Кулинарный совет № 62: добавьте сахар в пересоленное блюдо

3

Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография

Если так случилось, что Вы бахнули в блюдо очевидно много соли, то это можно довольно легко исправить!

Достаточно лишь добавить… простой советский… сахар! Да, добавив сахар Вы компенсируете солоноватость, все просто.

  • Жду веснуСомнительно. В рецептах сладких блюд (например, сырников) часто указывают соль, потому что соль подчеркивает сладость. Боюсь, если вы пересолите блюдо и бросите в него сахар, то соль усилит его вкус, и вы получите очень соленые и очень сладкие одновременно котлеты.0
  • АртемЖду, проверял на практике (иначе бы и советовать не стал), речь о нейтрализации солености.0
  • m1orisну нужно попробовать, не знаю конечно...0
Вот что еще мы писали по этой теме
Сообщество