Где пить вино в Москве: 18 баров с напитками со всего света

В Москве хорошее вино можно найти и в нарядном баре на оживленной улице, и в винотеке на гастрорынке.

При этом многие заведения с удовольствием помогают новичкам определиться с винными предпочтениями.

В этом материале — московские заведения, которые знакомят с разными винами со всего света. Сохраните статью в закладки, чтобы обойти все точки на карте во время прогулки.

Кратко: еженедельные винные спешелы
Адрес: Девяткин переулок, 7
Подробнее: на «Яндекс Картах»

На Чистых прудах воплотили один из самых популярных гастрономических форматов последних лет — минималистичное городское кафе, где есть все: от завтраков и симпатичных булок до позиций а-ля карт и замысловатой винной подборки.

Внутри — легкие винтажные вайбы, темное дерево и винные шкафы, где всегда стараются держать актуальные образцы. Есть карта с постоянной коллекцией, но каждую неделю появляются спешел-позиции, о которых с радостью расскажут местные кависты. По бокалам льют бархатный итальянский оранж, португальское розе и одни из самых известных пузырьков Испании. К бокалу обязательно берите неаполитанскую пиццу: с прошутто и песто из рукколы, ростбифом и грушей, горгонзолой и яблоками.

Кратко: полсотни мальбеков и мировые редкости
Адрес: Солянка, 1/2, стр. 1
Подробнее: на сайте

В подвале нашумевшей пекарни Masa Madre спряталась не менее интересная локация. В аскетичном Carniceria Vino правят аргентинские традиции приготовления мяса и затейливая винная карта, в которой объединили не одну сотню вин со всего света.

В самой Аргентине флагманом является мальбек, поэтому здесь собрали несколько десятков этикеток этого сорта из разных винодельческих регионов — от Аргентины и Чили до Франции, Испании и России. В масштабной коллекции — огромная линейка шампани, люксовые варианты из Бордо и Бургундии, аргентинское игристое и отдельные подборки редких вин.

Кратко: городская винодельня
Адрес: Спартаковская, 3/1
Подробнее: на сайте

В старинном особняке 18 века в центре Москвы развернулась современная городская винодельня с рестораном, винным баром и комнатой с винилом. Здесь деликатно соединяют исторические акценты и современность, собственный винный бренд и мировые суперхиты.

Сердцем винной карты стали, конечно, бутылки своего производства — всего 18 наименований, среди которых переосмысленная классика и малотиражные редкости вроде русской рецины, белого с электроцветами и охмеленного красного в коллаборации с пивоварней AF Brew.

Дальше — больше сотни вин со всего света с явным акцентом на российские хозяйства. Винная история продолжается и в коктейлях: каждый микс вдохновлен определенным регионом. Так, Etna содержит петнат и копченую соль и воплощает вулканический терруар, а Tuscany с каберне фран и итальянским биттером — континентальный.

Кратко: минимализм по бокалам
Адрес: 4-я Тверская-Ямская, 6/12
Подробнее: на «Яндекс Картах»

В стильном бистро удачно сошлись тихая эстетика, европейский комфорт-фуд и компактная, но интересная винная карта. Универсальное пространство легко трансформируется под любой повод: утром и днем это городское кафе для завтрака с круассанами и бранчами, а вечером — секретное место для неспешного ужина с бокалом вина.

Здесь собрали побокальную классику, тренды и вина от малых европейских хозяйств. Время от времени проводят винные дегустации и гастрономические мероприятия. Идеальный пейринг к вину — закуски на итало-французский манер: берите пьемонтский тартар, тартин с анчоусом или риет из лосося.

Кратко: лучшая веранда Маяковки
Адрес: 4-я Тверская-Ямская, 13
Подробнее: на «Яндекс Картах»

В баре с уютной зеленой верандой можно поужинать — заказать и утку, говяжьи щечки и лазанью — или прийти на неспешный бранч к полудню. Выбор вин обширный — в баре есть классика из Франции и Италии, а также напитки буквально из всех «винных» стран: Португалии, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Испании, Австрии, Грузии и России.

