что "вообще никакая обычная еда не годится для покрытия нормы белка". Держу вас в курсе, что вполне годится. Только обычная еда - это не сосиски и колбаса😂1
дырка от бубликаСветлана, ну вот над вашим комментарием - драники или бутылка кефира с сушками на целый день, из овощей капуста и свекла. Так и укладываются.0
Елизавета ЕфремоваElena, Я на магните плотно сижу. Ближайший магазин и доставка бесплатно. Да и промокоды постоянные. Через доставку лишнего меньше набираю. У магниткосметик тоже хорошие промо. Последний был скидка 40% на самовывоз. +Карточки банков где кэш на продукты. У пятерки тоже промо и кэш у альфа.2
Натальядырка, сообщение вроде небольшое, а вы только сушки с кефиром да драники увидели) А, да, ещё капусту со свеклой)))0