Имперские дома, запущенные фасады и громкое сморка­ние: чем может шокировать Венгрия

Мы с женой и сыном переехали в Будапешт в 2020 году, обожаем этот город и страну.

Но о том, что любишь, считаю, надо уметь говорить без прикрас. Поделюсь, что меня шокировало в хорошем и плохом смысле.

Будапешт — очень красивый город с невероятными мостами, множеством имперских домов великих архитекторов 18—20 веков с завораживающими фасадами и подъездами. Причем они не сосредоточены в какой-то одной его части — помпезные дома составляют основу города.

Восхищение ими не проходит до сих пор. Я часто езжу на встречи в разные районы и каждый раз фотографирую даже то, что видел и снимал уже много раз. К слову, достаточно и новых жилых комплексов со спортивными залами и бассейнами.

Но фасады некоторых домов даже в центре города в плачевном состоянии и изуродованы отвратительными вывесками: какие-то ядреные цвета витрин фитнес-залов, пестрые, растянутые непонятно как банеры азиатских магазинчиков. Есть и красивые, но, когда эти уродские попадаются на глаза, думаешь: «Вот почему не взяли на контроль? Неужели нельзя в таком городе принять закон, чтобы все вывески подчеркивали стиль здания?» Ситуация с фасадами становится лучше — дома потихоньку реставрируют, но некачественные вывески дешевых магазинов пока на месте.

Вид и впечатления от некоторых красивых районов города портят и туристы. В Седьмом квартале тусуется куча путешественников из Западной Европы: немцы, французы, но в основном британцы, которым просто сносит крышу на отдыхе. Они орут, пьянствуют, дебоширят и мочатся везде, несмотря на то что владельцы любого заведения в том районе по закону обязаны пускать всех в туалет бесплатно и действительно так делают — таблички об этом висят на каждом углу.

А вот деревни даже в самых отдаленных уголках Венгрии невероятно ухоженные. Мы прилично поездили по стране, так что я знаю, о чем говорю. Никаких дешевых заборов-коробок, все домики чистенькие, сады красивые. Люди сажают там цветочки для удовольствия и разбивают альпийские горки. На огородах с грядками не принято упарываться.

В Будапеште полно современных ухоженных парков, старинных лесов на холмах. И в целом в городе чувствуешь, что природа очень близко. Мы живем во Втором районе на холме и иногда видим, как по улицам пробегают лисы, кто-то вроде куниц, а на Дунае стоят аисты. Чуть отъедешь от центра, и можно заметить кабанов и оленей. Как-то кабан забежал и в наш район — я увидел его на пробежке, остановился и тут же позвонил в полицию. Тем же вечером животное видели в парке на острове Маргит, потом кабан переплыл реку и умчался восвояси.

В такой среде изменились мои привычки. Например, я стал профессионально заниматься трейлраннингом  , а из-за близости к Дунаю и яхт-клубам учусь управлять яхтой. Следующим летом планируем с семьей уехать на месяц в Хорватию, арендовать яхту и плавать по островам.

В городе много современных модных ресторанов, кофеен, галерей, которых появляется все больше и больше. Очень развита культурная жизнь: здесь постоянно проводятся концерты, выставки, лекции, семинары. Только и успевай ходить везде. Меня это по-хорошему шокирует, потому что количество качественных мероприятий и заведений растет со скоростью света. Мы переехали в Венгрию в пандемию коронавируса и два года сидели почти без развлечений, так что очень радуемся тому, как в стране развивается индустрия.

По приезде я обзавелся привычкой подписываться в «Фейсбуке»* и «Инстаграме»* на все заведения, в которых бывал, и теперь у меня никогда нет вопросов, что делать в свободное время. Везде то и дело проводят дегустации, просмотры кино, званые ужины с известными шеф-поварами. В Москве у меня просто не было на все это сил: я много перерабатывал, дорога занимала уйму времени. А в Будапеште я обрел work-life balance  ​и к тому же все под боком.

В Будапеште очень много бездомных. Особенно у вокзалов, на площадях Луизы Блахи, Ференца Деака, но и вообще по всему городу и в центре тоже полно. В Москве мы видели бездомных в переходах в метро, на вокзалах. Но в Венгрии их количество, вид и способ жить просто поразительны. Эти люди расстилают матрасы в переходах метро, под мостами, спят на остановках. В пандемию коронавируса было жестко, особенно вечерами, потому что обычных людей на улице почти не было, зато бездомные веселились вволю.

С того времени, на мой взгляд, ситуация ухудшилась: люди в ужасном состоянии ходят по городу, занимают все лавки прямо на центральных улицах, расстилают там свои вещи, ужасно кричат. Но к прохожим вроде бы не пристают — по крайней мере у меня не было такого опыта.

Если покупаешь что-то в банке или бутылке, платишь лишние 50 HUF⁣ (12 ₽)  ​за штуку. Потом можешь вернуть тару через специальный автомат и получить деньги назад в виде купона в магазин или на счет в банке. Угадайте, сколько обычных людей собирает банки, чтобы сдать их потом? Их явно меньше, чем тех, кто просто выкидывает.

