Как мы экономим, живя в деревне
Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Экономия
С момента рождения ребенка жизнь перешла в режим хронической экономии.
Как так вышло не понятно, но уже как есть. На тот момент мы перебрались из Владивостока, в деревню 300 км от него.
И свой огромный участок нас кормит (овощи, закатки), одно время держали гусей, они как коровы, им нужно много травы. Самые экономные птицы по деньгам. Выводили сами из инкубатора. Всему учились сами по интернету и книгам.
Из покупок пропала вся мусорная еда, в том числе соусы, майонезы. Сливочное масло берем редко. Что можно заменяю растительным. Творог и сыр делаю сама из молока. Сыворотка идет на выпечку. Молоко покупаю только для сына. Я молочку не люблю. Есть нету мне без различно.
Много пекем дома (магазиное печенье съедает большой процент бюджета). Ребенок любит пиццу.. Покупаем кр палочки, сырок чедер или подобное, тесто как на пельмени, свои замороженные помидоры и готово.
С такого теста и сладкое печенье можно делать и домашнюю лапшу.
Варим супы, это полезно и не дорого. Рыбу можно поймать в озере. Но вообще рыбу едим не часто. Приходится покупать омегу сыну. Он рыбу не любит.
На суп можно покупать суповые наборы, кости говядины (150 р за кг), головы красной рыбы.
Одно время муж находил ребра с мяском за 190 кг, я их прям целиком тушила, лук тула морковь. Они посные и очень вкусно получается как полив можно использовать. Мясо с костей сходит, и красота.
Можно варить холодцы, простые из лап и голов курицы, гуся, утки что есть и немного туда окороков чтоб мясо плавало:)
Второе я стараю готовить либо чтоб и мясо и крупа (по типу макароны по-флотки, рис с курицей-типо плов, гречка с курицей/фаршем/мясом.) Либо подливы. Целого можно было запечь только гуся, но теперь мы их не держим. Поэтому котлеты это дорого и не всегда полезно. Пробовала смешивать с овощами мои не любят.
Котлеты из гречки, гороха для разнообразия, но на постоянку у нас не прижились.
Салаты зимой у нас только с банок, что выросло. И что закатали. Капуста квашеная тоже. Лук на зелень можно поставить с магазиного, по весне он сам идет в стрелку и без воды порой.
По осени сделанные в банку свекольники вообще красота и время экономят и бюджет. Свекла у меня плохо лежит до весны. А в банке красота.
Еще морожу что есть:свеклу, морковь, зелень, стрелки чеснока, грибы, тыквы.
Ягоды тоже. Кабачки морожу на рагу овощное, на вафли и оладушки. Это из еды.
Вещи детям в основном с барахолок. Или если новое, то с озон. Порой новое дешевле бу.
Сейчас когда родилась младшая часть вешей осталось от старшего. Конечно иногда не удерживаюсь и выписываю с озон платьишки, но долго мониторю и жду по месяцу чтоб не переплачивать.
Обувь берем качественную. Даже детям. Ну не прям фирму, но так чтоб ноги не портить.
Гели для душа не берем выявили что мыло с дозатором отлично его заменяет. Я люблю кусковое корейское.
Пенку для умывания я заменила мылом для умывания тайским. Своё первое купила за 80 руб. Сейчас конечно цен таких нет, но я беру с запасом. Хватает ни на один год.
Крема беру Корейские по типу фарм стей, не могу русскими, поры забиваются. Сестра говорит паль, но мне подходит.
Шампуни разные, обычно бюджетные до 250 руб за 400 мл. Долго использовала мыло шампунь. Но это долго, пока малышка неудобно.
Порошки беру не пахучие чтоб долго не выполаскивать. 300 руб за 1,5 кг или 370 руб за 3 л.
Жирное я готовлю редко каких то средств мне не нужно.
Мою всё средство для окон с нашатырным спиртом. Хорошо все отмывает. Ванну (акриловая) мою мылом корейским хозяйственым.
За кабельное не платим. У нас телевизор с интернетом. Покупали давно когда хорошо зарабатывали.
Мы живем в своём доме отапливаем корейской пленкой. Платим много только зимой, летом только за болер, стиралку и плиту.
Себе одежду покупаем когда теряет вид. Ремонт делаем по мере возможности. Обычно это что-то бюджетное.
Развлечений у нас мало в современном понимании, в кафе мы ходим крайне редко.
Смотрим телик зимой много,катаемся на лыжах по огороду.
Ходим на рыбалку в теплое время(чаще для души, а не рыбы ради)
Работаем в огороде (жарим хлеб овощи на костре, курицу)
Кстати, как вредный перекус вместо колбасы можно нарезать соленое сало. С чесночком и хлебом огонь.
А вообще если солить сало самим будет еще дешевле. Можно сварить в соевом соусе, тоже вкусно. И с хлебом как бутер.
Стригу мужа и сына я сама. Сама хожу подстрич концы 2 раза в год. Маникюры педикюры делаю сама. Волосы не крашу с беременности, пока и не буду. Седина есть, но не критично.
Подробности
Мы живём в Приморском крае. У нас двоё детей, 8 лет и 1 год. Старшего возим в школу в соседний населеный пункт,в нашей деревне школа есть, но мы решили возить в большую школу. Сын ходит на английский 2 раза в неделю. Машин у нас 3, одна мужу от отца досталась как память мечтаем восстановить. 2 — я вожу сына в школу и английский, езжу на работу, 3-уаз патриот покупали в 2011 году с завода в кредит. Муж ездит. Пособий никаких поэтому не получаем. Как вышло что мы так живём? Наверно просто мы решили, что дети растут очень быстро и жить на работе и не видеть как они меняются просто грех.
Можно конечно уехать на вахту мужу, и оставить остатки своего здоровья там. Но мы решили его побереч, ему через пару тройку 50 лет. Хочется чтобы дети подольше с отцом росли.
На просторах интернета себя не нашли. Я пыталась учиться на разработчика, но где-то работать, совмещать быт, хозяйство и огород для меня оказалось не посильной ношей. Не теряю надежду еще освоить дистанционый заработок.
Мечтаю научиться шить, чтоб шить хотя бы не сложное, пижамы, футболки, полотенца да постельное. Но я криворукая, а переводить материалы совсем не хочется.
Я на жизнь не жалуюсь, делюсь опытом. В жизни главное понять, что на самом деле важно, и исходя из этого жить.