По бокалам разливают пару десятков вариантов от пузырьков до универсальных тихих вин Старого Света.

Кратко: винные эрудиты из Петербурга
Адрес: Большая Никитская, 62/3
Подробнее: на «Яндекс-картах»

В карте этого филиала петербургского винного бара с мрачноватым, но впечатляющим интерьером — десятки позиций биодинамических и органических вин. Это вина, сделанные из винограда, который выращен по принципам органического земледелия, без химических удобрений.

В меню — главным образом скромные закуски к бодрящему оранжевому и легким игристым. Список вышел обширным: закусить можно свежими морепродуктами, тартаром, бутербродами, паштетом и аранчини, а полноценно поужинать — осьминогом, утиной ножкой конфи или лопаткой ягненка. По бокалам разливают не все, но для первого знакомства с биодинамикой — в самый раз.

Кратко: бюджетно, весело, по-петербургски
Адрес: Калашный переулок, 9; Льва Толстого, 20
Подробнее: на «Яндекс-картах»

Бодрая и демократичная микросеть родом из Петербурга собрала более 400 позиций вин от маленьких европейских домохозяйств. По бокалам разливают лишь часть, бутылка в баре обойдется в среднем в 4 000 ₽.

На бокалах цветными маркерами пишут ваше имя, чтобы в разгаре винной вечеринки не потерять бокал со своим напитком. Закуски простые: бутерброды с колбасой, аранчини и оливки.

Кратко: вино, коктейли, бранчи
Адрес: Солянка, 1/2, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Двухэтажное пространство в духе берлинских винных баров 70-х с аперитивными коктейлями, винами в красивых бутылках и стихийными вечеринками. Кроме основного меню с закусками и полноценными горячими блюдами в Bambule подают сытные завтраки — взять их можно с 08:00 аж до 16:00, а там и томный вечер не за горами.

Вина здесь собирают с маленьких хозяйств и бутиковых виноделен Европы. В выборе здесь можно ориентироваться не только по сорту, но и по симпатичным запоминающимся этикеткам. Берите крымское пино-гри, красный французский петнат с лисой на бутылке или ледяной совиньон-блан.

Кратко: демократичная сеть, лояльная к новичкам
Адрес: Комсомольский проспект, 14/1, стр. 2; Никитский бульвар, 12; Петровский бульвар, 15, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Точки сети бара-винотеки различаются атмосферой и подборкой вин, но все радуют неизменно доброжелательными официантами и широким выбором. На полках собраны популярные вина из знакомых регионов, в том числе российских, и экспериментальные специалитеты.

В меню преобладают фингер-фуды, сыры, паштеты, брускетты и удобные закуски-тапасы на пару укусов.

Кратко: вина со всего мира и акцент на розе
Адрес: Даев переулок, 2
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Бар назвали в честь бледно-розовых вин, но здесь есть напитки и других цветов: в винной карте около 50 наименований, в том числе интересные варианты из России.

В Blush регулярно проходят дегустации, а в основном меню — устрицы, винные сеты, тартары, севиче и блюда для полноценного ужина вроде пасты, ризотто, стейка или бифштекса. По выходным проводят морские бранчи: отдают плато морепродуктов за 4 900 ₽.

Кратко: модные вина и вечная классика
Адрес: Рочдельская, 15, стр. 22
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Винный бар на «Трехгорной мануфактуре» — хороший вариант в окрестностях Красной Пресни. В винной карте — оранжи, розовые вина, петнаты, игристое, российские и даже безалкогольные вина.

Меню компактное, но серьезное: найдутся и паста с лангустинами, и филе миньон с морковным кремом, и эталонный тартар.