Это привело к явлению, которое здесь стали называть «охота за сокровищами». Чаще всего «охотники» — это бездомные, которые роются в мусорных баках, вытряхивая оттуда все содержимое ради одной банки. Потом все это лежит на улице день, а может, и два. Я стал замечать, что банки собирают и обычные молодые люди, пенсионерки. Они выглядят опрятно, ходят по городу с большими пакетами, в перчатках, кто-то с щипцами как для кипячения белья. Грустно на это смотреть, но понимаешь, что такое инфляция, кризис и что государство не особо-то помогает людям, уровень жизни падает.

Мы с семьей попробовали собирать банки и бутылки, чтобы отнести их в автомат, но после первого опыта решили, что оно того не стоит, потому что место для сдачи похоже на притон. В очереди стоят все: пахучие, неадекватные бездомные, которые могут орать и лезть вперед, студенты, пенсионерки, парочки. Хочешь почувствовать равноправие в этом мире — место для сдачи банок идеально для этого.

У меня есть теория, что всю эту систему с возвратом банок придумали только для того, чтобы как-то обеспечивать существование бездомных за счет обычных людей. Стоят ли твои три пластиковые бутылки того, чтобы ты терял время в очереди в этой отвратительной ситуации? Нет, большинство просто их выкинет.

За раз можно сдать предметов на 6 000 HUF⁣ (1 456 ₽). Под одним разом имеется в виду, что на 6 000 HUF⁣ (1 456 ₽) сдал, автомат выдал чек — и можешь тут же снова продолжать закидывать. Поэтому бездомные ходят с гигантскими пакетами банок и бутылок и долго пихают все это в автомат. Он еще и переполняется в какой-то момент, и ждать в этой очереди приходится дольше. В общем, нет, спасибо, я такой опыт больше переживать не хочу.

В стране очень достойная гастрономия — как традиционная, так и из других стран. Можно найти что хочешь. Культура пиццерий, бургерных, азиатской кухни и спешелти-кофеен вообще на высоте.

А вот культуры распития чая как будто нет. Мы удивились, когда не смогли в обычных супермаркетах найти нормальный черный чай. Изредка попадался «Гринфилд» в пакетиках. Зато полно чаев с разными фруктовыми вкусами. Приятели-венгры говорят, что пьют чай, только когда болеют. Мы бросили попытки найти его в супермаркетах, когда коллега жены из Турции сказала, что крупнолистовой черный чай продается в любом арабском или турецком магазине.

Тем не менее есть много специализированных магазинов чаев, чайные дома — там тоже прекрасный выбор, но стоимость гораздо выше, чем, например, в турецких магазинах. Ну и конечно, на каждом шагу киоски с бабл-ти.

Живя в России, мы ничего не слышали про венгерские вина. Оказалось, что здесь это очень развито — от самой культуры виноделия до того, как оформляют поместья, какие услуги там предлагают. Венгерские вина постоянно собирают топовые награды. При этом все обращено в основном на внутренний рынок.

К слову, можно пить воду из-под крана, и это в Венгрии в порядке вещей — даже в кафе могут налить графин просто из-под крана.

Венгры целуются в щеки при встрече и расставании. Мужчины с мужчинами редко, но и такое встречается, если они близкие друзья. А еще смотрят друг другу в глаза, когда чокаются напитками. Поначалу было непривычно, но сейчас, если я чокаюсь с кем-то, кто не знает об этой традиции и не смотрит мне в глаза, чувствую себя неуютно.

Местные громко и мощно сморкаются. Это, наверное, самый известный факт о привычках венгров, и пора добавить его в путеводители по стране, потому что, по моему мнению, люди к такому просто не готовы. Местные не то что не стесняются сморкаться, они это делают везде, в любой понятной и непонятной ситуации, долго и методично. Первый раз я стал свидетелем мощного сморкания в очереди в магазине. Подумал, ну бывает, невоспитанный человек, но потом стал замечать повсеместно. Сначала я приходил в недоумение, но со временем сам стал так сморкаться.

А еще венгры очень громко чихают. Кто-то из знакомых назвал это «мадьярским чихом»  ​— это когда откуда ни возьмись раздается раскатистый чих. Пришли мы с женой однажды на концерт симфонической музыки, началась какофония перед выступлением, и на весь зал кто-то вот так чихнул. Люди тут с юмором, поаплодировали человеку.

Есть ежегодная традиция — выбрасывать ненужные вещи на улицу. Это происходит раз или два в год: районам по очереди присваивают дни, когда можно выкинуть все барахло перед домом. Представьте, как в такое время выглядят улицы. Кто-то умудряется найти там винтажные редкие вещи, и им такая традиция нравится, но я каждый раз в ужасе.

В общем, Будапешт — это город контрастов, где рядом с имперским и величественным есть обшарпанное и неприглядное. Но нам с семьей очень нравится сочетание этих противоположностей. Мы встречали многих людей, которые не смогли здесь прижиться. Но мы чувствуем себя в Венгрии как дома, учим непростой венгерский язык, завели много друзей и приятелей среди местных и планируем остаться здесь если и не на всю жизнь, то очень надолго.