Россияне тратят на супермаркеты почти столько же, сколько два года назад, — несмотря на рост цен

Средние траты в главной категории повседневного спроса — супермаркеты и доставка — всего на 4% больше, чем год назад, и на 7% больше, чем два года назад. Это меньше, чем накопленная за период инфляция.

В рамках аналитического проекта T-Data мы проанализировали, как меняются траты россиян на супермаркеты, и узнали, что средние траты на магазины незначительно опережают уровень двухлетней давности. А с учетом подорожания товаров общий объем купленного даже снижается.

Россияне тратят на повседневные покупки немногим больше, чем два года назад. В августе 2026 года активный клиент Т⁠-⁠Банка тратил на супермаркеты и популярные сервисы доставки  ​в среднем 13 691 ₽ в месяц.

Это на 4,02% больше, чем в августе 2025 года (13 162 ₽), и на 6,95% больше, чем в августе 2024 года (12 801 ₽). Для сравнения: продукты питания за год подорожали, по данным Росстата, в среднем на 5,08%, за два года — на 14,6%.

Соцопросы показывают, что около 80% россиян стали активнее экономить на продуктах. Более 15% торговых площадей занимают «жесткие дискаунтеры». Это магазины вроде «Чижика», «Доброцена» и «Светофора», которые обещают большие скидки. Причем оборот таких магазинов растет самыми быстрыми темпами среди всех ретейлеров.

Показатель среднемесячных трат за последние 12 месяцев, который снижает сезонные и случайные колебания в данных, в августе составил 12 329 ₽ в месяц — на 5,6% выше, чем год назад, и на 1,1% выше, чем два года назад.

В 2024 году номинальный объем торговли стабильно рос: в течение года он превышал объемы продаж прошлого года в среднем на 13,95%. В реальном выражении, то есть за вычетом продуктовой инфляции, рост составлял в среднем 4,78%.

Но с начала 2025 темпы роста стали замедляться. За прошедшие восемь месяцев 2026 года номинальный прирост составлял в среднем 0,04%, по отношению к прошлому году. А реальный, то есть за вычетом продуктовой инфляции, — минус 4,47%.

В августе 2026 года наблюдается небольшое улучшение ситуации. В реальном выражении рынок все еще находится в отрицательной зоне, однако глубина падения сократилась с 4—5% в годовом выражении до 3,2%. В номинальном выражении продажи в супермаркетах в августе выросли на 1,9% к прошлому году.

Одной из главных причин снижения реального оборота можно назвать перетекание спроса в онлайн. Как выяснил Т-Бизнес, проанализировав обезличенные транзакции клиентов Т⁠-⁠Банка, за год в 7 из 10 офлайн-категорий оборот снизился, а в онлайн-категориях, наоборот, вырос. Причем речь идет именно о перераспределении спроса: люди не стали тратить меньше, но тратят теперь в других местах. Спрос из традиционных супермаркетов, магазинов одежды, медцентров, зоомагазинов и подобных офлайн-категорий перетекает на маркетплейсы, в онлайн-магазины одежды и детских товаров, оптики, цифровых товаров, подписок и так далее.

Общий объем продаж в офлайновых, физических магазинах, (GMV, gross market value) складывается из трех составляющих. Во-первых — средняя сумма покупки: индикатором здесь выступает средний чек. Во-вторых — количество покупок. Оно, в свою очередь, может быть разложено на два компонента: количество точек продаж и количество покупок на одну точку продаж. Схематично система выглядит так.

В 2026 году торговые сети и малые предприниматели стали открывать меньше новых точек: например, количество новых магазинов у дома за год сократилось в шесть раз. Одновременно выросло количество закрывающихся компаний. В итоге впервые за обозримую историю общее число действующих компаний в России стало сокращаться. Этому есть несколько причин:

• повышение налоговой нагрузки;
• ужесточение миграционного законодательства;
• рост зарплат в рознице;
• конкуренция с маркетплейсами;
• закрытие бездействующих юридических лиц.

Так или иначе, количество точек продаж сократилось. При этом почти пропорционально выросло число транзакций на каждое торговое заведение. То есть люди ходят по магазинам столько же, но теперь — в меньшее количество точек.

Номинальный рост рынка в 2026 году обеспечивает рост среднего чека: в августе 2026 года в категории «Супермаркеты» он составил 597 ₽ — плюс 6,99% по отношению к августу 2025 года. Продуктовая инфляция за тот же период составила 5,08%.

Россияне тратят на супермаркеты всего на 7% больше, чем два года назад, причем весь номинальный рост происходит за счет роста среднего чека. Это в два раза ниже, чем накопленный уровень продовольственной инфляции, то есть реальный объем купленного даже снижается — люди стали экономить.