Кратко: гастрошапито
Адрес: Цветной бульвар, 21, стр. 7
Подробнее: на «Яндекс Картах»

В «Цирке» бутылки с вином занимают все открытые шкафы и стеллажи, на каждой указана цена. Продвинутый пользователь справится с выбором самостоятельно, а новичку лучше посоветоваться с персоналом.

Ставку делают как на классику, так и на органику или необычные вина из небольших хозяйств. В меню — изящные закуски, морские ежи, тартары, жареные артишоки, а еще безупречное трюфельное ризотто. Можно приходить с собаками.

Кратко: винный гриль-ужин
Адрес: Валовая, 32/75, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

В винной карте — под сотню вин Старого и Нового Света, в том числе добротная подборка шампани и игристых, оранжи, розе и представители российских виноделен.

К любому бокалу идеально зайдут местные закуски: маринованные артишоки, утиный хамон, запеченный камамбер с инжиром, брускетты и сеты.

Если хочется полноценного ужина, то на кухне работает гриль Josper, на котором здесь готовят рыбу, мясо, морепродукты и бургеры.

Кратко: хорошее вино на гастромаркетах
Адрес: Центральный рынок, Ленинский рынок и другие гастрокластеры
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Эта сеть винных баров обосновалась на гастромаркетах Москвы: найти «Первый нос» можно на Центральном рынке, рынке на Ленинском и Рублевском привозе.

Занимаются баром настоящие винные энтузиасты, которые собирают по всему миру интересные сорта по доступным ценам. Большое внимание уделяют локальным российским виноделам. По бокалам разливают большую часть коллекции, но и унести отсюда бутылку домой тоже можно.

Кратко: лучший двор Столешки
Адрес: Столешников переулок, 7, стр. 3
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Винный бар делит двор с мотокафе «Энтузиаст» и бильярдным баром нового формата «Круглый шар». Занимается им команда «Энтузиаста» вместе с основателями кофейни «Человек и Пароход».

В баре собрано более 150 наименований. Найдется и классика, но ставку делают на не самые тиражированные сорта из разных уголков света — например, Македонии или Словении. Есть полноценное вечернее меню с эталонной картошкой фри под соусом «пармезан», салат с анчоусами, хашбраун с икрой, орзо с креветками.

Кратко: вино в интерьерах советской коммуналки
Адрес: Большой Трехсвятительский переулок, 2/1, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Винный бар с приличной подборкой вина и советским интерьером — в нем есть что-то и от петербургской коммуналки, и от уютной бабушкиной гостиной.

Главная фишка — винный пейринг: к бокалу пузырей или полнотелого красного предлагают модный «дошик», куру гриль, картошку с сосисками или спагетти с креветками и сыром. В общем, еда непритязательная, но нажористая, напитки радостные, атмосфера — с легкой сумасшедшинкой.

Кратко: рислинги и компания
Адрес: Сретенка, 16/2
Подробнее: на «Яндекс Картах»

Веселый винный бар на Сретенке, который принадлежит основателям алкобуфета «Шашлычная», суши-бара «Русалочка» и барного пространства «Профсоюз».

Riesling Boyz — уже полноценный ресторан с интерьером в стиле апартаментов холостяка, винилом и винной картой, в которой собрано более 50 видов рислинга. В меню — неспешные завтраки выходного дня, остроумные закуски и основательные горячие блюда под вино.

Кратко: винный бар для продвинутых
Адрес: Земляной Вал, 1/4, стр. 1
Подробнее: на «Яндекс Картах»

«Полупрофессиональный» винный бар Алана Бигати, которого и самого можно часто застать в заведении. Место любят винные профи и сомелье, карта напитков разделена на опции попроще и позиции для продвинутых пользователей.

Наценка минимальная, но и вино в основном отдают по бутылкам, а не по бокалам. Плюс это или минус — решать вам. К вину есть симпатичные закуски, лаконичные тартары, брускетты и даже пицца.