Обложка потока "Рецепты читателей"
Рецепты читателей

Рецепты читателей

Любимые блюда, проверенные временем, и недавние кулинарные открытия

Написать пост или вопрос…

5K

Рецепт быстрых малосольных огурцов с укропом и чесноком

Такое хрустящее дополнение к обеду или ужину приготовить очень легко — дел на 10 минут. Достаточно поместить все ингредиенты...

Рецепт быстрых малосольных огурцов с укропом и чесноком

Мой рецепт: бургер с фруктами

Мы привыкли к постоянным экспериментам с казалось бы привычными нам всем блюдами. Что-то выходит интересным и вкусным...

Мой рецепт: британский крамбл в аэрогриле

Наверно каждый хотя бы раз сталкивался с ситуацией, когда вот-вот должны прийти гости, а в доме нет никакого угощения...

Мой рецепт: торт «Наполеон» с воздушными коржами без заморочек

Я нашла для себя идеальный и быстрый рецепт «Наполеона» из теста фило у шеф-повара Маши Шелушенко. Вся фишка торта в креме...

189

Мой рецепт: домашний хлеб с оливками

Прежде я никогда не пробовала сама печь хлеб. Однажды я решила попробовать. Тем более, основной ингредиент — мои любимые...

Мой рецепт: поке с копченым лососем и эдамаме

Бобы эдамаме — это молодые зеленые соевые бобы, которые собирают до созревания. Фермеры собирают их, когда стручки...

436

Мой рецепт: изысканная закуска из груши, сыра и балыка

Это простой рецепт, нетребующий много времени на приготовление, при этом блюдо выглядит красиво и небанально. Время...

15K

Рецепт классического лимонного кекса

На этот рецепт я наткнулась в интернете, когда искала варианты выпечки с лимоном — обожаю такую. По сути, это классический...

Рецепт классического лимонного кекса
12K

Рецепт слоеной запеканки с курицей и помидорами

Этот рецепт я узнала от своей бабушки: она готовила такую запеканку для нас в детстве. Люблю ее за простоту в приготовлении...

Рецепт слоеной запеканки с курицей и помидорами

Мой рецепт: клубничный сорбет

18 июня один из дней, когда отмечается День клубники. Это одна из моих самых любимых ягод, а в виде начинки так прям вообще...

588

Мой рецепт: пирог с апельсином

Очень люблю этот рецепт, так как он быстрый, не затратный и получается самый вкусный пирог с апельсином. 20 минут...

1K

Мой рецепт: банановый кекс

Очень люблю этот рецепт, так как он быстрый, не затратный, возможно подойдёт тем, у кого залежались бананы (хотя хочу...

3 рецепта домашне­го хлеба в духовке и хлебопечке

Некоторые читатели Т⁠—⁠Ж испытывают особую слабость к свежеиспеченному домашнему хлебу. В рубрике «Рецепты читателей»...

3 рецепта домашне­го хлеба в духовке и хлебопечке
8K

Мой рецепт: песочное пирожное с шоколадом

В пирожном немного жиров, а на вкус оно так изумительно, что трудно остановится. Готовиться легко и быстро. Время...

15K

Мой рецепт: брауни

Всегда хотела приготовить шоколадный брауни) Затраченное время приготовления 60 минут, Для коржа нам потребуется: Для крема...

7K

Рецепт вафельных трубочек со сгущен­кой как в детстве

Когда я была ребенком, мама пекла те самые трубочки на советской железной вафельнице. Этот десерт мы всегда ждали...

Рецепт вафельных трубочек со сгущен­кой как в детстве
2K

Мой рецепт: торт «Фруктовый сад»

Готовить этот торт не сложно, к тому же, сам процесс не займет много времени. Наша форма для выпекания диаметр 20 см высота...

1K

Мой рецепт: рулет с пармской ветчиной

Легкая и сытная закуска, которая удачно в себе сочетает пармскую ветчину и сыр. Время приготовления 20 минут, подготовка...

14K

Мой рецепт: пастуший пирог

Меня всегда умиляли предыстории рецептов на сайте, на котором я сижу:«Дорогие поварята, домочадцы хотели что-то вкусненькое...

Мой рецепт: брускетта с тунцом

Одним из моих любимых открытых бутербродов является брускетта — традиционная закуска итальянской кухни. В его основе лежит...

Мой рецепт: вкуснейшая жареная картошка

В Риге и Минске есть чудное место — ресторанный комплекс Лидо. Там много вкусного, но попробовать их жареную картошку...

Мой рецепт: десерт «Лимончелло»

Я, если честно, люблю сочетание кислинки и сладости в десерте. Поэтому очень люблю десерты с ягодной и цитрусовой прослойкой...

3K

«На вкус — вылитый цикорий»: рецепт кофе из одуванчиков

Каждую весну мы наблюдаем желтые поля цветущих одуванчиков. На моем участке есть газоны, и каждый год с этими цветами идет...

«На вкус — вылитый цикорий»: рецепт кофе из одуванчиков
12K

Мой рецепт: шарлотка, или самый простой яблочный пирог

Шарлотка известна во всем мире и любима за простоту в приготовлении и отличный вкус. Время приготовления: 30 минут в духовке...

8K

Мой рецепт: американские печенья кукис

Наконец-то я нашла идеальный рецепт американского печенья с шоколадными хлопьями. Время приготовления: 60 минут, из них...

Мой рецепт: манник

Когда моя старшая дочь была ещё малышкой, я исправно покупала манную крупу. С кашей у нас взаимоотношения не сложились...

17K

Мой рецепт: паста с тунцом на скорую руку

Почти 15 лет назад этому рецепту меня научила тетя Таня: женщина у которой я снимала комнату на нашем юге. И все это время...

«Активной работы — 30 минут»: рецепт хачапури по-аджар­ски с брынзой и сулугуни

Мне очень нравится грузинская кухня: она сытная, а готовить большинство блюд совсем несложно. Этим рецептом хачапури...

«Активной работы — 30 минут»: рецепт хачапури по-аджар­ски с брынзой и сулугуни
3K

Мой рецепт: самый быстрый суп

Суп, быстрее бутерброда Мне не нравится готовить, поэтому я люблю быстрые, но полезные блюда. Одно из таких: крем-суп...

Мой рецепт: сыр бри, запеченный в аэрогриле

Уже несколько месяцев пользуюсь аэрогрилем. Изучила внимательно книгу рецептов, многое из нее приготовила и даже начала...

Мой рецепт: шоколадные эклеры

Одним из десертов, который я очень люблю — это эклер, — румяное пирожное из заварного теста, которое безупречно гармонирует...

Мой рецепт: лазанья

Впервые я попробовала лазанью, как ни странно, в Дании, где это блюдо очень популярно. Оно стало фаворитом моих блюд...

10 идей, в чем зама­риновать мясо для шашлыка

Во время майских праздников нет ничего более постоянного, чем споры о том, как лучше приготовить мясо на огне. Мы попросили...

10 идей, в чем зама­риновать мясо для шашлыка

Мой рецепт: шашлык из свинины и курицы

Я много пробовала вариантов маринада, но это классика и я перестала экспериментировать: лимонный сок сушит мясо; минеральная...

Мой рецепт: закуска из багета и грибов

Вы можете представить себе пройти мимо свежеприготовленной ароматной выпечки? Вот и я не могу! Просто представьте: теплое...

Рецепт бургера «Неряха Джо» с тушеным фаршем вместо котлеты

Это идеальный рецепт, если хочется приготовить вкусный бургер без лишних хлопот. Впервые увидела его на «Ютубе» во времена...

Рецепт бургера «Неряха Джо» с тушеным фаршем вместо котлеты
11K

Мой рецепт: сырники

В моей статье «Вечно у плиты»: мы тратим на еду около 100 000 ₽ в месяц на шестерых, меня попросили поделиться рецептом...

Мой рецепт: соленая карамель

Честно, моим самым любимым сиропом для кофе является соленая карамель. Да и в десертах, если вдруг захочется чего-то...

Мой рецепт: датский хот-дог

Я хоть и не часто, но ем хот-доги. Моим любимчиком является датский — отличная закуска для уютных посиделок, когда...

«После него всегда хорошо»: рецепт ин­дийского супа тадка​ дал с чечевицей и специями

Я живу в Сингапуре — он знаменит не только своим экономическим чудом, но и едой. Это главное увлечение местных: сингапурцы...

«После него всегда хорошо»: рецепт ин­дийского супа тадка​ дал с чечевицей и специями
9K

Мой рецепт: роллы — вкуснее, чем в доставке

Я начала готовить роллы дома 2 месяца назад и теперь уверена, что не смогу больше заказывать их в доставке. Мне нравится...

Мой рецепт: молочный батон

Все мы знаем, что домашняя еда вкуснее. Она не только лучше, но и значительно питательнее и дешевле. Например, домашний хлеб...

Рецепт лимонного тарта с меренгой, как в конди­терской

Этот тарт я упоминала в своем дневнике трат  — очень люблю лимонные десерты. Курд в этом рецепте основан на классическом...

Рецепт лимонного тарта с меренгой, как в конди­терской

Мой рецепт: бельгийский хлеб «Миллер»

Сегодня мы все привыкли к покупным продуктам, готовой еде и… к покупному хлебу. Но разве сравнится продукт массового...

Мой рецепт: кофейный ликер

В какой-то момент Kahlua просто пропал с рынка, поэтому захотелось сделать самому. Попробовал рецепт из интернета...

«Любимое блюдо на завтрак»: рецепт сытной томатной овсянки с яйцом пашот

Я увлеклась готовкой в ковидные времена — каждый день пробовала что-то новое. Одним из таких рецептов-открытий, который...

«Любимое блюдо на завтрак»: рецепт сытной томатной овсянки с яйцом пашот

Мой рецепт: красный бархат

Если вы еще не пробовали готовить этот великолепный торт — «Красный бархат», то я настоятельно рекомендую эти рецепты...

«Блистательный союз ингре­ди­ен­тов»: рецепт греческого пирога со шпинатом и тремя видами сыра

Этот рецепт — упрощенная версия традиционного греческого пирога «спанакопита». Главные его ингредиенты — блистательный союз...

«Блистательный союз ингре­ди­ен­тов»: рецепт греческого пирога со шпинатом и тремя видами сыра

Мой рецепт: банановый кекс

Этот кекс получается всегда, даже в алюминиевой форме для выпечки родом из СССР без антипригарного покрытия. Еще этот кекс...

Мой рецепт: аппетитный сэндвич «Крок-мадам»

Вы знали, что 14 марта был день рождения бутерброда? Если нет, то вы не одни, я узнала об этом только сейчас. Кстати...