Попробуйте это: постный десерт мусс манго в ресторане «Жеральдин»
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Где и когда это попробовали
Только что съели с подругой невероятной вкусноты постный десерт в ресторане «Жеральдин».
Мне кажется, он создан по мотивам классического французского десерта «Крем-карамель», только в разы круче.
Впечатления
Десерт с сахарной корочкой красивого желтого цвета. А внутри… сказка) помните в детстве нас поили кислородным коктейлем? Так вот этот чудесно-вкусный муссовый десерт с бесподобным вкусом манго хочется есть столовой ложкой без остановки, словно это воздушная пенка, насыщенная кислородом. А под воздушным манговый муссом кусочки сочного манго. Манго с манго, что можно быть лучше.
А главное, что десерт постный. Магия. Это было тааааак вкусно и нежно, что мы не устояли и заказали еще один мусс, но это совершенно иная история)
