Кулинарный вопрос: как хранить клубнику, чтобы она быстро не портилась?

5

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Аватар автора

Елена Четкова

Страница автора

Весь год жду клубнику. И вот каждое лето одно и то же: покупаю красивые ягодки, ставлю их в холодильник, а на следующий день они уже мякнут. Бегом ее ешь, чтобы не пропала. Может, есть какой-то способ держать ягоды дома подольше, чтобы они не портились?

  • Донна МЗаморозить.0
  • Ина ЯяУ нас клубнику везут уже с месяц. Сначала Китай, сейчас Киргизия и Азербайджан. 2-3 дня точно лежит в один слой в пенопластовых контейнерах, потом по разному, самые спелые сникают, позеленее дольше лежат0
  • Виолетта ЛысенкоНикак. Свежая ягода плотных сортов пару дней после сбора подлежит, есть сорта, которые текут в ту же минуту, как сорвешь. А клубника в магазине теряет ещё день от сбора на логистику. Покупайте у фермеров на полях - эта ягода самая свежая. Сбор проводится с 5 утра, вот утречком, как пойдёт сезон, и поезжайте за ящиком свежайшей клубники.3
  • KirillЕшьте клубнику сразу, пока можете ...0
  • KirillВиолетта, это где найти фермерскую клубнику?0
Вот что еще мы писали по этой теме