Рецепт куриных ножек в духовке — всего 5 минут активной работы
Для блюда не нужно ничего резать и подготавливать: только смешать соус и выложить птицу в форму для запекания.
Горчицу берите дижонскую: у нее сладковатый нежный вкус. Чтобы маринад был однородным, выбирайте соус без зернышек.
Сложность: легко 👌
Время приготовления: 1 час 20 минут, из них активной работы — 5 минут
КБЖУ на порцию
Ккал: 501
Белки: 49 г
Жиры: 34 г
Углеводы: 1 г
Калорийность и БЖУ рассчитаны для сырых продуктов и могут меняться в зависимости от используемых ингредиентов.
Ингредиенты для куриных ножек в духовке — на 3 порции
| Куриные ножки | 800 г |
| Сок лимона | От 1/2 лимона |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Дижонская горчица | 2 ст. л. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Копченая паприка | 1/2 ч. л. |
| Перец | По вкусу |
Ингредиенты для куриных ножек в духовке — на 3 порции
| Куриные ножки | 800 г |
| Сок лимона | От 1/2 лимона |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Дижонская горчица | 2 ст. л. |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Копченая паприка | 1/2 ч. л. |
| Перец | По вкусу |
Пошаговый способ приготовления куриных ножек в духовке
Шаг 1. Начните разогревать духовку до 200 °С.
Шаг 2. Подготовьте маринад. Сок лимона выжмите, чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.
Шаг 3. Горчицу, соевый соус, оливковое масло, чеснок, перец, копченую паприку и сок лимона смешайте в миске.
Шаг 4. Куриные ножки обмажьте маринадом и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.
Шаг 5. Ножки выложите в форму для запекания, полейте маринадом из миски. Запекайте 45 минут при 200 °С до золотистой корочки.
Шаг 6. Готовые куриные ножки немного остудите и подавайте — просто так или с гарниром.
Оставшийся в форме для запекания маринад можно использовать как соус.
Сколько стоят ингредиенты для куриных ножек в духовке
| Оливковое масло, 500 мл | 871 ₽ |
| Куриные ножки, 1 кг | 380 ₽ |
| Дижонская горчица, 370 г | 331 ₽ |
| Копченая паприка, 100 г | 241 ₽ |
| Лимон, 1 кг | 239 ₽ |
| Соевый соус, 250 мл | 123 ₽ |
| Чеснок, 100 г | 101 ₽ |
| Перец, 10 г | 36 ₽ |
Сколько стоят ингредиенты для куриных ножек в духовке
| Оливковое масло, 500 мл | 871 ₽ |
| Куриные ножки, 1 кг | 380 ₽ |
| Дижонская горчица, 370 г | 331 ₽ |
| Копченая паприка, 100 г | 241 ₽ |
| Лимон, 1 кг | 239 ₽ |
| Соевый соус, 250 мл | 123 ₽ |
| Чеснок, 100 г | 101 ₽ |
| Перец, 10 г | 36 ₽ |
В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите.
Итого 3 порции куриных ножек в духовке обойдутся в 419 ₽.
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood
